Ежа і напоіГалоўны курс

Фаршаваныя перцы: з чым падаваць і як

Фаршаваныя перцы - гэта выдатнае страва, якое складаецца з гародніны, мяса і рысу. У большасці выпадкаў яго падаюць без гарніру, з хлебам і рознымі соусамі. Аднак часам яго хочацца дапоўніць хоць бы лёгкім салатай, каб абед ці вячэру стаў больш сытным. З чым можна падаць фаршаваныя перцы? Адказ на гэтае пытанне вы даведаецеся з нашага артыкула.

Салата з марской капусты

Лёгкі і карысны салата выдатна дапоўніць фаршаваныя мясам перцы і не вырабіць шкоды вашай постаці. Для падрыхтоўкі стравы мы будзем выкарыстоўваць:

  • Марскую капусту - 300 грамаў.
  • Адну моркву.
  • Балгарскі перац.
  • Адзін агурок.
  • Цыбуліну.
  • Раслінны алей - 30 мл.
  • Гарчыцу - адну чайную лыжку.
  • Соль і перац.
  • Любую свежую зеляніну.

Як прыгатаваць смачны і лёгкі салата?

  • Для пачатку апрацуйце гародніна. Іх трэба ачысціць і старанна прамыць пад праточнай вадой.
  • Цыбуліну нарэжце паўколамі, а балгарскі перац тонкай соломкой.
  • Агурок і моркву натрыце на самай дробнай тарцы.
  • Змяшайце марскую капусту і падрыхтаваныя прадукты ў глыбокай салатніцу.
  • Для запраўкі змяшайце гарчыцу, алей, соль і спецыі. Паліце падліўкай салата і змяшайце інгрэдыенты.

Як лепш падаваць фаршаваныя перцы? Мы рэкамендуем выкласці іх на талеркі, а гарнір падаць асобна. Тады кожны ўдзельнік вячэры зможа дапоўніць страва салатай або ад яго адмовіцца.

Таматавы рыс з сырам

Некаторыя рэцэпты прапануюць гаспадыням выкарыстоўваць для начыння перцу толькі мяса і гародніна. З чым падаюць фаршаваныя перцы ў гэтым выпадку? Вы можаце прыгатаваць на гарнір смачны рыс, рэцэпт якога мы апішам ніжэй.

Патрэбныя прадукты:

  • Шклянку белага рысу.
  • Сметанковае масла - тры сталовыя лыжкі.
  • Лыжка таматавай пасты.
  • Цвёрды сыр - 50 грамаў.
  • Соль і перац па гусце.

Рэцэпт гарніру вельмі просты:

  • Закіпяціце ў рондальчыку адзін літр вады, а затым апусціце ў яе добра прамыты мал. Праз чвэрць гадзіны адкіньце крупы на друшляк і зліце ваду.
  • Разагрэйце патэльню, а затым злучыце ў ёй алей і таматавую пасту.
  • Адпраўце мал ў атрыманы соус, а затым тушыце яго некаторы час.

У самым канцы дадайце да гарніру цёрты сыр і яшчэ раз змяшайце прадукты.

венгерская гарнір

З чым падаюць фаршаваныя перцы? Гэтае пытанне хвалюе многіх гаспадынь, якія толькі вучацца гатаваць. Мы прапануем вам дапоўніць асноўнае страва гарнірам з струковай фасолі і балгарскага перцу.

склад:

  • Два жоўтых салодкіх перцу.
  • 300 грамаў зялёнай струковай фасолі.
  • 30 мл расліннага алею.
  • Адзін лайм.
  • Дзве чайныя лыжкі молатай папрыка.
  • 50 грамаў свежай пятрушкі.

Рэцэпт вугорскага гарніру чытайце тут:

  • Перац памыйце, ачысціце ад насення і перагародак, а потым парэжце яго соломкой.
  • Разагрэйце ў патэльні раслінны алей і адпраўце ў яго падрыхтаваную гародніну. Пакладзеце таксама стручковую фасолю.
  • Калі прадукты стануць дастаткова мяккімі, дадайце да іх цэдру і сок аднаго лайма, а таксама папрыка.

За хвіліну да гатоўнасці змяшайце гародніна з сечанай пятрушкай. Гарнір гатовы, і яго можна падаваць з асноўным стравай.

З чым падаваць фаршаваны перац? Гарнір з гародніны і шампіньёнаў

Прыгожае афармленне асноўнага стравы ўпрыгожыць ваш вячэру і прыемна здзівіць гасцей. Паспрабуйце запекчы гародніна і грыбы на грылі ў духоўцы па нашым рэцэпце.

інгрэдыенты:

  • Шампіньёны - дзесяць штук.
  • Памідоры - тры штукі.
  • Шынкі - дзве штукі.
  • Бульба - чатыры штукі.
  • Баклажаны - дзве штукі.
  • Аліўкавы алей.

Рэцэпт запечаныя гародніны вельмі просты:

  • Памыйце гародніна і парэжце іх буйнымі кольцамі.
  • Нанижите нарыхтоўкі на шпажкі і абкладзеце іх на бляху.
  • Рыхтуйце гародніну пад грылем на працягу паўгадзіны. Не забывайце перыядычна перагортваць «шашлыкі», каб усе прадукты запяклася раўнамерна.

Як прыгожа падаць фаршаваны перац? Проста выкладзеце яго на талеркі, а побач пакладзеце шпажку з нанізанымі на яе гароднінай.

Смачны таматавы соус

Такім чынам, вы падрыхтавалі фаршаваныя перцы. З чым падаваць гэта сытна і смачнае страва? Мы прапануем вам зрабіць арыгінальны таматавы соус з гародніны. Для гэтай стравы вам будуць патрэбныя:

  • Чатыры лыжкі аліўкавага алею.
  • Дзве морквы.
  • Дзве сярэднія цыбуліны.
  • Восем зубчыкаў часныку.
  • Пучок чабора.
  • Банка кансерваваных памідораў ва ўласным соку.
  • Соль.

Рэцэпт падліўкі чытайце ніжэй:

  • Дробна парэжце лук і часнык, а затым абсмажце іх на патэльні.
  • Праз некалькі хвілін дадайце да іх цёртую моркву.
  • Калі гародніна стануць мяккімі, пакладзеце ў патэльню таматы, соль і спецыі.

Варыце соус на павольным агні яшчэ паўгадзіны.

Дзікі рыс з гароднінай

З якім гарнірам падаюць перцы, фаршаваныя грыбамі або мясным фаршам? З гэтым стравай выдатна спалучаецца рыс і тушеные гародніна.

склад:

  • Дзікі рыс - 50 грамаў.
  • Салера - палова кораня.
  • Адзін балгарскі перац.
  • Цыбуліна.
  • Адзін лук-порей.
  • Сухое белае віно - 100 грамаў.
  • Пучок свежай зеляніны.
  • Соль і белы перац.
  • Аліўкавы алей.

Рэцэпт сытнага і смачнага гарніру:

  • Адварыце мал да гатовасці ў падсоленай вадзе.
  • Салера ачысціце і парэжце брусочкамі.
  • Перац вызваліце ад насення і пладаножкі, а затым нарэжце яго кубікамі.
  • Выкладзеце гародніна ў разагрэтую патэльню і тушыце іх на сярэднім агні прыкладна пяць хвілін.
  • Калі скончыцца паказаны час, дадайце парэзаны кольцамі лук (абодва выгляду) і дробна пасечанай зелянінай.
  • Уліце ў патэльню віно, пасоліце прадукты і запраўце іх перцам.
  • Яшчэ праз пяць хвілін змяшайце гародніна з рысам.

Дапоўніце асноўнае страва гарнірам і падавайце вячэру да стала.

Гарнір з баклажанаў

Калі вы не ведаеце, з чым лепш падаваць фаршаваныя перцы, то звернеце ўвагу на гэты просты рэцэпт.

інгрэдыенты:

  • Невялікія баклажаны - восем штук.
  • Аліўкавы алей - 150 мл.
  • Часнок - пяць зубчыкаў.
  • Хмель-сунелі і соль па гусце.

Рэцэпт гарніру чытайце тут:

  • Баклажаны памыйце і нарэжце кружочкамі таўшчынёй каля сантыметра.
  • Варыце нарыхтоўкі на пару 20 хвілін.
  • Часнок ачысціце, здрабніце, а потым змяшайце з аліўкавым алеем і спецыямі.

У чыстую шкляны слоічак пакладзеце баклажаны і кожны пласт паліце запраўкай. Зачыніце посуд вечкам і адпраўце яе ў халадзільнік на некалькі гадзін.

Гарнір з фенхеля

Многія гаспадыні рыхтуюць у будні і святы выдатнае страва - фаршаваныя перцы. З чым падаваць гэта смачнае і сытна пачастунак? Паспрабуйце дапоўніць яго лёгкім гарнірам з духмянага фенхеля.

прадукты:

  • Адзін фенхель.
  • 10 грамаў сметанковага масла.
  • Адна лыжка цытрынавага соку.
  • Сталовая лыжка расліннага алею.
  • Дзве лыжкі кляновага сіропу.
  • Соль, перац і спецыі па гусце.
  • 100 грамаў белага сухога віна.

Рэцэпт гарніру вельмі просты:

  • Разрэжце цыбуліну на чатыры часткі, адрэжце і здрабніце зеляніна.
  • Злучыце ў патэльні сметанковы і аліўкавы алей, а потым абсмажце на ім фенхель.
  • Калі лук падрумяніцца, уліце да яго віно і кляновы сіроп.
  • Запраўце страва спецыямі, дадайце соль і тушыце яго пад зачыненым вечкам каля паўгадзіны.

Гатовыя кавалачкі фенхеля пакладзеце на талерку, апырскайце іх цытрынавым сокам і пасыпце зелянінай.

Які салата падаць да фаршаваным перцам? наш варыянт

Мы прапануем прыгатаваць лёгкі гарнір з свежай гародніны.

Патрэбныя прадукты:

  • Кітайская капуста - 200 грамаў.
  • Два агурка.
  • Адна моркву.
  • Корань імбіра - тры сантыметра.
  • Масла.
  • Спецыі і соль.
  • Воцат рысавы - дзве сталовыя лыжкі.

Рэцэпт салаты вельмі просты:

  • Капусту тонка нашаткуйце, а агурок парэжце соломкой.
  • Моркву натрыце на «карэйскай» тарцы.
  • Імбір дробна пасячэце.
  • Змяшайце ўсе інгрэдыенты, дадайце да іх соль і спецыі, алей, а таксама рысавы воцат.

Лёгкі салата з хрумсткіх гародніны гатовы, і яго можна падаваць да стала разам з асноўным стравай.

Просты гарнір з зялёнага гарошку

Такім чынам, вы падрыхтавалі на вячэру фаршаваныя перцы. З чым лепш падаваць гэта смачнае страва? Мы рэкамендуем вам паспрабаваць наш рэцэпт. Для яго будуць патрэбныя такія прадукты:

  • 300 грамаў зялёнага гарошку.
  • Адна сярэдняя морква.
  • Цыбуліна.
  • Зеляніна кропу.
  • Раслінны алей.
  • Соль і перац.

Рэцэпт гарніру чытайце тут:

  • Адварыце да гатоўнасці моркву і гарошак, а затым адкіньце прадукты на друшляк.
  • Абсмажце ў аліўкавым алеі дробна парэзаны лук, потым дадайце да яго гатовая гародніна і дробна пасечанай зелянінай.
  • Запраўце страва соллю і молатым перцам.

Прадукты змяшайце і зніміце з агню.

Фасоля з таматамі

У вас можа паўстаць актуальнае пытанне, пасля таго як вы прыгатавалі фаршаваныя перцы. З чым падаваць? І як зрабіць так, каб страва не атрымалася занадта цяжкім і сытным? Мы прапануем вам дапоўніць перцы лёгкім гарнірам з фасолі.

Склад стравы:

  • Сухая белая фасоль - 500 грамаў.
  • Памідоры - два з паловай кілаграма.
  • Моркву - 300 грамаў.
  • Лук - 250 грамаў.
  • Цукар - адна сталовая лыжка.
  • Соль - дзве сталовыя лыжкі.
  • Раслінны алей - 75 мл.
  • Цытрынавы сок - дзве чайныя лыжкі.

Рыхтаваць гарнір мы будзем па наступным рэцэпце:

  • Замочыце фасоля на ноч у халоднай вадзе. Раніцай вадкасць зліце і наліце новую.
  • Варыце фасолю адну гадзіну.
  • Памідоры ошпарьте кіпенем і зніміце з іх скурку. Мякаць здрабніце з дапамогай блэндэра.
  • Моркву і цыбулю ачысціце, затым натрыце і абсмажце на раслінным алеі.
  • Пакладзеце ў рондаль падрыхтаваную гародніну і фасолю, дадайце таматавую пасту, соль і цукар.

Рыхтуйце прадукты разам яшчэ адну гадзіну.

Луковые кольцы у кляре

Перад вамі рэцэпт яшчэ аднаго арыгінальнага гарніру, які вы без працы прыгатуеце на абед ці вячэру.

Патрэбныя прадукты:

  • Адна сярэдняя цыбуліна.
  • 40 грамаў цвёрдага сыру.
  • 100 грамаў пшанічнай мукі.
  • Адзін яечны жаўток.
  • Сталовая лыжка расліннага алею.
  • 200 мл светлага піва.
  • Соль.

Рэцэпт цыбулявых колцаў у кляре вельмі просты:

  • Змяшайце пакуту з цёртым сырам, раслінным алеем, жаўтком, соллю і півам.
  • Лук парэжце кольцамі.
  • Кожнае колца абкачайце ў пакуце, затым апусціце ў цеста і адпраўце на разагрэтую патэльню. Пячыце нарыхтоўкі ў вялікай колькасці расліннага алею.

Выкладзеце луковые кальца вакол перцаў і падавайце страва да стала.

Салата з свежай капусты

Вы ўжо падрыхтавалі фаршаваныя перцы? З чым падаваць на стол гэта сытна і смачнае пачастунак? Паспрабуйце дапоўніць яго вельмі смачным і простым салатай з свежай гародніны.

прадукты:

  • Белакачанная капуста - 400 грамаў.
  • Салодкі перац.
  • Адна моркву.
  • Зялёная цыбуля.
  • Палова свежага доўгага агурка.
  • Молаты чорны перац.
  • Адна сталовая лыжка воцату.
  • Чатыры лыжкі аліўкавага алею.
  • Палова пучка кропу.
  • Соль.

Рэцэпт лёгкага Салацік да перцам чытайце тут:

  • Тонка нашаткуйце капусту, ператрыце яе рукамі, змяшайце з соллю і перцам. Апырскайце нарэзку воцатам і пакіньце яе ў спакоі на чвэрць гадзіны.
  • Вычышчаную моркву натрыце на дробнай тарцы.
  • Парэжце тонкай саломкай балгарскі перац і агурок.
  • Зеляніна пасячэце.

У глыбокай салатніцу змяшайце падрыхтаваныя прадукты і злучыце іх з раслінным алеем. Пры жаданні вы можаце ўключыць у спіс інгрэдыентаў 100 грамаў кансерваванай кукурузы.

Гарнір з брокалі

Лёгкі дыетычны гарнір ўпрыгожыць ваша асноўнае страва і выдатна яго дапоўніць.

Вам спатрэбяцца такія прадукты:

  • Брокалі - 500 грамаў.
  • Спаржавая фасоля - 200 грамаў.
  • Моркву - 250 грамаў.
  • Часнок - два зубчыка.
  • Аліўкавы алей - дзве сталовыя лыжкі.
  • Палова лімона.
  • Адзін пучок пятрушкі.
  • Соль па гусце.

Як прыгатаваць просты агародніннай гарнір:

  • Брокалі памыйце і разбярыце на суквецці.
  • Фасолю, капусту і моркву адварыце да гатоўнасці.
  • Адкіньце гародніна на друшляк і абліць іх халоднай вадой.
  • Абсмажце на раслінным алеі часнык, а затым пакладзеце ў патэльню ўсе падрыхтаваныя прадукты.

Гатовы гарнір выкладзеце на талеркі, апырскайце яго цытрынавым сокам і пасыпце сечанай зелянінай.

Французскі гарнір з лука

Дзіўна, але традыцыйнае французскае страва выдатна спалучаецца з рускімі фаршаванымі перцамі. Пераканайцеся ў гэтым самі, прыгатаваўшы смачны гарнір з лука.

Патрэбныя інгрэдыенты:

  • Цукровы пясок і аліўкавы алей - па дзве сталовыя лыжкі.
  • Жамчужны лук - 300 грамаў.
  • Соль - чвэрць чайнай лыжкі.
  • Белае віно - дзве сталовыя лыжкі.
  • Молаты перац і сухі размарын - па адной дробцы.

Рэцэпт французскага гарніру чытайце ніжэй:

  • У вялікі рондаль наліце алей, пакладзеце размарын і цукар. Нагрэйце прадукты на сярэднім агні.
  • Калі цукар набудзе карычневы адценне, пакладзеце ў рондаль вычышчаныя цыбуліны.
  • Уліце да прадуктаў віно і шчодра пасыпце іх молатым перцам.

Пасля гэтага зменшце нагрэў, зачыніце посуд вечкам і тушыце цыбулю да гатоўнасці.

Салата з свежай гарбузы і шынка

Просты ў выкананні, але вельмі смачны гарнір, мы будзем рыхтаваць з наступных прадуктаў:

  • Гарбуз і шынок - па 250 грамаў.
  • Белакачанная капуста - 130 грамаў.
  • Адзін балгарскі перац.
  • Пяць галінак кінзы.
  • Пятрушка - па гусце.
  • Цытрынавы сок - адна сталовая лыжка.
  • Раслінны алей - дзве сталовыя лыжкі.
  • Соль і сумесь перцаў.

Рэцэпт салаты чытайце тут:

  • З дапамогай «карэйскай» таркі здрабніце мякаць гарбуза і шынка.
  • Нашаткуйце капусту і парэжце соломкой балгарскі перчык.
  • Злучыце ўсе падрыхтаваную гародніну ў вялікай салатніцу, дадайце да іх зеляніна, соль і молаты перац.

Змяшайце салата і запраўце яго духмяным алеем.

Салата з фасоллю на зіму

Калі вы любіце рыхтаваць фаршаваныя перцы, то прыгатуйце для іх загадзя выдатны гарнір з сезонных гародніны. Зараз вам не прыйдзецца лішні раз ўставаць да пліты ці ламаць галаву над тым, які гарнір падаць да асноўнай стравы. Такім чынам, падрыхтуйце наступныя прадукты:

  • Сухая фасолю - 500 грамаў.
  • Моркву і рэпчатую цыбулю - па 500 грамаў.
  • Балгарскі перац - 750 грамаў.
  • Таматная паста - 250 грамаў.
  • Вада - 750 мл.
  • Раслінны алей - 150 мл.
  • Цукар - дзве сталовыя лыжкі.
  • Соль - адна сталовая лыжка.
  • Спецыі па гусце.

Рэцэпт зімовай нарыхтоўкі чытайце ніжэй:

  • Замочыце на ноч фасолю ў халоднай вадзе, а на раніцу адварыце яе да гатоўнасці.
  • Моркву ачысціце, натрыце і злучыце з фасоллю ў вялікім рондалі.
  • Дадайце да іх парэзаныя саломкай лук і балгарскі перац.
  • Таматавую пасту развядзіце вадой так, каб атрымаўся адзін літр соку. Уліце яго да гародніны і давядзіце да кіпення.
  • Дадайце цукар, соль і алей. Варыце прадукты на павольным агні яшчэ 40 хвілін.

Гарачы салата раскладзеце па чыстых слоічак і закатайце. Не забудзьцеся пакінуць частку смачнага салаты на пробу.

заключэнне

Мы спадзяемся, што вам спатрэбяцца рэцэпты простых гарніраў, якія мы сабралі ў гэтым артыкуле. Паспрабуйце дапоўніць фаршаваныя перцы рознымі салатамі, тушеные гародніна або рысам. Праз некаторы час вы знойдзеце ідэальны гарнір, які прыйдзецца па густу ўсім вашым сваякам і сябрам

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.