Як панізіць або павысіць кіслотнасць

Сучасны рытм жыцця прымушае чалавека зарабляць грошы, круціцца і пастаянна шукаць новыя ідэі для сваіх праектаў. Як вынік: у нас няма магчымасці нават нармальна паесці. Частае ўжыванне бутэрбродаў і іншай нездаровай ежы прыводзіць да раздражненне страўнікава-кішачнага гасцінца, якое цягне за сабой розныя захворванні.

Як павысіць кіслотнасць

Найбольш часта людзі пакутуюць парушэннем кіслотна-шчолачнай балансу ў страўніку. Калі ўзровень кіслаты паніжаны, ежа дрэнна пераварваецца і не засвойваецца. Гэта захворванне завецца "гастрытам з паніжанай кіслотнасцю". Пры такім дыягназе ў першую чаргу неабходна сесці на дыету. Важна сачыць за тым, што вы ясьце і ў якіх колькасцях. Прадукты, якія падвышаюць кіслотнасць:
- садавіна;
- сокі і морсы;
- чорны хлеб;
- мяса;
- свежая гародніна (капуста, агуркі і г.д.);
- марынады і запраўкі;
- шчаўе і іншыя травы.

Падобныя прадукты могуць істотна павысіць кіслотнасць. Перш чым сесці на якую-небудзь дыету, неабходна параіцца з лекарам. Справа ў тым, што паніжаная кіслотнасць можа быць сімптомам пэўнага захворвання. Таму вельмі важна, каб вам усталявалі дыягназ. Толькі пасля таго як лекар вызначыць вашу хвароба, можна прыступаць да лячэння і складанні дыеты.

Вызначана для вас будзе карысна прыслухоўвацца да меркавання дыетолага, паколькі гэты спецыяліст выдатна можа падабраць вам рацыён харчавання ў адпаведнасці з індывідуальнымі асаблівасцямі арганізма. Таксама вам неабходна будзе распавесці лекару пра тое, што з ежы выклікае ў вас алергію ці агіду. Усе прадукты ўзаемазаменныя, таму няма і не можа быць ежы, якую вам трэба спажываць абавязкова.

Акрамя віду ежы, трэба таксама памятаць пра колькасць і частаце прыёму. Лепш за ўсё прытрымлівацца дыеты з чатырохразовае харчаваннем. Гэта дазволіць не перагружаць страўнік і не даводзіць сябе да пачуцця голаду, бо тады кіслотнасць павышаецца.
Важна не блытаць прадукты, карысныя для вашага здароўя, са шкоднымі, але павышаюць ўзровень кіслаты ў страўніку. Да апошніх ставяцца:
- тоўстыя стравы;
- смажаныя гародніна і мяса;
- вэнджаніна;
- газаваныя напоі;
- крэмавыя тарты.

Вядома, падобная ежа можа павысіць кіслотнасць. Аднак прымаць яе трэба толькі ў нязначных колькасцях у выглядзе выключэння з правілаў. Калі ж вы будзеце ёсць такія прадукты штодня, спасылаючыся на жаданне павысіць кіслотнасць, то немінуча запрацуеце язву або іншыя сур'ёзныя захворванні страўнікава-кішачнага гасцінца.

Дыета для паніжэння кіслотнасці

Больш распаўсюджаная праблема - падвышаная кіслотнасць. Яна багатая развіццём гастрыту ці язвы, а таксама мае спадарожныя непрыемныя сімптомы:
- боль у страўніку;
- пякотка;
- горкая адрыжка;
- агульная стамляльнасць і дрэнны стан скуры;
- нястраўнасці і завалы.

Харчаванне пры падвышанай кіслотнасці павінна быць збалансаваным. Нават найменшае адхіленне ад дыеты можа прывесці да пякоткі і раздражненняў сценак страўніка. Вам прыйдзецца абмежаваць сябе ў наступных прадуктах харчавання:
- мясныя булёны;
- цытрусавыя;
- трапічныя садавіна;
- таматы;
- выпечка;
- свежыя сокі;
- кансерваваныя прадукты;
- марынаваныя і вэнджаныя прадукты;
- смажаныя стравы.

Каб правільна і збалансавана харчавацца, неабходна параіцца з лекарам. Вопытны спецыяліст без працы складзе для вас індывідуальную дыету з графікам прыёму ежы. Звычайна ў першую чаргу трэба падабраць харчаванне ў адпаведнасці з вашым хваробай. Кіслотнасць залежыць ад узроўню салянай кіслаты ў страўніку.
Перавагу трэба аддаваць тым харчовых прадуктаў, якія не змогуць рэзка павысіць кіслотнасць:
- гародніна, прыгатаваныя на пару;
- агароднінныя булёны;
- рыба;
- кашы;
- бананы, арэхі, сухафрукты.