Настольны грыль: электрычны, вугальны, жаровня

У апошні час на рынку існуе мноства разнастайных відаў грыль. Яны адрозніваюцца не толькі відамі паліва, але і канструкцыяй. Калі стацыянарнымі ужо нікога не здзівіш, то настольныя можна лічыць навінкай.

электрычныя віды

Электрогриль выбавіць падчас непагадзі, калі ісці на вуліцу не хочацца. Захоўваць яго лёгка, шмат месца ён не займае. Асобныя мадэлі дапускаецца пакідаць нават у вертыкальным становішчы.

Грыль настольны электрычны можа быць трох відаў:

• Адкрыты, у якім паверхню для смажання размешчана непасрэднага над награвальным элементам. У ім прадукты неабходна паварочваць.

• Закрытыя, у якіх прадукты падсмажваюць раўнамерна з усіх бакоў. У такіх грылі мяса не падсушваецца.

• Са здымнымі элементамі. Настольны грыль такога выгляду спалучае ў сабе абодва спосабу падрыхтоўкі ежы, пакідаючы выбар за карыстальнікам.

Электрычныя грілі могуць выконвацца ў некалькіх формах:

• Створкавыя ракавіна. Прадукты ў дадзены грыль закладваюцца паміж двума абаграваць створкамі. Мяса запякаецца пры непасрэдным кантакце з разагрэтай паверхняй. Таму ў дадзеным выпадку гаворка ідзе, хутчэй, пра жарке.

• Настольны грыль з кратамі. У такіх мадэлях зверху над абаграваць спіраллю размяшчаецца краты. І ўсё гэта накрываецца металічнай вечкам. У выніку атрымліваецца так, што спіраль перадае цяпло ўсім корпусу грылю (сценак, вечку), і яно да мяса прыходзіць з усіх бакоў. На паверхні прадуктаў ўтворыцца скарыначка, якая не дазваляе соку выпарыцца.

Грыль на вуглях

У большасці выпадкаў на дачах можна ўбачыць самаробныя мангалы, абкуродымленыя з часам. Але надыходзіць момант, калі на іх месца прыйдуць больш цывілізаваныя барбекю.

Настольны вугальны грыль будзе найбольш надзейным і бяспечным, калі ён ставіцца да класа heavy-duty. Такія прылады таксама бываюць закрытыя і адкрытыя.

Закрыты настольны грыль на вуглях па канструкцыі падобны з аўтаномнай печкай, якая працуе на вуглях з дрэва. Комін пры гэтым павінен быць падлучаны да вентыляцыйнай сістэме.

Адкрыты грыль - гэта канструкцыя з тоўстай нержавеючай сталі (да 5-6 мм). Знізу размяшчаецца жаровня, дзе гараць дровы. Зверху - рашотка для смажання. Жаровня прадугледжвае месца для збору попелу і які рэгулюе інтэнсіўнасць гарэння каласнік.

Грыль на вуглях валодае шэрагам добрых якасцяў, сярод якіх:

• Аўтаномная і простая канструкцыя.

• Магчымасць рыхтаваць мяса розных відаў, рыбу (цалкам і кавалкамі) і іншыя стравы.

• Прыгатаваная ежа адрозніваецца унікальнымі смакавымі якасцямі і водарамі.

• Высокая прадукцыйнасць.

• Надзейнасць.

• Лёгка выкарыстоўваць.

Адначасова з гэтым настольны грыль на вуглях мае і недахопы: працяглы час падрыхтоўкі вуглёў (распальванне), немагчымасць задаваць і кантраляваць неабходную тэмпературу.

Жаровня-грыль

Духоўка-грыль настольная першапачаткова была распрацавана як дадатак больш звыклага тандыр. Але пасля аказалася, што жаровня можа быць і самастойным вырабам. Зручна яе ўсталёўваць прама ў цэнтры стала. У такіх выпадках кожны з гасцей зможа самастойна што-небудзь сабе прыгатаваць.

Духоўка-грыль адрозніваецца надзейнасцю, трываласцю, даўгавечнасцю. Вырабляюць яе толькі з высакаякаснага сыравіны. Як правіла, складаецца яна з чатырох элементаў: асноўная чаша, вечка, рашотка і падстаўка.

Выкарыстоўваць жароўню лёгка. Распальваць яе неабходна пры адкрытай крышке, можна скарыстацца спецыяльнай вадкасцю. Выкарыстоўваць у якасці паліва рэкамендуецца спецыяльныя брыкеты, якія гараць лепш звычайных дроў.

разнастайнасць відаў

Настольны грыль выпускаюць шматлікія вытворцы, як замежныя, так і айчынныя. Таму для кожнага пакупніка знойдзецца то выраб, якое яму хочацца. У якасці прыкладаў прывядзем некалькі мадэляў ад розных вытворцаў.

Tefal BTG 5230 - адкрыты грыль для падрыхтоўкі мяса, абсмажваньні, тушэння, разагрэву, выпечкі блінцоў (маецца дадатковая пласціна).

Russell Hobbs 18870-56 - электрогриль закрытага тыпу з антіпрігарная пакрыццём ўнутры. Становішча верхняй пласціны рэгулюецца, што дазваляе рыхтаваць мяса рознай таўшчыні.

Smile KG 940 - закрытага выгляду апарат, адрозніваецца вялікай магутнасцю і прысутнасцю тэрмастата.