Рэцэпт рысу з гароднінай - знаходка для гаспадыні.

Хоць бы адзін рэцэпт рысу з гароднінай ведае любая гаспадыня. Бо гэта не толькі смачна, але і вельмі карысна. Такая страва можна ўключыць і ў сняданак, і ў абед і ў вячэру. Аб карысці гародніны нам вядома не па чутках, таму казаць пра яе няма сэнсу. А вось рыс, хоць і з'яўляецца для многіх звыклым прадуктам, на самай справе нясе ў сабе масу неабходных арганізму рэчываў. Ён выкарыстоўваецца ў якасці гарніру ў іншых краінах ужо не адно стагоддзе. А вось у Расію ён трапіў толькі ў 19 стагоддзі. Разам з ім з'явіўся і рэцэпт рысу з гароднінай, прычым не ў адным варыянце. Гэты прадукт выдатна пазбаўляе чалавечы арганізм ад дзындраў. А дзякуючы наяўнасці ў ім карыснай абалоніны, стрававальныя працэсы значна паскараюцца. Рэцэпт рысу з гароднінай шырока выкарыстоўваюць тыя, хто змагаецца з лішнім вагой, бо гэта страва мае мінімум калорый. Ён змяшчае магній, кальцый, калій, вавёркі, вугляводы, тлушчы, фосфар і розныя вітаміны. Вам патрэбныя яшчэ аргументы, каб навучыцца рыхтаваць рыс з замарожанымі гароднінай або лепш свежымі? Хутчэй за ўсё - не.

Рыс з гароднінай можна рыхтаваць і з даданнем мяса. Так вы надасце гэтага стравы асаблівую пікантнасць. Дапусцім, рыс з гароднінай і курыцай стане выдатным варыянтам як для святочнага, так і для паўсядзённага стала. Неабходна падрыхтаваць 2 шклянкі дробна нарэзанага адварнога курынага мяса, 1 ўпакоўку агародніннай сумесі, 2 шклянкі рысу хуткага прыгатавання, 1 слоік вадзянога арэха (чылім), падлогу літра курынага булёна, 50 грам соевага соўсу, 1 зубчык часныку і падлогу чайнай лыжкі молатага імбіра. Цяпер мал неабходна выкласці ў посуд для запякання, папярэдне змазаную алеем. Зверху - пласт вадзянога арэха, потым - курыцу, а далей - пласт гародніны. Усё гэта трэба паліць булёнам, які папярэдне змяшаны з імбірам і соевым соусам. Запякаць дадзенае страва вы павінны прыкладна паўгадзіны.

Рэцэпт рысу з гароднінай і тушанай капустай таксама не пакіне нікога абыякавым. Трэба ўзяць 200 грам рысу, падлогу качана капусты, 2 невялікія цыбуліны, 1 зубчык часныку, 1 струк салодкага перцу, соль і чырвоны молаты перац. Пасля гэтага вы павінны зварыць рыс да стану напалову. І змяшаць яго з нашаткаванай капустай, дробна нарэзаным перцам, цыбуляй, часнаком, дадаць молаты перац і соль, а потым паставіць страву тушыцца ў духоўку да стану гатоўнасці.

Людзі, якія будуць сачыць за сваёй фігурай, несумненна ацэняць рэцэпт рысу з гароднінай і морапрадуктамі. Купіце папярэдне морапрадукты: кальмары сырыя, крэветкі каралеўскія гатовыя, осьминожки гатовыя, капусту квашаную і моркву па-карэйску, а таксама зялёны лук. Зараз неабходна проста зварыць рыс да гатоўнасці, а кальмары апусціце на некалькі хвілін у кіпячую ваду, пасля чаго нарэжце іх паўколамі. Цяпер можна ўсё інгрэдыенты прыгожа выкласці на талерку і падаць да стала.

А вось яшчэ адзін рэцэпт, які прывабны сваёй прастатой і арыгінальнасцю адначасова. Прыгатуйце па 150 грам свініны, пекінскай капусты, белакачаннай капусты, рэпы, па 3 сталовых лыжкі арахісавага кукурузнага алею, 4 пяра зялёнага лука, 2 сталовых лыжкі соевага соўсу і 3 шклянкі рысу. Цяпер вы павінны нарэзаць свініну тонкімі палоскамі, лук - колцамі, рэпу і капусту - соломкой. Далей разагрэйце патэльню з раслінным алеем і абсмажце на ёй лук, пакладзеце туды ж свініну, і памешвайце, пакуль яна не набудзе карычневы адценне, праз пяць хвілін пасля гэтага ўліце ў патэльню соевы соус, а потым дадайце гародніну. Накрыйце ўсё гэта вечкам і протушите прыкладна 5 хвілін да напалову гародніны. Калі паўстане неабходнасць, то можна ўліць пару лыжак вады. Зараз дадайце да дадзенай агародніннай сумесі ваш рыс, змяшайце змесціва патэльні і, накрыўшы яе вечкам, працягвайце працэс смажання, памешваючы рыс з гароднінай. Для таго каб ён не прыгарэлым, дадайце трохі воды. Страва можна лічыць гатовым, калі гародніна сталі мяккімі.