Тварожная запяканка ў духоўцы - дэсерт з дзяцінства

Тварожная запяканка - адно з каханых ласункаў маленькіх дзетак, а для мамочек гэта яшчэ і карыснае страва, якія малыя з задавальненнем паглынаюць. Чамусьці не ўсе маладыя мамы выпякаюць, у сілу якіх-небудзь абставінаў, такую страву. Пад абставінамі многія паказваюць ўсяго некалькі прычын: "не ўмею", "няма часу" і нават "не хачу". Хацелася б прывесці некалькі аргументаў на карысць запяканкі, для таго каб пераканаць мам і расказаць аб карысці такога дэсерту.

Для пачатку заўважым, што рыхтуецца тварожная запяканка ў духоўцы, паколькі як для дзіцячага, так і для дарослага арганізма печаныя стравы нашмат больш карысна чым, да прыкладу, смажаныя. А што тычыцца інгрэдыентаў, якія можна класці ў запяканку, то іх вялікае мноства. Сёння рэцэптаў па падрыхтоўцы дэсерту каласальная колькасць, і прыгатаваць запяканку можна з любімых прадуктаў вашага малога. Гэта можа быць і гарбуз, і кашы, і вермішэль, і садавіна. Мае дзеці вельмі любяць страва пад назвай тварожная запяканка з бананам. Рэцэпт дадзенага вырабы просты, час якія вы выдаткуеце на прыгатаванне, мінімальна. Але радасць, якую выпрабуеце, калі ўбачыце, з якім смакам вашыя карапузы кушают дэсерт, невыносна.

Для запяканкі спатрэбіцца абястлушчаны тварог (450-500 г), яйка (2 шт.), Карычневы цукар (100 г), банан (1 шт.), Манка, алей, соль. Варта ўзбіць яйкі, паступова дадаць цукар, далей тварог, усю сумесь добра змяшаць і трохі пасаліць. Абавязкова варта вышмараваць бляху алеем або маннай крупамі (для таго, каб запяканка ня прыстала). Духоўку разагрэць да 180 градусаў. Банан парэзаць ў цеста і паставіць страву выпякаць на 40 хвілін. Тварожная запяканка ў духоўцы атрымліваецца румяная, пяшчотная. Пасля таго як духоўка будзе выключаная, пакіньце дэсерт ў ёй на непрацяглы час.

На пару або ў мікрахвалевай печы таксама атрымаецца выдатная тварожная запяканка. Рэцэпт ў мікрахвалеўцы, прадстаўлены намі ніжэй, яшчэ прасцей, чым для падрыхтоўкі стравы ў духоўцы. Для таго, што яго прыгатаваць, трэба ўзяць шкляны посуд, які прызначаны для мікрахвалевых печаў. Калі да яе яшчэ ёсць і вечка, гэта выдатны варыянт, так як вечка не дасць высахнуць дэсерту, і ён атрымаецца сакавітым і мяккім. Для падрыхтоўкі запяканкі ў мікрахвалеўцы спатрэбіцца тварог, папярэдне здробнены відэльцам, у які трэба насыпаць 4 арт. л цукру і 2 арт. л маннай або кукурузнай мукі, убіць у сумесь 2 яйкі і дадаць лыжку сметанковага масла. Для таго, каб запяканка была пышная, пакладзеце ў сумесь падлогу чайнай лыжкі соды. У мікрахвалевай печы страва рыхтуецца літаральна восем хвілін. Падаваць можна з мёдам або смятанай.

Вяртаючыся да пытання, чым карысная тварожная запяканка ў духоўцы, хацелася б падкрэсліць наступнае: асноўны кампанент у гэтым дэсерце - тварог. Як вядома, гэты прадукт з'яўляецца найбагацейшым крыніцай бялку, кальцыя, вітаміна В12 і мноства іншых рэчываў, жыццёва неабходных для падтрымання здароўя. Таму тварожная запяканка ў духоўцы спрыяе падтрыманню нармальнага развіцця, умацаванню і росту костак і цягліц у дзіцячым арганізме.

Вельмі спадзяемся, што маладыя матулі прыслухаюцца да нашага радзе і будуць часцей рыхтаваць смачныя дзіцячыя запяканкі, эксперыментуючы з даданнем розных садавіны, арэхаў, мёду, смятаны і іншых карысных прадуктаў. Дзякуючы такому харчаванню вы будзеце ўпэўнены, што ваш малы выгадуе моцным, здаровым дзіцем. І не забывайце, што тварог карысны не толькі для дзіцячага, але і неабходны для дарослага арганізма. Песціце сябе і сваіх блізкіх, знаёмых, гасцей, спрабуйце розныя рэцэпты, якія прадстаўлены намі і не толькі, і вы ўбачыце, якія шэдэўры можна тварыць з звычайнага тварагу. Смачна есці вам і вашым родным!