Як прыгатаваць наварысты курыны суп у мультиварке "Поларис"?

Курыны суп у мультиварке «Поларис» можна рабіць з любой часткі птушкі. Таксама для падрыхтоўкі дадзенага стравы дазваляецца выкарыстоўваць макаронныя вырабы, рыс, палавіністы гарох, пярлоўку і іншыя інгрэдыенты. Сёння мы прадставім вашай увазе толькі адзін пакрокавы спосаб таго, як зрабіць смачную і сытную хатнюю локшыну.

Курыны суп: рэцэпт з фота стравы

Каб зрабіць сытны і смачны абед, неабходна загадзя набыць такія прадукты, як:

• курыныя галёнкі - 5 шт .;
• Просеять мука пшанічная - 1,7-2 шклянкі;
• бульба некрупный - 3 шт .;
• моркву сярэдняга памеру - 1 шт .;
• цыбуліны рэпчатай белыя - 2 галоўкі;
• алей (сланечнікавы) - 4-6 вялікіх лыжак;
• курынае яйка буйное - 1 шт .;
• дробная соль павараная, духмяны перац, зеляніна свежая - дадаваць па асабістым меркаванні.

падрыхтоўка локшыны

Пачынаць рыхтаваць курыны суп у мультиварке «Поларис» варта з замешвання цеста для локшыны. Для гэтага патрабуецца разбіць курынае яйка, усыпаць да яго щепоточку солі і пшанічную муку. Далей інгрэдыенты неабходна добра змяшаць да адукацыі тугі асновы. У завяршэнне цеста варта раскачаць, скласці ў некалькі слаёў, прысыпаўшы мукой, а затым нарэзаць у выглядзе тонкай і доўгай локшыны, якую патрабуецца раскідаць па апрацоўчай дошцы (для сушкі).

Падрыхтоўка мяса і гародніны

Перш чым прыгатаваць курыны суп з бульбай і іншымі прадуктамі, усё набытыя інгрэдыенты патрабуецца добра апрацаваць. Для гэтага неабходна нацерці на тарцы невялікую моркву і дробна нашаткаваць рэпчаты лук. Што тычыцца бульбяных клубняў, то іх варта пачысціць і нарэзаць на сярэднія кубікі.

Акрамя ўсяго іншага, патрабуецца старанна памыць курыныя галёнкі і адразу ж прыступіць да падрыхтоўкі стравы.

Обжарка часткі інгрэдыентаў

Курыны суп у мультиварке «Поларис» атрымаецца найбольш смачны, калі гародніна і галёнкі загадзя абсмажыць у адпаведным рэжыме ( «Смажэнне»). Такім чынам, у чару прылады патрабуецца выкласці моркву, мяса птушкі і рэпчаты лук, а затым закрасіць іх раслінным алеем і спецыямі. Далей варта ўсталяваць вышэйзгаданы праграму і рыхтаваць усе інгрэдыенты на працягу чвэрці гадзіны, рэгулярна памешваючы.

Падрыхтоўка усяго стравы

Пасля таго як курыныя галёнкі і гародніна зменяцца ў колеры і злёгку подрумянятся, да іх неабходна ўсыпаць бульба і ўліць звычайную пітную ваду так, каб страва атрымалася не вельмі вадкім, але і не густым. Змяшаўшы ўсе кампаненты, прылада варта зачыніць і ўсталяваць рэжым супу на паўгадзіны. Па сканчэнні гэтага часу мяса з бульбай цалкам прыгатуюцца. Далей да іх варта выкласці трохі хатняй локшыны, а таксама павараную соль і сечаную зеляніну. У такім складзе першая страва патрабуецца вытрымаць у той жа праграме яшчэ 7-9 хвілін.

Правільная падача супу да стала

Па сканчэнні пазначанага часу курыны булён з гароднінай патрабуецца трохі вытрымаць пад зачыненым вечкам, а затым раскласці па супаў сподачках і паднесці гасцям у гарачым стане. Дадаткова ў такую страву варта усыпаць духмяны молаты перац і свежую зеляніну. Прыемнага апетыту!

Карысныя парады гаспадыням

Як гаварылася вышэй, курыны суп у мультиварке «Поларис» можна рыхтаваць не толькі з выкарыстаннем самаробнай локшыны. Напрыклад, вельмі смачным такую страву атрымліваецца разам з рысавай крупамі, дробнымі макароннымі вырабамі, грэчкай і пярлоўкай, якую варта загадзя адварыць. Вельмі часта курыны суп робяць з клёцкамі. Для гэтага варта ўзбіць курынае яйка, дадаць да яго некалькі вялікіх лыжак мукі, а затым маленькімі порцыямі выкласці глейкае цеста ў кіпячы булён, пасля чаго страва неабходна варыць яшчэ 4-7 хвілін.

Які б спосаб падрыхтоўкі курынага супу вы ні абралі, у любым выпадку ён атрымаецца смачным, а галоўнае - сытным і карысным.