Смачнае печыва ў вафельнице: рэцэпт прыгатавання (пакрокавы)

Печыва ў вафельнице, рэцэпт якога мы разгледзім у прадстаўленай артыкуле, выпякаецца вельмі хутка і лёгка, а атрымліваецца неверагодна далікатным і смачным. Сёння мы раскажам вам аб тым, як рабіць такое ласунак двума рознымі спосабамі.

Пакрокавыя рэцэпты для электровафельницы

Калі вы сталі шчаслівым уладальнікам прадстаўленага прылады, то прапануем апрабаваць яго магчымасці прама цяпер.

Варта адзначыць, што сучасныя электровафельницы ўладкованыя так, што печыва ў іх атрымліваецца мяккім, далікатным і літаральна які раставаў у роце. Каб пераканаць у гэтым на ўласным вопыце, прапануем падрабязны рэцэпт гэтай смачнай выпечкі. Для яе нам спатрэбіцца:

• яйка свежае курынае - 3 буйныя шт .;
• маргарын для выпечкі (варта браць самы добры) - каля 200 г;
• сода сталовая - невялікая дробка;
• мука Просеять высокагатунковага - каля 10 вялікіх лыжак;
• цукар пясок некрупный - прымяняць па гусце;
• крухмал бульбяны - каля 7 вялікіх лыжак (дадаваць па меркаванні).

падрыхтоўка тэсту

Практычна ўсе рэцэпты для электровафельницы прадугледжваюць выкарыстанне кулінарнага тлушчу. Вы можаце набыць натуральнае сметанковае масла. Аднак мы вырашылі ўжыць добры маргарын, прызначаны спецыяльна для выпечкі. З ім ваша печыва атрымаецца нашмат пышных.

Такім чынам, набыты кулінарны тлушч варта падпаліць на паравой лазні, а затым дадаць да яго цукар пясок і добранька размяшаць. Далей у алеістую масу патрабуецца разбіць свежыя яйкі, а затым дадаць сталовую соду, бульбяны крухмал і просеянную муку. Замяшаную аднастайнае і злёгку самаю цеста, неабходна адразу ж прыступіць да яго выпечцы.

Тэрмічная апрацоўка

Печыва ў вафельнице, рэцэпт якога прадугледжвае прымяненне электрычнай формы, рыхтуецца даволі хутка. Для гэтага рэльефную паверхню створак варта вышмараваць тлушчам (раслінным), а затым выкласці частка замешанай асновы. Зачыніўшы вафельницу, яе змесціва неабходна рыхтаваць да таго часу, пакуль абодва бакі печыва раўнамерна ня подрумянятся.

Правільна падаем да стала

Як вынікае падаваць дамачадцам прыгатаванае печыва ў вафельнице? Рэцэпт дадзенага ласункі патрабуе выняць яго з формы і змясціць на асобныя сподкі. Трохі астудзіў выраб, яго рэкамендуецца абліць якім-небудзь сіропам, а затым падаць да стала разам з любым несалодкім напоем (напрыклад, з чорным гарбатай). Прыемнага апетыту!

Печыва ў вафельнице: рэцэпт прыгатавання на кухоннай пліце

Калі ў вас няма ў наяўнасці такога сучаснага прылады, як электровафельница, то прапануем зрабіць смачнае і далікатнае печыва пры дапамозе савецкай формы. Напэўна ў вас маецца дадзенае прыстасаванне, але вы не зусім разумееце, як ім варта карыстацца. Пра гэта мы раскажам прама цяпер.

Такім чынам, каб зрабіць печыва ў вафельнице на газе, неабходна падрыхтаваць:

• муку просеянную высокагатунковага - каля 400 г;
• яйкі свежыя курыныя - каля 4 шт .;
• маргарын для выпечкі добры - прыкладна 125 г;
• цукар песокнекрупный - каля 200 г;
• ванілін цукровы - вялікую дробку;
• малако каровіна вясковае - 250 мл;
• разрыхляльнік - невялікую лыжачку.

робім аснову

Цеста для такога хатняга прысмакі рыхтуецца так жа проста і лёгка, як і ў вышэйапісаным рэцэпце. Для гэтага неабходна падпаліць кулінарны тлушч на слабым агні або паравой лазні, а затым дадаць да яго цукар пясок і добранька змяшаць. Пакуль салодкі прадукт раствараецца ў цёплым маргарыне, варта ўзбіць свежыя яйкі венцам і ўліць да іх каровіна малако.

Падрыхтаваўшы абедзве часткі тэсту, іх патрабуецца злучыць у адной тары, а затым усыпаць ванільны цукар, разрыхляльнік і просеянную муку. У выніку доўгага мяшання кампанентаў вы павінны атрымаць глейкую аснову. Яе кансістэнцыя павінна нагадваць вам цеста, якое мы выкарыстоўваем для падрыхтоўкі пышных оладьев.

Выпякаем дэсерт на пліце

Вафлевае печыва ў вафельнице рыхтуецца на пліце трохі даўжэй, чым дэсерт, рэцэпт якога мы апісалі вышэй. Аднак смакавыя якасці такога ласунку ані не горш за першае.

Такім чынам, для выпечкі печыва чыстую і сухую вафельницу неабходна паставіць на моцны агонь і вельмі моцна разагрэць. Пасля гэтага рэльефныя формы варта трохі вышмараваць тлушчам (раслінным), а затым выкласці на адну з створак пару вялікіх лыжак асновы. Стуліўшы прылада, яго патрабуецца вытрымаць на агні да тых часоў, пакуль вафлі не подрумянятся. Пры гэтым прыстасаванне варта перыядычна перагортваць, каб абедзве часткі печыва пачырванелі аднолькава добра.

Правільна падаем членам сям'і

Пасля таго як дэсерт будзе выпякчы, створкі вафельницы неабходна раскрыць і вытрасці ўсё іх змесціва на апрацоўчую дошку. Часткова астудзіў печыва, яго неабходна выкласці ў неглыбокі посуд і тут жа паднесці дамачадцам разам з гарачым шакаладам або іншым напоем. Варта адзначыць, што такія хатнія вафлі атрымліваюцца не толькі вельмі смачнымі і духмянымі, але і даволі сытная.