Ежа і напоіВіна і спіртныя напоі

«Камікадзэ» - кактэйль, які вам спадабаецца. Рэцэпт, склад, варыяцыі

Культура піцця ўсё шырэй прасоўваецца ў масы. Прыхільнікі весялосці без цяжкіх наступстваў рассмакавалі кактэйлі і паспелі зрабіцца гурманамі і знаўцамі гэтых напояў. Сярод іх багацця высока ацэнены «Камікадзэ» - кактэйль, які мала адпавядае сваёй назве, паколькі аказвае даволі мяккае ўздзеянне і мае прыемны густ. Напіцца ім да страты чалавечага аблічча даволі цяжка.

Легенды аб паходжанні

Дакладныя дадзеныя пра стваральніка напою адсутнічаюць. Вядома толькі, што па паходжанні «Камікадзэ» кактэйль японскі і ўпершыню быў апрабаваны ў такійскім бары ў самым канцы Другой сусветнай або адразу ж пасля яе завяршэння. Названы напой у памяць японцаў-смяротнікаў, якія ішлі ў самалётах на таран амерыканскіх караблёў. Досыць хутка, у першыя ж пасляваенныя гады, «Камікадзэ» (кактэйль) быў рассмакавалі амерыканцамі і еўрапейцамі і пачаў пераможнае шэсце па ўсім свеце.

Альтэрнатыўную тэорыю з'яўлення кактэйлю прапанаваў амерыканскі бармэн Плоткин, які лічыць, што напой «нарадзіўся» толькі ў 80-х гадах мінулага стагоддзя: пісьменнік лічыць, што гэта адна з мадыфікацый старадаўняга «свярдзёлкам».

Класічны «Камікадзэ» (кактэйль): рэцэпт і падрыхтоўка

Напой мае дастаткова просты склад і не патрабуе асаблівых навыкаў ў падрыхтоўцы. У роўных дозах, па 30 мл, злучаюцца гарэлка, цытрынавы або лаймового сок і апельсінавы лікёр. Найбольш папулярныя з апошніх «Куантро» і «трыпл-сек". усе складнікі змяшчаюцца ў Шэйкер са лёдам, падтрасаюць і працаджваюцца ў келіх для марціні праз стрейнер. У якасці ўпрыгожвання выступае надзетая на край куфля лімону.

Blue Kamikaze

Людзі любяць эксперыментаваць з рэцэптамі як страў, так і напояў. Не пазбег гэтай долі і «Камікадзэ» (кактэйль). Склад яго пры захаванні пэўных кампанентаў дапаўняўся іншымі; у асобных выпадках складнікі мяняліся, даючы новыя густы. Пры гэтым агульная смакавае кірунак захоўваецца. Так, калі апельсінавы лікёр замяніць «Блю Кюрасао», атрымаецца ўжо не звычайны, а «Блакітны камікадзэ». Кактэйль набывае вельмі прыгожы, насычаны колер, за які эстэтамі любім больш, чым традыцыйны. Сок у ім рэкамендаваны выключна лаймового; падыходы ж да падрыхтоўкі не мяняюцца.

Electric Kamikaze

У гэтай версіі «Камікадзэ» сумешчаныя абодва выгляду лікёраў: і «трыпл-сек", і «Кюрасао». Гарэлка і сок па-ранейшаму прысутнічаюць; ўсіх інгрэдыентаў бярэцца па 20 мілілітраў.

Kamikaze Light

Пры эксперыментах з напоем не былі забытыя і дамы - для іх распрацаваны «дзявочы», лёгкі «Камікадзэ». Кактэйль ўключае ў сябе класічныя складнікі, змешаныя традыцыйна, па першым апісанаму рэцэпце. Аднак пасля працэджвання асновы, на гэты раз у высокі фужэр, кактэйль дапаўняецца цытрынавай газіроўкай ў аб'ёме 100 мл. Звычайна даліваецца «Спрайт». Келіх ўпрыгожваецца кружочкам цытрыны (можна - лайма).

Варта адзначыць, што «Камікадзэ» можа выступаць як шотдринк, так і як звычайны шот, то ёсць без лёду. Дапушчальна і вар'іраванне суадносін. Часцей за ўсё зніжаюць кіслінку за кошт памяншэння дозы соку, а аматары напояў мацней ўводзяць падвойную норму гарэлкі.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.