Трусік ў мультиварке. Рэцэпты на ўсе выпадкі жыцця

Мяса труса, такое далікатнае і карыснае, абавязкова павінна быць у рацыёне. Яго можна прыгатаваць настолькі смачна, што гэта будзе ўпрыгожванне любога стала - ад сямейнага абеду да святочнага застолля. Сучасная тэхніка дазваляе рыхтаваць хутка і без асаблівых праблем. Стравы атрымліваюцца смачныя і апетытныя. Напрыклад, трус ў мультиварке. Рэцэпты прыгатавання гэтай стравы ёсць самыя разнастайныя. Разгледзім некаторыя з іх.

Трус з бульбай

Тут адначасова рыхтуецца і гарнір, і мяса труса. Галоўнае - гэта падрыхтаваць усе неабходныя інгрэдыенты, а мультиварка ўсё зробіць сама. Для стравы спатрэбіцца 500 грамаў мяса труса, 150 грамаў смятаны, кілаграм бульбы, адна цыбуліна, дзве морквы, спецыі, алей і пучок свежай зеляніны (любы). Тушку труса наразаем на парцыённыя кавалачкі, прамываем і сушым. Цяпер дадаем трохі солі. Бульбу чысцім і рэжам кубікамі, але не маленькімі. Моркву тром на тарцы, а лук дробна рэжам. Гэта ўсё падрыхтоўчыя працы. Падрыхтоўка труса ў мультиварке пачынаем, змазваючы чару алеем раслінным. Затым кладзём у яе трусінае мяса. Гэта будзе першы пласт. Далей ідзе лук, змяшаны з морквай. Апошнім пластом будзе бульба, які трэба крыху пасаліць і пасыпаць папрыка і каляндрай. Цяпер смятану разводзім кіпячонай вадой, але не моцна. Заліваем яе ў чару мультиварки. Яна павінна пакрыць усе інгрэдыенты. Ставім рэжым тушэння на 50 хвілін. Гэты час неабходна, каб цалкам падрыхтаваўся трусік ў мультиварке. Рэцэпты гэтай стравы можна разнастаіць, узяўшы іншыя прыправы і гародніна.

Больш складанае страва

Часам, ускладняючы рэцэпт, можна зрабіць яго больш арыгінальным, а галоўнае - смачным. І не важна, рыхтуецца трусік ў мультиварке "Рэдманд", "Поларис" ці нейкай іншай. Самае галоўнае - гэта вынік, які павінен быць цудоўным. Бярэм адзін кілаграм мяса труса, 200 грамаў смятаны, 6 картошек, 100 грамаў масла сметанковага, 250 мілілітраў вады, дзве цыбуліны, дзве лыжкі мукі добрага якасці, спецыі, ліст лаўровы. Труса рэжам на порцыі, папярэдне прамыўшы вадой. Лішні тлушч лепш зрэзаць. Цяпер пасыпаем мяса соллю і перцам. Можна таксама ўзяць любую заправу. Мультиварку ставім у рэжым выпечкі і кладзем у чару алей сметанковае. Кавалачкі труса абвальваць у пакуце. Калі алей падпаліцца, кладзем іх у чару і злёгку абсмажваем. Рэжам лук, пакуль рыхтуецца трусік ў мультиварке. Рэцэпты не рэгламентуюць спосаб нарэзкі (кубікамі або паўколамі). Кладзём цыбулю ў чару разам з лаўровым лістом. Бульба чысцім і рэжам кубікамі або саломкай. Змешваем яго з соллю і перцам. Таксама (па жаданні) можна пасыпаць любы прыправай - і абавязкова вазьміце трохі рэзкай травы. Выкладваем яго апошнім пластом на мяса з лукам. Дадаем смятану і ваду. Выбіраем рэжым тушэння. Каля 2 гадзін будзе рыхтавацца трусік ў мультиварке. Рэцэпты прыгатавання хоць і розныя, але добрыя тым, што не патрабуюць прысутнасці каля пліты. Калі магутнасць бытавой тэхнікі высокая, то час скароціцца. Пра гатоўнасць стравы апавясціць сігнал. Труса ў сметанном соусе можна даставаць з чары і падаваць да стала.