Як запякаецца і тушыцца бульбачка з грыбамі ў смятане ў мультиварке?

Бульбачка з грыбамі ў смятане ў мультиварке можа рыхтавацца як у рэжыме выпечкі, так і на праграме тушэння. У любым выпадку, выкарыстоўваючы дадзеныя кампаненты, вы абавязкова атрымаеце смачны і сытны абед, які па вартасці ацэняць усе вашыя дамачадцы.

Бульба з грыбамі ў смятане ў мультиварке: рэцэпт прыгатавання

Калі вы не хочаце рыхтаваць складанае і доўгае страва да абедзеннага стала, то раім скарыстацца прадстаўленым рэцэптам. Для яго рэалізацыі вам не спатрэбяцца дарагія прадукты, а таксама вялікая колькасць часу.

Так як рыхтуецца бульбачка з грыбамі ў смятане ў мультиварке? Каб зрабіць такое сытна страва для сваіх дамачадцаў, неабходна падрыхтаваць:

• сярэднія клубні бульбы - 4 шт .;
• шампіньёны буйныя свежыя - 300 г;
• смятану густую - 200 г;
• соль, зеляніна сушаную і перац - прымяняць па меркаванні;
• алей - 6 вялікіх лыжак;
• цыбуліну буйную - 1 галоўку;
• сыр цвёрды - 150 г.

апрацоўваем кампаненты

Каб бульбачка з грыбамі ў смятане ў мультиварке атрымалася смачнай і апетытнай, усе кампаненты варта падвергнуць стараннай апрацоўцы. Клубні згаданага гародніны чысцяць і рэжуць кружочкамі. Цыбуліну вызваляюць ад шалупіны і шаткуюць кубікамі. Што тычыцца грыбоў, то іх рэжуць тонкімі пласцінкамі. Таксама асобна шаруюць цвёрды сыр.

Працэс тэрмічнай апрацоўкі грыбоў

Абед, часткай якога становіцца з любоўю прыгатаваная бульба ў мультиварке з грыбамі, смачны. Рэцэпт гэтай стравы прадстаўлены ў дадзеным артыкуле. Вынік вам спадабаецца, калі ўсе кампаненты стравы будуць папярэдне абсмажыць. Для гэтага шампіньёны выкладваюць у чару прылады і ўключаюць рэжым выпечкі. Як толькі ўся вільгаць з грыбоў выпарыцца, да іх дадаюць рэпчаты лук і 5 вялікіх лыжак расліннага алею. Змяшаўшы кампаненты, іх смажаць каля 20 хвілін, да пачырванення.

У самым канцы тэрмічнай апрацоўкі да шампіньёнаў дадаюць свежую густую смятану, соль, сушаную зеляніну і перац. Змяшаўшы кампаненты, іх выкладваюць на асобную талерку і на некаторы час пакідаюць у баку.

Запякаць страва

Пасля таго як грыбы будуць абсмажыць, чару мультиварки змазваюць рэшткамі расліннага алею і выкладваюць кружочкі бульбы. Закрасіць іх перцам, соллю і сушанай зелянінай, гародніна пакрываюць шампіньёнамі ў смятане, якія, у сваю чаргу, абсыпаюць нацёртым сырам. У такім выглядзе страва рыхтуюць у рэжыме выпечкі (пад зачыненым вечкам) каля 60 хвілін. За гэты час бульба павінен стаць максімальна мяккім і злёгку падрумяненай.

Падаём да абеду

Цяпер вы ведаеце, як рыхтуецца бульбачка з грыбамі ў мультиварке са смятанай. Пасля таго як прагучыць гукавы сігнал, своеасаблівую запяканку, пакрытую сырам, дзеляць на часткі і размяркоўваюць па талерках. Да стала іх падаюць з лустачкай хлеба і хатнімі квашаннем.

Тушаная бульба з грыбамі ў мультиварке: лепшыя рэцэпты

Пра тое, як запякаць згаданыя інгрэдыенты ў мультиварке, мы распавялі вышэй. Але калі вам нельга ўжываць такую страву, то мы рэкамендуем яго патушыць. Для гэтага нам спатрэбяцца:

• сярэднія клубні бульбы - 3 шт .;
• шампіньёны буйныя свежыя - 200 г;
• смятана густая - 100 г;
• паста таматная - 2 вялікія лыжкі;
• соль, зеляніна свежая і перац - прымяняць па меркаванні;
• алей сметанковае - 20 г;
• морква - 1 вялікая шт .;
• цыбуліна буйная - 1 галоўка;
• вада пітная - 1 шклянку.

апрацоўка інгрэдыентаў

У дадзеным раздзеле артыкула мы распавядзем вам аб тым, як тушыцца бульбачка з грыбамі ў мультиварке са смятанай. Для пачатку неабходна пачысціць ўсе гародніна. Далей варта прыступіць да іх драбненню. Бульбяныя клубні і рэпчаты цыбуліну рэжуць кубікамі, а моркву - кружочкамі. Таксама асобна шаткуюць свежыя шампіньёны і зеляніна.

Як правільна фармаваць?

Пасля таго як прадукты будуць ачышчаны і здробнены, варта прыступіць да фарміравання стравы. Для гэтага ў вялікую тару выкладваюць кубікі бульбы, кружочкі морквы, а таксама лук і свежыя шампіньёны. Дадаўшы да інгрэдыентаў соль, сечаную зеляніну і перац, іх старанна змешваюць.

У самую апошнюю чаргу да прадуктаў выкладваюць густую смятану і таматавую пасту. Паўторна змяшаўшы бульба з грыбамі, атрымліваюць аснову для другой стравы.

Працэс прыгатавання ў мультиварке

Ажыццявіўшы усе апісаныя дзеянні, гатовую сумесь выкладваюць у чару кухоннага прылады і заліваюць 1 шклянкай вады. Пасля гэтага сфармаванае страва зачыняюць і ўсталёўваюць рэжым тушэння. У дадзенай праграме бульбачка з грыбамі ў смятане ў мультиварке павінна рыхтавацца на працягу 65 хвілін. За гэты час усе інгрэдыенты стануць цалкам мяккімі, утворыцца таматавай-сметанный булён.

Падаём да сямейнага абеду

Тушанае страва, прыгатаванае па вышэйапісаным рэцэпце, атрымліваецца вельмі наварыстыя і сытна. Пасля таго як тэрмічная апрацоўка будзе завершана, бульба з шампіньёнамі і духмянай падлівай размяркоўваюць па талерках. Абсыпаўшы іх невялікай колькасцю свежай зеляніны, страва падаюць да стала разам з хлебам і салатай з гародніны.

Такі абед добра насычае арганізм, надае яму шмат энергіі і сіл.

Падвядзем вынікі

Выкарыстоўваючы такія прадукты, як бульба, свежыя грыбочкі і іншыя кампаненты, вы можаце самастойна рыхтаваць зусім розныя стравы. Галоўнае - выконваць усе рэкамендацыі рэцэпту і выкарыстоўваць правільны рэжым цеплавой апрацоўкі.

Варта таксама адзначыць, што акрамя тушэння і запякання бульбы з грыбамі, з ужываннем дадзеных інгрэдыентаў можна зрабіць і смачны наварысты суп.