Самыя смачныя рэцэпты другіх страў. разгледзім разам

Смачныя рэцэпты другіх страў могуць ўключаць у сябе зусім розныя прадукты. Аднак паўнавартасны гарачы абед павінен абавязкова складацца з гарніру і гуляшу (мяса, рыбы, верашчаку, каўбасы і інш.). Сёння мы разгледзім толькі простыя спосабы прыгатавання страў, якія не патрабуюць дарагіх і заморскіх прадуктаў.

Самыя смачныя другія стравы: рэцэпты прыгатавання

Што ж такое прыгатаваць, каб ад вашага абеду не змог адмовіцца ні адзін член сям'і? Напэўна гэтае пытанне цікавіць шматлікіх гаспадынь. І для таго каб адказаць на яго, варта ўспомніць, без якога прадукту не абыходзіцца ні адна расійская сям'я? Вядома ж, гэта бульба. Менавіта з яго мы і будзем рыхтаваць абед.

Пакамячаную бульбу з сасіскамі

Смачныя рэцэпты другіх страў з выкарыстаннем мятого бульбы могуць ўключаць у сябе зусім розныя мясныя вырабы. Мы выбралі сасіскі. Бо з імі такі абед рыхтуецца нашмат прасцей і хутчэй.

Такім чынам, нам спатрэбіцца:

• яйка буйное - 1 шт .;
• клубні бульбы сярэднія - каля 6 шт .;
• малако свежае - 1,7 шклянкі;
• павараная дробная соль, молаты перац - дадаваць да спадобы;
• сметанковае масла свежае - 75 г;
• сасіскі малочныя або любыя іншыя - 4-6 шт .;
• соус таматавы, свежая зеляніна і гародніна - падаваць да стала.

працэс падрыхтоўкі

Смачныя рэцэпты другіх страў не заўсёды адрозніваюцца прастатой і лёгкасцю ў падрыхтоўцы. Аднак прадстаўлены рэцэпт з'яўляецца выключэннем. Бо для стварэння такога стравы вам спатрэбіцца ўсяго толькі 3О-40 хвілін вольнага часу. Такім чынам, бульбяныя клубні трэба пачысціць і адварыць у салёнай вадзе. Затым зліць булён, а бульбу расцерці ў пюрэ толкушкой, паступова дадаючы вскипяченное малако, буйное яйка, а таксама загадзя растопленае сметанковае масла і духмяны молаты перац. У выніку такіх дзеянняў у вас павінна атрымацца паветраная і смачная маса без камячкоў.

Гатовае пюрэ варта размеркаваць па парцыённых талерках, а побач пакласці отваренные сасіскі і салата з свежай гародніны і зеляніны. Дарэчы, для такога стравы можна асобна зрабіць і падліўку. Для гэтага варта змяшаць таматавы соус з вадой, дадаць да іх крыху пшанічнай мукі, солі, цукру і перцу, а затым давесці да кіпення на павольным агні.

Макароны па-флоцку

Якія смачныя рэцэпты другіх страў вы ведаеце? Пачуўшы гэта пытанне, адразу ж ўспамінаюцца сытны і духмяныя макароны па-флоцку. Варта адзначыць, што рыхтуецца дадзенае страва робіцца ані не складаней папярэдняга. У сувязі з гэтым яно карыстаецца такой жа папулярнасцю сярод звычайных расійскіх сем'яў. Для яго прыгатавання нам спатрэбіцца:

• фарш змешаны - 300 г;
• макароны любыя (пажадана з цвёрдых гатункаў пшаніцы) - 200 г;
• цыбуліны рэпчатай салодкія - 2 галоўкі;
• соль марская, перац духмяны - дадаваць да спадобы;
• алей сметанковае - 65 г;
• сыр цвёрды - 85 г.

Як прыгатаваць?

Каб зрабіць такое сытна і смачнае другая страва, варта загадзя адварыць макаронныя вырабы ў ледзь падсоленай вадзе. Далей іх патрабуецца адкінуць на друшляк, старанна прамыць і даць вадкасці сцячы. Пасля гэтага неабходна выкласці змешаны фарш у сатэйнік, дадаць да яго нашаткаваныя рэпчаты цыбуліны, сметанковае свежае масла, а таксама марскую соль і чорны духмяны перац. Добра змяшаўшы усе інгрэдыенты, іх варта абсмажыць на працягу паўгадзіны да змены ў колеры і з'яўлення лёгкага чырвані. У завяршэнне пахучага фаршу патрабуецца выкласці отваренные макароны. Змяшаўшы іх з мясам, прадукты неабходна шчодра абсыпаць цёртым сырам, накрыць вечкам і паставіць на моцны агонь. Па заканчэнні 3-5 хвілін страва можна смела здымаць з пліты.

Правільная падача макароны да абеду

Зараз вам вядома, якія вельмі смачныя рэцэпты другіх страў можна выкарыстоўваць для таго, каб парадаваць сваіх блізкіх людзей духмяным і сытным абедам. Гатовыя макароны па-флоцку неабходна раскласці па парцыённых талерках і ў гарачым выглядзе падаць да стала разам з хатнімі марынадамі. Прыемнага апетыту!