Ежа і напоіСалаты

Салата з куры з ананасам: смачная класіка

Мяса з садавінай спалучаюць кухары здаўна. А ўсё таму, што садавіна надаюць своеасаблівы прыемны густ мяса. У гэтым артыкуле гаворка пойдзе пра салатах, у якіх выкарыстоўваюцца курыца і ананас. Разнастайнасць такіх салат часам дзівіць уяўленне. Колькасць інгрэдыентаў часам таксама. Але для пачатку рэцэпт самага простага стравы: салата з куры з ананасам.

Салата гэты сапраўды просты ў падрыхтоўцы. У яго ўваходзіць ўсяго 4 інгрэдыента, уключаючы маянэз. Акрамя курынага філе і кансерваваных ананасаў, для яго падрыхтоўкі спатрэбіцца толькі цвёрды сыр.

З00 г курынай грудкі адварваюць, здрабняюць і перакладаюць у салатніцу. Затым адчыняюць 200-грамовы слоік кансерваваных ананасаў, зліваюць Сірам і высыпаюць іх да курыцы. Дарэчы, ананасы павінны быць кавалачкамі, а не кольцамі. Затым туды ж труць 300 г сыру, заліваюць маянэзам, соляць і змешваюць.

Ёсьць яшчэ адзін рэцэпт - салата «Нежность» з ананасам. Перш за ўсё трэба адварыць паўкілаграма курынага філе і 7 яек. І тое, і іншае рэжуць на буйныя кавалачкі. Затым адчыняюць кансерваваныя ананасы і кукурузу, зліваюць вадкасць з іх і высыпаюць да астатніх інгрэдыентаў. Туды ж труць на буйнай тарцы сыр, дробна рэжуць цыбулю, запраўляюць маянэзам і змешваюць.

Наогул, сыр - амаль пастаянны інгрэдыент стравы «Салата з куры з ананасам». Аднак два наступныя рэцэпту не ўтрымліваюць сыру. У склад першага з іх уваходзіць іншы распаўсюджаны інгрэдыент - кансерваваныя шампіньёны. У другім інгрэдыентаў шмат, і многія з іх даволі нечаканыя.

Такім чынам, салата «Дамскі капрыз» з ананасам. У яго склад уваходзяць курыная грудка, цыбуліна, ананасы, шампіньёны і маянэз. Спачатку, зразумела, трэба адварыць філе. Пакуль яно варыцца, адкрываюць кансерваваныя ананасы і наразаюць на дробныя кавалачкі. Шампіньёны абсмажваюць на сярэднім агні разам з цыбуляй, нарэзаным кубікамі. Дробна рэжуць курыцу, змешваюць з іншымі інгрэдыентамі і запраўляюць маянэзам.

Наступны салата з куры з ананасам па-сапраўднаму цікавы і арыгінальны. У яго склад уваходзіць досыць вялікая колькасць інгрэдыентаў. Акрамя ананасаў і курыцы, у гэты салата ўваходзяць ліставай салата, жоўты салодкі перац, брусніца. Для запраўкі гэтага салаты выкарыстоўваюць самаробны соус, у склад якога ўваходзяць гарчыца, алей з вінаградных костачак, цытрынавы сок, чорны молаты перац.

Для пачатку сырое філе (300 г) рэжуць на кубікі і абсмажваюць у раслінным алеі да з'яўлення скарыначкі. На такія ж кавалачкі рэжуць і салодкі перац (1 шт.). Затым змешваюць інгрэдыенты запраўкі. На талерку укладваюць вымытыя і прасушаныя лісце салаты, на яго курыцу, перац і ананасы (100 г), пасыпаюць усё гэта брусніцамі і паліваюць усё гэта падліўкай.

Колькасць інгрэдыентаў у апошнім рэцэпце паказана на дзве порцыі.

Салата з куры з ананасам у большасці выпадкаў з'яўляецца няцяжкай ежай, а калі выкарыстоўваць лёгкі маянэз або змешваць яго з нятлустай смятанай, то яго цалкам можна прылічыць да стравы дыетычнаму. Усё гэта толькі павялічвае папулярнасць падобных салат, асабліва сярод жанчын.

Яшчэ адно з пераваг салат з ананасам - гэта якое склалася меркаванне пра тое, што ананас спальвае тлушчы. На жаль, гэта ўласцівасць ананаса прыдумана людзьмі. Наогул, жиросжигающие прадукты - гэта ўсяго толькі міф, заснаваны на тым, што на розных ананасавы і капустных дыетах чалавек сапраўды губляе вагу. Але гэты эфект дасягаецца элементарным зніжэннем каларыйнасці рацыёну, а зусім не адмысловымі ўласцівасцямі прадуктаў, якія ўваходзяць у дыету.

Тым не менш, ананас - цалкам прыдатны прадукт для тых, хто жадае скінуць лішнія кілаграмы. Справа ў тым, што ў ім зусім няма тлушчаў і бялкоў, усяго 17% вугляводаў, а ўсё астатняе - гэта вада і вітаміны з мікраэлементамі і інш. Карыснымі рэчывамі.

Вось толькі ўжываць ананасы варта з асцярожнасцю. Асабліва тым, у каго ёсць праблемы з страўнікам. Для людзей, у каго падвышаная сэкрэцыя страўнікавых сокаў, ананас проціпаказаны. Ды і здароваму чалавеку вялікая колькасць ананасаў за адзін раз ўжываць не варта.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.