Чаму карысны тапінамбур пры цукровым дыябеце?

Як гэта ні сумна, але цукровы дыябет «маладзее» і ахоплівае ўсё большую аўдыторыю. Статыстыка сцвярджае, што ў Расеі афіцыйна зарэгістраваных хворых на цукровы дыябет каля 3,5 млн., Але рэальная колькасць дыябетыкаў набліжаецца да 9 млн. Лічбы палохаюць, бо па падліках Сусветнай Арганізацыі Аховы здароўя да 2025 года хворых «цукровай хваробай» будзе ўдвая больш. Каб навучыць правільна харчавацца (і наогул жыць) чалавека, які патрапіў у групу рызыкі, адкрываюцца курсы для дыябетыкаў. Школа цукровага дыябету дапамагае правільна складаць дыету, разлічваць колькасць хлебных адзінак у прадуктах, вучыць выбіраць патрэбныя прадукты харчавання і рыхтаваць іх.

Што трэба ведаць дыябетыку пра сваю хваробу?

Як гаворыцца, хто папярэджаны - той узброены. І каб не апынуцца перад тварам невядомай небяспекі з, здавалася б, бяскрыўднай назвай, трэба ўяўляць сабе прычыны ўзнікнення захворвання і метады барацьбы з ім. Як вядома, цукровы дыябет - гэта захворванне, звязанае з недахопам выпрацоўкі інсуліну - фермента падстраўнікавай залозы. Паталогія бывае двух тыпаў. Як правіла, эндакрынолаг распавядае, што можна пры цукровым дыябеце таго ці іншага віду ёсць і піць без боязі, а ад чаго трэба ўстрымлівацца. Як бы там ні было, цукровы дыябет прадугледжвае асаблівыя ўмовы харчавання і жыцця хворага. Трэба памятаць, што лішняя нагрузка на сістэму стрававання і арганізм у цэлым можа прывесці да некантралюемага росту цукру ў крыві. Гэта багата ўскладненнямі, і, калі вы ўжо хварэеце або ёсць спадчынная схільнасць да дыябету, то лепш строга прытрымлівацца дыеты.

Чым харчавацца дыябетыкам?

Некаторыя прадукты харчавання валодаюць асоба каштоўнымі ўласцівасцямі, здольнымі знізіць цукар у крыві хворага. Напрыклад, тапінамбур пры цукровым дыябеце з'яўляецца незаменным прадуктам у дыеце. Яго здольнасць рэгуляваць тлушчавы абмен, зніжаць ўтрыманне цукру ў крыві, памяншаць масу цела ў пакутуюць цукровым дыябетам робіць гэты прадукт вельмі карысным для здароўя. Выкарыстоўваючы тапінамбур пры цукровым дыябеце, можна скласці ўласную дыету - паўнавартасную, пажыўную, але без лішкаў тлушчу і вугляводаў, смачную і разнастайную.

Салаты з тапінамбура - гэта стравы, не толькі актыўна паніжальныя цукар, але і папаўняць арганізм каліем, магніем, крэмніем і цынкам. У яго складзе ўтрымліваюцца абалоніна, інулін і пекцін, здольныя звязваць і выводзіць з арганізма прадукты распаду і парушанага абмену рэчываў. Тапінамбур пры цукровым дыябеце спрыяе павышэнню імунітэту і зніжае рызыку інфекцыйна-вірусных захворванняў. Акрамя таго, інулін, які змяшчаецца ў гэтым прадукце, актыўна стымулюе працу кішачніка і печані. Ужываючы тапінамбур пры цукровым дыябеце, можна дамагчыся паляпшэння стану сасудаў, што для хворых з'яўляецца задачай нумар адзін. Расліна дабратворна дзейнічае на ўсе органы і сістэмы арганізма, таму яго ўжываюць і для лячэння панкрэатыту, гастрыту, дуадэніту, каліту і язвы страўніка.