Патэльня з керамічным пакрыццём. Саветы.

Кожная гаспадыня марыць аб тым, каб яе стравы атрымліваліся смачнымі, а блізкія былі ад іх проста без розуму. Але не ўсё залежыць ад вопыту або жадання самой гаспадыні, важную ролю адыгрывае і посуд у якой яна гатуе. Усе мы марым аб тым, каб ежа была не толькі смачнай, сакавітай, але і, што абавязкова, карыснай.

Патэльня з тефлоновским пакрыццём ужо не выклікае захаплення сярод пакупнікоў. Усе баяцца шкодных рэчываў, якія трапляюць у ежу пры празмерным нагрэве посуду. На рынку з'явілася мноства аналагаў. І сярод іх патэльня з керамічным пакрыццём.

У інтэрнэце мноства водгукаў аб патэльнях з дадзенай разнавіднасцю пакрыцця. Амаль усе з іх добрыя. Амаль, але не ўсе. Каб Вы засталіся задаволенымі набыццём, неабходна ведаць некалькі момантаў пра такія патэльнях.

Пачнем з таго, што не варта купляць самую танную. Вядома ж, гэта не закон, хутчэй за назіранне, што танны часцей за ўсё значыць няякасны. Тым не менш, да прадмета, які прама ўплывае на наша здароўе, трэба ставіцца адказна. Таму, пры магчымасці, лепш набыць патэльню ў вытворцы якому давяраеце, прадукцыяй якога карыстаецеся.

Ідзем далей. Ўскосным фактарам, па якім можна судзіць аб якасці пакрыцця, з'яўляецца яго крытычная тэмпература. Калі напісана што патэльню можна награваць да 200-250 градусаў, гэта значыць што яна не з керамічным пакрыццём, яно толькі ўваходзіць у склад асноўнага. Паўтаруся, гэта не абавязкова. Калі патэльню можна награваць толькі да 200 градусаў, гэта яшчэ не значыць што яна няякасная і наогул зроблена з кардона (пра кардон - жарт).

Таксама плюсам патэльні з'яўляецца наяўнасць металічнага абадка. Дадзены ободок на борціку патэльні абароніць яе ад сколаў. Керамічнае пакрыццё моцнае, але ўсё ж дадзеная «прымочка» падоўжыць яму жыццё.

Вядома ж варта звярнуць увагу на таўшчыню патэльні. У прынцыпе, гэта дастасавальна да ўсіх патэльні, але ўсё ж нагадаем: чым тоўшчы дно, тым лепш. Патэльня павінна быць з дном таўшчынёй звыш 3 мм. У такім выпадку яна праслужыць Вам даўжэй.

Увогуле, усё. Спадзяюся, дадзеныя парады дапамогуць Вам у выбары добрай патэльні з керамічным пакрыццём.