Ежа і напоі, Дэсерты
Шакаладныя бісквіты для торта: інгрэдыенты, рэцэпты, парады па падрыхтоўцы
У гэтым артыкуле мы распавядзем, як прыгатаваць смачныя шакаладныя бісквіты для торта. Хатні дэсерт можна не толькі падаць да гарбаты ў будні, але і ўпрыгожыць ім стол у святочны дзень.
Шакаладны шифоновый бісквіт
У якасці асновы для торта можна ўзяць кіпры і вільготны бісквіт. Для яго вам будуць патрэбныя такія прадукты:
- Два шклянкі пшанічнай мукі.
- Паўтара шклянкі цукру.
- Тры чайных лыжкі разрыхляльніка для тэсту.
- Гарбатная лыжка солі.
- Тры чвэрці шклянкі халоднай вады.
- Растваральны кава - сталовая лыжка.
- Какава - тры сталовых лыжкі.
- Сем курыных яек.
- Раслінны алей - палова шклянкі.
- Гарбатная лыжка ваніліну.
- Палова чайнай лыжкі цытрынавай кіслаты.
Прыгатуйце шакаладны шифоновый бісквіт па нашым рэцэпце:
- Аддзеліце яечныя вавёркі і пакладзеце іх у халадзільнік.
- Просейте ў глыбокую міску муку, дадайце да яе цукар, разрыхляльнік, какава і соль.
- Дадайце да яе алей, ваду, жаўткі і ванілін.
- Заварыце кавы невялікай колькасцю кіпеню, астудзіце сумесь і ўліце яе ў цеста.
- Астуджаныя бялкі ўзбіце з цытрынавай кіслатой да ўстойлівай пены. Пасля гэтага акуратна злучыце іх з астатнімі прадуктамі.
- Форму вышмаруйце алеем і ўліце ў яе цеста. Запякайце бісквіт ў разагрэтай духоўцы каля 50 хвілін. Калі ён будзе гатовы, асцярожна выміце яго і астудзіце на рашотцы.
Каб сабраць смачны хатні торт, прыгатуйце любімы крэм. Разрэжце бісквіт уздоўж на дзве ці тры часткі. Вышмаруйце каржы крэмам, злучыце іх і ўпрыгожце лустачкамі свежых садавіны. Падавайце дэсерт да стала з гарбатай ці іншымі гарачымі напоямі.
Шакаладны бісквіт на кіпені
Смачны торт хатняга прыгатавання можна спячы з дапамогай памочніцы-мультиварки. Для гэтага дэсерту нам будуць патрэбныя:
- Два з паловай шклянкі мукі.
- Два шклянкі цукру.
- Лыжка соды.
- 10 грам разрыхляльніка для тэсту.
- Два курыных яйкі.
- Шклянка малака.
- Пяць сталовых лыжак какава.
- 100 мл сланечнікавага алею.
- Адзін шклянку кіпеню.
- Сметанковае масла для змазкі чары.
Як прыгатаваць шакаладны бісквіт на кіпені ў мультиварке? Рэцэпт дэсерту вельмі просты:
- Просейте праз дробнае сіта сухія інгрэдыенты (белую муку, разрыхляльнік, какава і соду). Дадайце да іх цукар.
- У асобным посудзе да атрымання моцнай пены ўзбіце два яйкі, а затым уліце да іх сланечнікавы алей.
- Паступова змяшайце ўсе падрыхтаваныя прадукты, шклянку малака і гарачую ваду. Гатовае цеста павінна быць вадкім.
- Вышмаруйце чару прыбора сметанковым алеем і ўліце ў яе сумесь.
- Усталюйце прыбор у рэжым «Выпечка» і пастаўце таймер на 65 хвілін. Пасля сігналу пастаўце мультиварку ў рэжым «Чаканне» яшчэ на 20 хвілін.
Гатовы бісквіт пастаўце на краты астуджацца. Праз некалькі гадзін можна разрэзаць нарыхтоўку на корж і прыгатаваць торт з любым напаўняльнікам.
Хатні торт з грушай
Шакаладныя бісквіты для торта можна рыхтаваць з любой садавінай або ягадамі. На гэты раз мы прапануем вам назапасіцца такім наборам прадуктаў:
- Пшанічная мука - 100 грам.
- Разрыхляльнік для тэсту - дзве чайных лыжкі.
- Какава - дзве сталовых лыжкі.
- Курыныя яйкі - тры штукі.
- Цукар - 100 грам.
- Кіпячоная вада - 60 мл.
- Алей - 60 мл.
- Груша - тры ці чатыры штукі.
- Цёмны шакалад - 100 грам.
Пяшчотны шакаладны бісквіт рыхтуецца так:
- У прыдатнай посудзе змяшайце пакуту, какава і разрыхляльнік.
- Жаўткі ўзбіце міксерам разам з паловай цукру. Пасля гэтага дадайце да сумесі ваду і алей.
- Другую частку цукру ўзбіце з вавёркамі.
- Злучыце ўсе падрыхтаваныя прадукты і змяшайце міксерам на маленькай хуткасці.
- Грушы ачысціце і парэжце лустачкамі.
- Выліце цеста ў змазаную алеем форму, а па-над пакладзеце фруктовыя дзелькі. Выпякайце бісквіт да гатовасці ў загадзя разагрэтай печы.
- Шакалад падпаліце на вадзяной лазні.
Калі корж будзе гатовы, перавярніце яго на страву і трохі астудзіце. Упрыгожце дэсерт шакаладам і адразу нясіце яго да стала.
Бісквіт шакаладны на згушчанае малако
Гэты просты рэцэпт дапаможа вам хутка прыгатаваць пачастунак для нечаканых гасцей.
інгрэдыенты:
- Два вялікіх яйкі.
- Палова шклянкі белага цукру.
- 200 грам згушчанага малака.
- 30 мл памяранцавага лікёру.
- Паўтара шклянкі мукі.
- Палова пакуначка разрыхляльніка.
- Бялковая глазуру для ўпрыгожвання.
- Цэдра памяранца.
- Дзве сталовых лыжкі парашка какавы.
Рэцэпт смачнага шакаладнага бісквіта для торта вы можаце даведацца тут:
- Ўзбіце цукар з яйкамі.
- Уліце да сумесі згушчанае малако і працягвайце перашкаджаць яе міксерам.
- Дадайце ў цеста какава і чарку апельсінавага лікёру.
- Просейте ў посуд са сумессю муку, змешаную з разрыхляльнікаў.
Гатовае цеста выкладзеце на бляху, змазаны алеем або засланы пергаментам. Запякайце бісквіт ў духоўцы да поўнай гатоўнасці. Пасля гэтага разрэжце яго нажом на квадраты патрэбнага вам памеру, ўпрыгожце іх глазурай і апельсінавай цэдрай (яе трэба папярэдне адварыць у цукровым сіропе каля пяці хвілін).
Дэсерт на гарачым малацэ
Шакаладныя бісквіты для торта звычайна рыхтуюцца з самых простых прадуктаў. У нашым выпадку мы прапануем ўзяць:
- 130 грам пшанічнай мукі.
- 30 грам какавы.
- 60 грам сметанковага масла.
- 120 мл малака.
- 160 грам карычневага цукру.
- Пяць грам разрыхляльніка.
- Тры курыных яйкі.
- Дробка солі.
Як прыгатаваць шакаладны бісквіт для торта з простых прадуктаў:
- Злучыце ў сатэйнік малако і сметанковае масла, а затым давядзіце прадукты да кіпення.
- З дапамогай міксера узбівайце цукар і яйкі, пакуль маса не павялічыцца ўтрая.
- Муку просейте, злучыце з какава, разрыхляльнікаў і соллю.
- Змяшайце абедзве сумесі з дапамогай драўлянай або сіліконавай лапаткі.
- Уліце ў цеста гарачае малако і алей. Змяшайце яшчэ раз.
Пячыце бісквіт ў мультиварке або разагрэтай духоўцы да гатоўнасці.
Просты шакаладны бісквіт для хатняга торта
Для гэтага дэсерту вазьміце:
- Шэсць курыных яек.
- 120 грам мукі.
- 150 грам цукру.
- 30 грам парашка какавы.
- 40 грам сметанковага масла.
Як рабіць шакаладны бісквіт для торта? Рэцэпт дэсерту чытайце тут:
- Ўзбіце жаўткі з паловай цукру. Другую палову цукру змяшайце з вавёркамі да ўстойлівай пены.
- У глыбокую міску пакладзеце ўсё сыпкія прадукты.
- Злучыце інгрэдыенты і выліце цеста ў форму.
Пячыце бісквіт прыкладна паўгадзіны, затым астудзіце яго і ўпрыгожце крэмам.
Шакаладны бісквіт з ананасамі
Сакавітая фруктовая начынне зробіць ваш дэсерт незвычайна смачным.
Патрэбныя прадукты:
- Пяць яечных жаўткоў.
- Шэсць бялкоў.
- 150 грам цукру.
- Тры сталовых лыжкі вады.
- 100 грам пшанічнай мукі.
- 20 грам крухмалу.
- 100 грам міндаля.
- 40 грам какавы.
- Тоўстыя сліўкі.
- Кансерваваныя ананасы.
- 50 грам цукровай пудры.
- Ванілін.
- Малочны шакалад.
- Каньяк.
Пышны шакаладны бісквіт для торта рыхтуецца наступным чынам:
- Расцярыце жаўткі з вадой і цукрам.
- Вавёркі ўзбіце, а затым злучыце іх з пакутай, крухмалам і какава.
- Падрыхтаваныя прадукты злучыце ў асобным посудзе, дадайце да іх міндаль і яшчэ раз змяшайце.
- Сьпячы бісквіт, разрэжце яго на корж і прахарчуйце каньяком.
- Каб прыгатаваць крэм, ўзбіце сліўкі, змяшайце іх з дробна парэзанымі ананасамі, пудрай і ванілінам.
- Вышмаруйце корж насычэннем і складзеце іх адзін на аднаго.
Гатовы дэсерт ўпрыгожце шакаладам, крэмам і кавалачкамі ананасаў.
Просты бісквіт ў мультиварке
Вазьміце наш рэцэпт на заметку, калі любіце печ для родных салодкія дэсерты і тарты. На гэты раз вам будуць патрэбныя:
- Пяць яек.
- 200 грам мукі.
- 150 грам сметанковага масла.
- 400 грам цёмнага шакаладу.
- Тры лыжкі вяршкоў.
- 150 грам цукру.
рэцэпт:
- Аддзеліце яечныя жаўткі і ўзбіце іх міксерам разам з цукрам.
- Праз пяць хвілін ўліце ў сумесь 200 грам распаленага шакаладу. Перашкаджайце прадукты міксерам, не спыняючыся.
- Дадайце ў цеста вавёркі і муку.
Вышмаруйце чару прыбора алеем, а затым прысыпце яе мукой. Запякайце бісквіт 50 хвілін у рэжыме «Выпечка». Упрыгожце дэсерт пакінутым распаленым шакаладам, змяшаным з вяршкамі. Пры жаданні вы можаце разрэзаць бісквіт на корж, прахарчаваць іх і вышмараваць джэмам. Пасля гэтага торт будзе трэба сабраць, паліць ганаш і падаваць да стала.
Хатні шакаладны торт
Гэты дэсерт абавязкова парадуе ўсіх аматараў салодкага. Для падрыхтоўкі бісквіта вам будуць патрэбныя:
- Тры курыных яйкі.
- 150 грам цукру.
- 100 грам пшанічнай мукі.
- 100 грам цёмнага шакаладу.
- 50 грам сметанковага масла.
- Пакецік разрыхляльніка.
Для ганаш вазьміце:
- 200 мл слівак.
- 50 грам сметанковага масла.
- 200 грам цёмнага шакаладу.
Таксама вам спатрэбіцца спецыяльная форма для выпякання адкрытых пірагоў, у якой наперад выступае пярэдняя частка.
Рэцэпт торта:
- Пастаўце на вадзяную лазню цёмны шакалад і сметанковае масла.
- Узбівайце яйкі з цукрам каля васьмі хвілін.
- Злучыце абедзве сумесі і змяшайце.
- Дадайце ў цеста муку і разрыхляльнік.
- Сьпячы бісквіт ў духоўцы. Пасля гэтага астудзіце яго і перавярніце на плоскае страва.
- Выкладзеце ў рондальчык з тоўстым дном усе неабходныя прадукты для ганаш. Падпаліце інгрэдыенты і змяшайце іх.
- Выліце ўпрыгожванне на торт і дайце дэсерту пастаяць пры пакаёвай тэмпературы 20 хвілін. Пасля гэтага прыбярыце пачастунак у халадзільнік на тры гадзіны.
Перад падачай ўпрыгожце дэсерт арэхавай дробкай або свежымі ягадамі.
заключэнне
Рыхтуйце шакаладныя бісквіты для торта самастойна і упрыгожвайце іх па сваім жаданні. Кожны святочны або нядзельны дзень вы зможаце здзіўляць блізкіх новымі дэсертамі і арыгінальнымі густамі.
Similar articles
Trending Now