Імунітэт чалавека і правільнае харчаванне

Узімку імунная сістэма асабліва мае патрэбу ва ўвазе. Заклад здароўя - правільны рацыён.

1. Вавёркі. Ад таго, ці дастаткова ў меню бялковай ежы, залежыць выпрацоўка імунаглабулінаў ў арганізме. Гэта антыцелы, якія распазнаюць бактэрыі, вірусы, асобныя таксіны, антыгены іншага паходжання і знішчаюць іх. Для таго каб сінтэзаваць паўнавартасныя імунаглабуліны, у ежы абавязкова прысутнасць бялкоў, якія змяшчаюць амінакіслоты лейцын, трыптафан, ізалейцын, валін, трэаніну, метионин, лізін, фенілаланін. Таму, каб імунітэт чалавека заставаўся на належным узроўні, рацыён харчавання рэкамендуецца фармаваць з улікам штодзённага спажывання 100 г бялкоў.

Мяса, рыбу, птушку, яйкі, тварог і сыры варта шанаваць, як крыніцы бялкоў жывёльнага паходжання. Бабовыя культуры, прадукты з зёлкавых зерняў, грыбы ўяўляюць сабой скарбніца раслінных пратэінаў.

2. Тлушчы. Клеткі імуннай спецыфічнай сістэмы лімфацыты і макрофагов маюць ахоўныя абалонкі. Яны складаюцца з ліпідаў, сярод якіх ёсць халестэрын. Вось чаму нельга ўжываць строгія вегетарыянскія абястлушчаныя дыеты ў зімовы перыяд. Гэта прамы шлях да паслаблення свайго здароўя. Імунітэт чалавека напрамую залежыць ад трываласці сценак лімфацытаў і макрофагов, што паглынаюць патагенныя клеткі агрэсары. Дыетолагі настойліва раяць уключаць у стравы 10 г тлушчаў жывёльнага паходжання і 20 г тлушчаў раслінных нават тым жанчынам, якія старанна сочаць за фігурай.

Асобная тэма аб сале. Імунамадулюючыя каштоўнасць сала закладзена ў змесце арахидоновой кіслаты. Ад гэтай поліненасычаныя кіслоты залежыць перадача імуннага адказу. Ужыванне сала ў аптымальным колькасці, прадугледжаным нормамі діетологіі, з'яўляецца дзейсным спосабам павысіць імунітэт чалавека.

3. Вугляводы. Міжклеткавая вадкасць, лімфа, мача, кроў, сакрэт залоз - усюды ёсць вугляводы. Цяжкая абалоніна нармалізуе сераду размнажэння карыснай мікрафлоры кішачніка. Біялагічныя вадкасці транспартуюць медыятары імуннага адказу. Вугляводы таму таксама з'яўляюцца незаменнымі пажыўнымі рэчывамі, неабходнымі для нармальнай працы імуннай сістэмы.

Калі ўжываць штодня да 300 г жывёл прадуктаў - крыніц бялку, 100 г круп і 350 г вырабаў з дражджавога цеста, то патрэбную колькасць вугляводаў набярэцца з гэтых жа прадуктаў. Дадаваць у меню дадаткова вугляводную ежу не прыйдзецца, калі гаворка ідзе пра рацыёне ў за 2 000 ккал.

4. Як падняць імунітэт арганізма з дапамогай гародніны і садавіны. Імунная сістэма падтрымліваецца ў норме з дапамогай вітамінаў і мікраэлементаў. У збалансаваным харчаванні людзей, якія працуюць фізічна, з рэкамендаванай каларыйнасцю каля 6 000 ккал, прысутнічае дастаткова вітамінаў. Дадатковыя меры для іх папаўнення ня патрабуюцца. У варыянтах жаночага харчавання, рацыён якога накіраваны на абмежаванне калорый, варта ўвесці, у першую чаргу, натуральныя крыніцы вітаміна C, асабліва зімой.

Імунітэт чалавека ва ўмовах суровых зім нашы продкі трымалі на высокім узроўні з дапамогай квашеной капусты і сушеного шыпшынніка. Сёння папулярнай крыніцай аскарбінавай кіслаты нумар адзін лічацца цытрусавыя садавіна, а так жа лук, ківі, маліна, мёд.

Вітамін A і E ўваходзяць у тлушчараспушчальных групу. Таму гародніна і садавіна, іх змяшчаюць, неабходна ўжываць разам з раслінным алеем або смятанай, каб павысіць засваяльнасць ў арганізме. Гародніны і садавіне чырвонага, аранжавага і жоўтага колеру прырода адвяла першае месца ў змесце каратыну. Тоўстая рыба, трава, печань, раслінныя алею з'яўляюцца пастаўшчыкамі вітаміна E.

Як хутка падняць імунітэт з дапамогай біяфлаваноіды. Вітамін P - магутны антыаксідант, стымулюе імунітэт. Вітамінам групы P ўласціва знаходзіцца ў садавіне, афарбаваных у фіялетавыя тоны, у тым ліку ў вінах. Каб падняць імунітэт трэба ўвесці ў рацыён ягады чарніцы, парэчкі, вінаграда цёмных гатункаў, стравы з іх.