Запечаныя яблыкі ў духоўцы - для любога выпадку жыцця

Усімі любімы з дзяцінства густ печаных яблыкаў ... А сакрэты як прыгатаваць тыя самыя запечаныя яблыкі ў духоўцы перадаваліся з пакалення ў пакаленне. Хтосьці дадае ваніль, хтосьці сметанковае масла, а хто і яшчэ што-то для надання водару, насычанага густу або пікантнасці. Разабрацца ў падрыхтоўцы гэтага ласунка не так ужо і складана, а вось падзяка вашага арганізма будзе на твар, так як печаныя яблыкі не толькі смачны, але і вельмі карысны дэсерт.

Для самога простага і распаўсюджанага рэцэпту падрыхтоўкі запечаныя яблыкаў вам спатрэбіцца сметанковае масла, цукар і непасрэдна самі яблыкі. Плён маім і выдаляем насеннае гняздо. У атрыманае адтуліну кладзём кавалачак сметанкова алею і шчодра пасыпаем цукрам. На бляху наліваем трохі вады, выкладваем яблыкі і адпраўляем іх на 15-20 хвілін у разагрэтую духоўку. Страва гатова для падачы на стол.

Запечаныя яблыкі ў духоўцы можна таксама прыгатаваць з арэхавай начынкай. Вам спатрэбіцца па сто грам цукру і яблычнага соку, 30 грам арэхаў, гарбатная лыжка карыцы і 5 спелых яблыкаў. Перад пачаткам працы уключыце духоўку (тэмпература 190 градусаў), каб яна добра нагрэлася перад выпяканнем. Яблыкі неабходна памыць і зрэзаць верхнюю частку. Затым з дапамогай чайнай лыжкі вычысціць ўнутраную частку і семечкі. Сярэдзінкі яблыкаў напоўніць сумессю з карыцы, арэхаў і цукру.

Падрыхтаваныя яблыкі выкладзеце на бляху, зверху капніце некалькі кропель яблычнага соку і накрыйце кожны яблык яго ж верхняй часткай. На бляху таксама неабходна наліць яблычнага соку, пры выпечцы гэта зробіць плады больш духмянымі і мяккімі. Як запекчы яблыкі ў духоўцы, каб атрымаць неабходную ступень гатоўнасці, вырашаць вам. Калі вы будзеце выпякаць іх на працягу 40 хвілін, то яны стануць мяккімі і румянымі, а счакаўшы каля гадзіны, вы атрымаеце подпеченные карычневыя яблыкі. Усё гэта справа густу.

Яшчэ адзін рэцэпт для запякання яблыкаў у духоўцы можна таксама выкарыстоўваць і для іх падрыхтоўкі ў мікрахвалеўцы. Абярыце пяць свежых цвёрдых яблыкаў, пажадана салодкіх. Таксама вазьміце тры сталовых лыжкі цукру, па дзве сталовых лыжкі грэцкіх арэхаў, разынак без костачак і сметанковага масла, а таксама адну сталовую лыжку карыцы. Яблыкі, як і ў папярэдніх рэцэптах, памыйце і ачысціце ад сердцевинок. Змяшайце ў місцы арэхі, цукровы пясок, разынкі і карыцу - такім чынам, у вас атрымаецца начынне. Прыгатаванай начыннем запоўніце адтуліны ў яблыках. Зверху ў кожнае яблычак наліце трохі распаленага сметанковага масла.

Падрыхтаваныя яблыкі трэба выкладзе на бляху з вадой і адправіць у духавую шафу пячыся да гатоўнасці. Час запякання залежыць ад гатунку яблыкаў. Перад падачай на стол запечаныя яблыкі ў духоўцы можна паліць мёдам, упрыгожыць узбітымі вяршкамі альбо крэмам.

Як запекчы яблыкі з арэхавым безэ, ведае не кожная гаспадыня, але мы прыадчынім гэтую таямніцу. Для падрыхтоўкі такога дэсерту вам спатрэбіцца кілаграм яблыкаў, 30 грам сметанковага масла, тры яечных вавёрка, 200 грам цукровага пяску, 100 грам арэхаў, а таксама цытрынавы сок і цукровая пудра. У прыгатаваныя з яблыкаў кубачкі выкладзеце разынкі. Духоўку папярэдне разагрэйце да 180 градусаў, бляху вышмаруйце сметанковым алеем і выкладзеце яблыкі. На 10-15 хвілін адпраўце іх запякалі.

Яечныя вавёркі, цукар і цытрынавы сок ўзбіце ва ўстойлівую пену. Пасля гэтага выміце напаўгатовым яблыкі і выкладзеце зверху на іх бялковую масу. Затым пасыпце ўсё здробненымі арэхамі. Бляху трэба адправіць назад у духоўку і запякаць да застывання пены. Запечаныя яблыкі ў духоўцы будуць смачней, калі іх пасыпаць цукровай пудрай.

Запечаныя яблыкі смачны дэсерт, выдатнае страва для тых, хто выконвае дыету і проста выдатнае ласунак. Асабліва папулярнае гэтую страву станавіцца ў перыяд збору ўраджаю. Хутка, смачна, карысна!