Салодкія яблыкі, запечаныя ў духоўцы з мёдам, разынкамі і грэцкім арэхам

Яблыкі, запечаныя ў духоўцы з мёдам, атрымліваюцца вельмі салодкімі і смачнымі. Такі дэсерт можна ўжываць нават тым людзям, хто сядзіць на строгай дыеце (у ўмераных колькасцях). Бо гэта страва ўтрымлівае ў сабе толькі натуральныя цукру, якія добра засвойваюцца арганізмам і ніяк не ўплываюць на фігуру.

Пакрокавы рэцэпт запечаныя яблыкаў з мёдам

Неабходныя інгрэдыенты:

• свежая або марожаная парэчка - 1 гранёны стакан;
• грэцкі арэх стоўчаны - ½ шклянкі;
• разынкі любога гатунку, але без костачак - ½ шклянкі;
• свежы мёд грэчкавы або кветкавы - 4 вялікія лыжкі;
• карыца молатая - 1 маленькая лыжка (дадаваць па гусце і жаданні);
• зялёныя ці чырвоныя вялікія яблыкі - 6-8 шт.

Працэс падрыхтоўкі начыння

Перш чым прыгатаваць яблыкі, запечаныя ў духоўцы з мёдам, варта апрацаваць ўсе асноўныя інгрэдыенты, якімі будуць начыняюць садавіна. Для гэтага неабходна ўзяць замарожаную або свежую парэчку, добра яе памыць у друшляку. Размінаць ягаду не варта, бо ў працэсе тэрмічнай апрацоўкі яна і так ператворыцца ў кашыцу. Далей патрабуецца спаласнуць у цёплай вадзе вычышчаны грэцкі арэх, а затым высушыць яго на патэльні або ў мікрахвалевай печы. Каб дадзены прадукт змясціўся ць садавіна, яго рэкамендуецца стаўчы ступай або здрабніць у блендере.

Таксама яблыкі, запечаныя ў духоўцы з мёдам, могуць ўключаць у сябе і розныя сухафрукты (курагу, чарнасліў, інжыр і інш.). Мы вырашылі набыць для такога дэсерту цёмны разынкі без костачак. Яго варта перабраць, а затым выкласці ў міску і заліць стромкім кіпенем. Дадзенае дзеянне паспрыяе размякчэння прадукту, а таксама пазбавіць яго ўсёй наліплай бруду. Пасля гэтага разынкі патрабуецца усыпаць у сіта і, старанна Пераступаючы рукамі, добра яго памыць.

Калі ўсе кампаненты будуць апрацаваны, іх неабходна злучыць у адной посудзе, а затым дадаць свежы мёд і лыжачку молатай карыцы (па жаданні). Змяшаўшы інгрэдыенты, вы павінны атрымаць густую салодкую кашыцу, якую неабходна адкласці ў бок, пакуль рыхтуецца асноўны прадукт.

Працэс апрацоўкі садавіны

Яблыкі, запечаныя ў духоўцы з мёдам, лепш за ўсё атрымліваюцца з буйных і салодкай садавіны. Іх неабходна добра памыць у гарачай вадзе (можна з ужываннем шчоткі), а затым выдаліць насенную скрыначку, зрабіўшы з прадукту своеасаблівы «стакан» з дном і сценкамі.

фарміраванне дэсерту

Робіцца такую страву вельмі лёгка і проста. Для гэтага патрабуецца выкласці ў яблычны «шкляначку» мядовую начынне, а затым змясціць іх у форму для выпякання або духовочный бляху.

Тэрмічная апрацоўка

Начыненыя яблыкі запякаць пры тэмпературы 170 градусаў варта прыкладна 20 хвілін. Варта асабліва адзначыць, што рабіць гэта можна не толькі ў духовочном шафе, але і, напрыклад, у мікрахвалевай печы. У любым выпадку такі дэсерт атрымліваецца вельмі мяккім, салодкім і смачным.

Як правільна падаваць да стала

Запечаныя мядовыя яблыкі рэкамендуецца падаваць гасцям ледзь у подстывшем выглядзе. Бо калі іх падаць у гарачым стане, то можна лёгка абпаліць мова або неба.