Пакрокавыя рэцэпты хуткай выпечкі

Рэцэпты хуткай выпечкі павінны ведаць усё. Бо ніхто не застрахаваны ад прыходу нечаканых гасцей. Зразумела, у гэтым выпадку заўсёды можна адправіцца ў краму і набыць якую-небудзь выпечку там. Але будзе лепш, калі вы яе прыгатуеце самастойна.

Хуткая выпечка: рэцэпты з фота страў

Пластовае цеста - ідэальны паўфабрыкат, які вельмі часта выкарыстоўваюць для прыгатавання смачнай выпечкі. Такая аснова хутка размарожваецца, а таксама выпякаецца ў духоўцы. Каб пераканацца ў гэтым, прапануем разгледзець рэцэпт смачных слоек. Для іх нам спатрэбіцца:

• цеста пластовае (варта браць бездрожжевое) - 1 ўпакоўка;
• цукровая пудра - прымяняць па меркаванні;
• бананы мяккія - 2 шт .;
• мука Просеять - для прысыпкі;
• сыр цвёрды - прыкладна 80 г.

працэс фарміравання

Рэцэпты хуткай выпечкі могуць прадугледжваць прымяненне цалкам розных прадуктаў. Для слоек мы вырашылі выкарыстаць дзве розныя начынкі: бананы і цвёрды сыр. Іх варта забяспечваць асобна кожную. Садавіна старанна мыюць, высушваюць і чысцяць ад лупіны. Затым іх рэжуць на кружочкі таўшчынёй 6-7 міліметраў. Што тычыцца сыру, то яго проста шаткуюць лустачкамі.

Пасля таго як пластовае цеста, набытае ў краме, цалкам адтае, яго прысыпают мукой і раскочваюць ўздоўж аднаго боку. Затым атрыманы пласт разразаюць на ромбікі, выкладваюць начыння з банана і цвёрдага сыру, моцна зашчыпвае і змяшчаюць на змазаны бляху.

Працэс выпечкі і падачы да стала

Як рыхтуецца хуткая выпечка? Рэцэпты (з фота вы можаце азнаёміцца ў нашым артыкуле) рэкамендуюць прымяненне духавога шафы. Яго разаграваюць да 200 градусаў, а затым змяшчаюць раней сфармаваныя паўфабрыкаты. Выпякаюць іх на працягу 35 хвілін. Пры гэтым слойкі павінны прыкметна павялічыцца ў памерах, стаць пышнымі і румянымі.

Пасля тэрмічнай апрацоўкі вырабы з бананам і цвёрдым сырам выкладваюць на асобныя талеркі і трохі астуджаюць. Затым салодкія слойкі з садавінай абсыпаюць цукровай пудрай. Да стала такія вырабы падаюць разам з кубкам салодкага гарбаты ці іншым напоем.

Смачная выпечка: рэцэпты

Хутка прыгатаваць несалодка выпечку цалкам рэальна. Для гэтага патрабуецца толькі назапасіцца неабходнымі інгрэдыентамі і строга выконваць усе патрабаванні рэцэпту.

Такім чынам, простыя рэцэпты хуткай выпечкі патрабуюць ужывання:

• маянэзу каларыйнасць - 2 вялікія лыжкі;
• смятаны густы - 200 г;
• яек сырых - 3 шт .;
• соды гашанай - ½ дэсертнай лыжкі;
• гарбушы кансерваванай - 2 слоікаў;
• мукі просеянной - 6 вялікіх лыжак.

падрыхтоўка тэсту

Як гаварылася вышэй, рэцэпты хуткай выпечкі могуць прадугледжваць выкарыстанне цалкам розных прадуктаў. У дадзеным раздзеле артыкула мы вырашылі распавесці вам пра тое, як прыгатаваць смачны рыбны пірог.

Для пачатку неабходна замясіць вадкае цеста. Для гэтага курыныя яйкі ўзбіваюць пры дапамозе відэльчыкам, а затым дадаюць да іх каларыйны маянэз, густую смятану і гашаную соду. Усе інгрэдыенты старанна змешваюць. Пасля гэтага да іх паступова всыпают просеянную пшанічную муку. У выніку такіх дзеянняў атрымліваюць дастаткова глейкае цеста.

падрыхтоўваем начынне

Начынне для такога пірага можна выкарыстоўваць любую. Мы вырашылі ўжыць кансерваваную гарбушу. Яе выкладваюць у асобную чару і размінаюць відэльцам. Пры гэтым атрымліваюць не кашеобразную рыбную масу, а гарбушу невялікімі кавалачкамі.

працэс фарміравання

Пра тое, як у духоўцы рыхтуецца выпечка хутка (рэцэпты прадстаўленыя ў дадзеным артыкуле), мы распавядзем ледзь далей. Зараз жа хочацца распавесці вам пра тое, як варта фармаваць рыбны пірог. Для гэтага бяруць глыбокую форму (можна звычайную патэльню) і трохі змазваюць яе алеем. Затым вадкае цеста падзяляюць на дзве роўныя паловы. Адну з іх выліваюць у посуд. Яе пакрываюць кавалачкамі кансерваванай гарбушы, а зверху выліваюць што застаўся вадкае цеста.

працэс выпечкі

Пасля фарміравання рыбнай пірага яго адразу ж адпраўляюць у духоўку. Пры тэмпературы ў 200 градусаў выраб выпякаюць на працягу 60-65 хвілін. За гэты час вадкае цеста павінна цалкам схапіцца, стаць мяккім, пышным і румяным.

Як падаваць да абедзеннага стала?

Прыгатаваўшы пірог з кансерваванай гарбушай, яго вымаюць з духоўкі і трохі астуджаюць прама ў патэльні. Затым выраб акуратна наразаюць на кавалачкі і раскладваюць па талерках. Да стала такой пірог падаюць разам са салодкім гарбатай і таматавай пастай. Варта адзначыць, што ён атрымліваецца вельмі далікатным, сакавітым і духмяным. Аднойчы паспрабаваўшы такі ласунак, вы будзеце рабіць яго зноў і зноў. Дарэчы, замест кансерваванай гарбушы гэты пірог можна рыхтаваць і са свежай рыбай (напрыклад, сёмгай), абсмажанай мясным фаршам, кавалачкамі курыцы і нават з капустай.

Падвядзем вынікі

Як бачыце, хуткая выпечка сапраўды рыхтуецца вельмі лёгка і за кароткі прамежак часу. Акрамя слоек і рыбнай пірага для нечаканых гасцей можна зрабіць і іншыя стравы (бісквіты, тварожнае печыва, кексы, маффины і інш.).