Як прыгатаваць гарохавы суп у мультиварке "Рэдманд"

Гарохавы суп у мультиварке «Рэдманд» атрымліваецца не толькі вельмі сытным, але і карысным. Варта таксама адзначыць, што для яго падрыхтоўкі неабходныя ўсяго толькі простыя гародніна і кавалачак нішчымнага мяса.

Як прыгатаваць гарохавы суп у мультиварке

Неабходныя інгрэдыенты для стравы:

• мякаць ялавічыны, свініны або цяляціны - 300 грамаў;
• гарох палавіністы (зялёны ці жоўты па жаданні) - 200 грамаў;
• моркву свежая сярэдняя - 1 штука;
• цыбуліна вялікая - 1 штука;
• перац молаты - щепоточка;
• смятана нятлустая і свежая зеляніна пятрушкі, кропу - для ўпрыгожвання стравы і густу;
• соль павараная - маленькая лыжачка;
• бульба малады свежы - 2 ці 3 невялікіх клубня (па жаданні);
• вада вычышчаная пітная - 2 літры.

Падрыхтоўка мяса да адварвання

Гарохавы суп у мультиварке «Рэдманд» можна рыхтаваць з розных гатункаў мяса (свініны, ялавічыны, цяляціны і інш.). Аднак варта адзначыць, што такі прадукт лепш за ўсё набываць без вялікай колькасці тлушчу. Набытае мяса варта добра спаласнуць у прахалоднай вадзе, а затым прыбраць з яго ўсе непатрэбныя жылкі, плёнкі і нарэзаць на сярэднія кавалачкі.

Падрыхтоўка гароху да адварвання

Такі прадукт пажадана браць палавіністы, так як ён значна хутчэй адварваюць у мультиварке. Аднак перад гатаваннем гарох рэкамендуецца добра прамыць у друшляку, а затым заліць звычайнай пітной вадой і настаяць на працягу ночы (калі няма магчымасці, то можна дадаваць яго ў суп адразу).

Падрыхтоўка гародніны да адварвання

Гарохавы суп у мультиварке «Рэдманд» рыхтуецца з выкарыстаннем не толькі бабовых прадуктаў, але і розных гародніны. Так, варта ўзяць адну вялікую цыбуліну, моркву і некалькі маленькіх клубняў бульбы. Пасля гэтага ўсе гародніна патрабуецца памыць, а затым выдаліць з іх лупіну і нашаткаваць на невялікія кубікі.

Падрыхтоўка гарохавага супу ў мультиварке

Для падрыхтоўкі такога дыетычнага першай стравы варта ўзяць апрацаванае і нарэзанае нішчымнае мяса, выкласці яго ў чару кухоннага прыбора, заліць двума літрамі вады і пасаліць. Пасля гэтага мультиварку патрабуецца паставіць у рэжым тушэння на сорак хвілін. Па заканчэнні часу ў мясны булён неабходна закінуць адну нашаткаваную цыбуліну, порубленным моркву і некалькі парэзаных клубняў бульбы. Далей прылада варта зноў паставіць у рэжым тушэння, але ўжо на адну гадзіну. За гэты час суп настаіцца, стане па-сапраўднаму сытным і духмяным.

Правільная падача да стала

У сукупнасці гарохавы суп у мультиварке «Рэдманд» рыхтуецца на працягу 150 хвілін. І толькі пасля таго, як кухонны прыбор выдасць гукавы сігнал аб спыненні тэрмічнай апрацоўкі, яго можна смела разліваць па сподачках.

Для таго каб такое нішчымнае першую страву больш сытным і духмяным, перад падачай да абеду яго рэкамендуецца закрасіць молатым чорным перцам, сечанай пятрушкай, кропам і некалькімі лыжачкамі нятлустай смятаны (па жаданні). Таксама варта адзначыць, што гарохавы суп варта падаваць да стала з жытнім хлебам (а лепш з грэнкамі) і толькі ў гарачым стане.