Ад кавы хочацца спаць. Чаму? шукаем прычыну

Што бадзёрыць з раніцы? Чаго нельга піць на ноч, інакш не заснеш? А калі піць яго шмат, то захочацца спаць. Здагадаліся, пра што гаворка? Вядома ж, пра каву.

Так, ён асвяжае і зараджае энергіяй на ўвесь дзень, але часам пасля кавы хочацца спаць. А некаторым людзям ён наогул проціпаказаны. Так, чаго ў ім больш: шкоды ці карысьці? Давайце разбірацца.

Гістарычная даведка

Гэта адзін з самых папулярных напояў на нашай планеце. Першыя згадкі пра каву датуюцца яшчэ 15 стагоддзем. Паводле легенды, адзін пастух убачыў, што козы пасля доўгіх пераходаў, пажаваўшы плён нейкага расліны, зноў станавіліся бадзёрымі і рухомымі. Пазней кававыя збожжа пачалі ўжываць рабы - гэта давала ім магчымасць доўга працаваць без адпачынку.

Лічыцца, што кава прыйшоў да нас з Усходу. Маленькія ўтульныя кавярні ўпершыню адкрыліся ў Мецы. Сюды можна было прыйсці з сябрамі і паспрабаваць духмяны напой.

Пачатак ХХ стагоддзя стала стартам доўгага супрацьстаяння двух гігантаў. Вытворцы гарбаты і кава настойваюць на тым, што менавіта іх прадукт карысней. З'яўляецца нямала негатыўных водгукаў пра каву. Карысць і шкоду для здароўя становяцца тэмай шматлікіх даследаванняў. І па сённяшні дзень вядуцца спрэчкі пра ўплыў кафеіну на арганізм, аб яго здольнасці танізаваць, павышаць працаздольнасць, бадзёрыць на працягу доўгага часу.

Праціўнікі ж сцвярджаюць, што ўжыванне кавы вядзе да развіцця такіх небяспечных захворванняў, як ішэмічная хвароба сэрца і цукровы дыябет. Напой негатыўна ўздзейнічае на цэнтральную нервовую сістэму, зніжае ахоўныя сілы арганізма ў барацьбе са стрэсамі. У доказ прыводзяцца дадзеныя навуковых даследаванняў, якія з цягам часу абвяргаюцца і замяняюцца новымі фактамі.

Ёсць і вельмі дзіўнае сцвярджэнне аб тым, што ад кавы хочацца спаць. Чаму такая розніца ў меркаваннях?

кававыя даследаванні

Навукоўцамі Гарвардскага Універсітэта было даказана, што кафеін не прыводзіць да росту колькасці сардэчна-сасудзiстых захворванняў, як лічылася раней. Карэйскія навукоўцы даследавалі вынікі ўжывання кавы пры цукровым дыябеце 2 ступені. Згодна з іх эксперыментаў, кафеін ня ўскладняе працэс плыні хваробы, нават калі выпіваць па 3-4 кубкі штодня. Але! Пры ўмове, што гэта чорны напой, без цукру і ўсялякіх дабавак, уключаючы сліўкі, сіропы і падсалодвальнікаў.

Падчас даследаванняў выкарыстоўвалася стандартная порцыя напою 200 - 230 мл, у якой утрымліваецца да 100 мг кафеіну. Але сярэднестатыстычны чалавек аддае перавагу порцыі нашмат больш - ад 350 да 500 мл. Пры гэтым кава часта вельмі салодкі і сытная. Памылкова мяркуецца, што дабаўкі нейтралізуюць шкоднае ўздзеянне кафеіну на арганізм.

Ёсць яшчэ адзін цікавы эксперымент. Навукоўцы Пенсільваніі параўналі рэакцыю арганізма на ўздзеянне натуральнага молатага і растваральнай кавы. На працягу некалькіх месяцаў дзве групы добраахвотнікаў штодня ўжывалі іх і адзначалі сваю рэакцыю. Яны паспрабавалі высветліць, ад якога кава не хочацца спаць на працягу працоўнага дня.

Як вядома, растваральны напой ўтрымлівае менш кафеіну. Вытворцы спрабуюць павялічыць эфект ад напою за кошт розных хімічных дабавак і штучнага кафеіну. Але, што добра для вытворцы, то не заўсёды карысна для спажыўца. Замест бадзёрасці і выдатнага самаадчування ў многіх удзельнікаў эксперыменту адзначалася з'яўленне пякоткі, галаўнога болю, павышанага ціску, дрымотнасці і апатыі. У прыхільнікаў натуральнай кавы такія сімптомы практычна не назіраліся.

Цікавыя факты на карысць кавы

1. Кававы бізнес па абароту і ўзроўню даходаў займае другое месца пасля нафтавай прамысловасьці.
2. З сцвярджэннем, што ад кавы хочацца спаць, згодныя не ўсе. Бо кафеін дапамагае сканцэнтравацца, павышае хуткасць рэакцыі.
3. Нават водар напою здольны ўзбадзёрыць і падняць настрой.
4. Кава дзейнічае як антыаксідант, у гэтых адносінах ён нават больш эфектыўна зялёнага гарбаты.
5. Паскарае метабалізм. А яшчэ ў кубку гарачай напою без цукру - нуль калорый.
6. У малых дозах ён дазволены нават гіпертонікам, але не ў перыяд абвастрэння хваробы.
7. Натуральны, свежезаваренный напой часам дапамагае справіцца з галаўным болем.

Каму нельга піць каву?

Нягледзячы на станоўчыя характарыстыкі напою, ёсць катэгорыя людзей, якім ён проціпаказаны.

1. Пры гіпертаніі і іншых сардэчна-сасудзістых захворваннях, асабліва калі гаворка ідзе пра перыяд абвастрэння, піць каву нельга.
2. Гэты прадукт павышае кіслотнасць, таму пры язвах, гастрытах, розных запаленчых захворваннях страўнікава-кішачнага гасцінца ён проціпаказаны.
3. Пры нервовых засмучэннях, дэпрэсіі, бессані кава не рэкамендуюць. У такіх станах ён яшчэ больш абудзіць нервовую сістэму, чым пагоршыць працягу захворванняў.
4. Цяжарнасць не з'яўляецца абсалютным супрацьпаказаннем да ўжывання напою, але не варта ім занадта захапляцца. У гэты перыяд фарміруецца арганізм будучага малога, празмернасць кафеіну вельмі непажаданы.

Падчас стрэсу ад кавы хочацца спаць. Чаму?

Падчас стрэсу арганізм губляе шмат энергіі, у выніку чаго наступае стомленасць, дрымотнасць і апатыя. Гэта своеасаблівая ахоўная рэакцыя. Чалавечага цела і нервовай сістэме неабходны адпачынак, каб сабрацца з сіламі і назапасіць дадатковую энергію. Калі такую псевдоусталость гасіць велізарнымі дозамі кава, усе сістэмы, у рэшце рэшт, дадуць збой і пачнецца зваротная рэакцыя. Які трапіў у арганізм кафеін замест бадзёрасці выкліча дрымотнасць.

Таму на час неабходна тэрмінова мяняць звычкі і меню. Дужы кава на сняданак варта замяніць садавінай і травой з высокім утрыманнем вугляводаў, вітамінаў і мінералаў. А з напояў выбраць чорная гарбата з лімонам. Ён бадзёрыць ня менш і дорыць сілы на працягу ўсяго дня.

Норма ў кожнага свая

Колькі ж трэба выпіць кавы, каб адчуваць сябе выдатна, быць бадзёрым і здаровым? Камусьці дастаткова проста адчуць водар, каб узбадзёрыцца, а другому чалавеку ад кавы хочацца спаць. Чаму такая рэакцыя?

Усе мы розныя. І рэакцыя арганізма ў кожнага індывідуальная. Разглядаючы ўздзеянне на арганізм кавы, карысць і шкоду для здароўя залежыць ад хуткасці метабалізму кафеіну. Тым, у каго яна высокая, патрэбна пастаянная дабаўка напою бадзёрасці, часам да 5-6 кубкаў штодня. У адваротным выпадку наступае дрымотнасць і млявасць. А для кагосьці і адной порцыі дастаткова для таго, каб дзень атрымаўся.

Як бачым, няма адназначнага адказу і адзінага рэцэпту. Так, часам ад кавы хочацца спаць (чаму так адбываецца, мы ўжо ведаем), але так адбываецца не заўсёды. Усё залежыць ад пераваг і асаблівасцяў арганізма. Пры правільным прыёме напой дорыць зарад бадзёрасці і добрага настрою.