Стравы з гарбуза для дзяцей: рэцэпт рагу і кашы

Гарбуз з'яўляецца карысным гароднінай, як для дарослых, так і для дзяцей. Самы вітамінавы гатунак - паўднёвы. Ён выцягнутай формы і з перацяжкай пасярэдзіне. Скурка ў яго задаволеная тонкая. Якія стравы з гарбуза (для дзіцяці) можна прыгатаваць? Некалькі нескладаных рэцэптаў прапануем вывучыць ў гэтым артыкуле.

Стравы з гарбуза: рэцэпты, фота

Для падрыхтоўкі смачнага рагу са свінінай вам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты:

• нятлустая свіная мякаць (лепш за ўсё падыдзе выразка) масай 500 г;
• яблычны сок (без мякаці) - некалькі арт. лыжак;
• 1 невялікая цыбуліна;
• 3-4 морквы;
• гарбузовых мякаць ў колькасці 300 г;
• вяршкі 10-20% аб'ёмам 100 мл;
• цёрты сыр у колькасці 100 г;
• раслінны алей - 1 вялікая лыжка;
• па гусце соль і перац.

Стравы з гарбуза для дзяцей: тэхналогія прыгатавання рагу

Прамыйце мяса, нарэжце яго на невялікія кавалачкі. Пасоліце, злёгку запраўце перцам. Паліце яблычным сокам і пастаўце марынавацца на 15 хвілін. За гэты час ачысціце моркву і патрыце яе на тарцы. Зніміце з цыбуліны шалупіну і здрабніце гародніна. У раслінным алеі трохі абсмажце моркву і цыбулю. Гарбуз памыйце, зніміце лупіну, мякаць патрыце на тарцы. У форму выкладзеце кавалачкі мяса, спассерованные лук і моркву, нацёртую гарбуз. Заліце прадукты сліўкамі і нацёртым сырам. Змесціце ў духоўку на гадзіну (тэмпература каля 180 градусаў). Перад падачай ўпрыгожце лісцікамі зеляніны.

Стравы з гарбуза для дзяцей: прасяная каша

Ні адно дзіцячае меню не абыходзіцца без малочных прадуктаў, а канкрэтна - кашы. З гарбузом гэта страва стане больш смачным і карысным. Вось што трэба для яго падрыхтоўкі:

• проса ў колькасці 400 г;
• соль - 1 ч. л .;
• 2-3 ст. л. цукру;
• мякаць гарбузы ў колькасці 500 г;
• сметанковае масла - палова пачкі (каля 100 г);
• мёд - некалькі арт. лыжак;
• ўпакоўка (каля 200 мл) вяршкоў;
• грэцкія арэхі, разынкі, чарнасліў, курага - па гусце і жаданні.

Стравы з гарбуза для дзяцей: тэхналогія прыгатавання кашы

Дзеці любяць усё незвычайнае, таму зварыце кашу не ў рондалі, а ў парцыённых збанках. Проса перабярыце, некалькі разоў прамыйце. Вада павінна стаць празрыстай. Перакладзеце ў рондаль, заліце халоднай вадой і пакіньце на гадзіну. Па заканчэнні часу ў асобнай ёмістасці давядзіце да кіпення паўлітра вады, пакладзеце соль і цукар. Заліце набраклы проса. Пакіньце хвілін на 5. гарбузовыя мякаць нарэжце на кавалкі. У патэльні распусьцеце палову паказанай колькасці сметанковага масла і мёду. Перакладзеце ў іх гарбуз і трохі подрумяньте. Проса раскладзеце па парцыённых збанках. Разагрэйце духоўку да 130 градусаў. Кавалачкі гарбуза выкладзеце па-над проса. Рэшткі масла нарэжце кубікамі і абкладзеце зверху. Прычыніце збанкі фальгой і змесціце ў печку на паўгадзіны. Затым зніміце лісты фальгі і ўліце гарачыя сліўкі. Пастаўце назад у духоўку яшчэ на 10 хвілін. Здрабніце арэшкі, подрумяньте іх на патэльні. Вымыйце разынкі і чарнасліў (апошні можна нарэзаць на часткі). Кашу раскладзеце па талерках, пасыпце арэхамі і сухафруктамі, паліце распаленым мёдам і падавайце да стала. А можна паставіць злёгку астылыя збанкі, у якіх ёсць кашу будзе значна цікавей! Стравы з гарбуза для дзяцей - гэта карысна і смачна. Прыемнага апетыту!