Найдалікатны салата з ківі.

Калі хочацца здзівіць гасцей або паспрабаваць рэцэпт незвычайнага стравы, то прыгатуйце салата з ківі. Ён можа быць не толькі фруктовым, але і мясных або нават рыбным. Далікатнае спалучэнне атрымліваецца пры змешванні ківі і крабавых палачак або курынага мяса. Разгледзім некалькі розных варыянтаў падрыхтоўкі.

Салата з ківі рэцэпт №1.

Для падрыхтоўкі гэтага выдатнага салаты спатрэбіцца прыгатаваць пяцьсот грам вэнджанай курыцы, тры яйкі, тры ківі, кіслае яблык, трыста грам карэйскай морквы, два зубчыка часныку і маянэз. Цудоўна глядзіцца такі салата ў празрыстым страве, так як ён выкладваецца пластамі. Адварваем яйкі, астуджаюць і здрабняе на тарцы асобна жаўткі і вавёркі. Часнок чысцім, пасля чаго прапускаем праз прэс. Наразаем курынае мяса на маленькія кавалачкі, выкладваем першым пластом і змазваем маянэзам з часнаком. Два ківі наразаем саломкай і выкладваем па-над курыцы. Пасыпаем здробненымі вавёркамі і змазваем маянэзам. Наступны пласт - карэйская морква. Выкладваем амаль усю порцыю, пакідаючы трохі для ўпрыгожвання салаты. Змазваем маянэзам і выкладваем пласт нацёртага зялёнага яблыка. Змазваем маянэзам і пасыпаем нацёртым жаўтком. Упрыгожваем карэйскай морквай і нарэзаным на дзелькі ківі. Гатовая салата ставім на некалькі гадзін для насычэння.

Салата з ківі. Рэцэпт №2.

Вельмі хутка рыхтуецца салата па дадзеным рэцэпце. Для яго падрыхтоўкі падрыхтоўваем дзьвесьце пяцьдзясят грам крабавых палачак, слоік кукурузы, чатыры яйкі, тры ківі, невялікую чырвоную цыбуліну і маянэз. Здрабняем крабавыя палачкі і выкладваем першы пласт салаты. Змазваем маянэзам. Лук чысцім і наразаем як мага танчэй. Выкладваем другім пластом і таксама змазваем маянэзам. Яйкі варым, чысцім, астуджаюць і наразаем колцамі. Выкладваем трэцім пластом. Солім і змазваем маянэзам. З кукурузы зліваем ваду. Лыжкай выкладваем роўны пласт. Па жаданні, робім пласт патаўсцей. Пакрываем пластом маянэзу. Ківі чысцім ад лупіны і наразаем кружочкамі. Пакрываем ўвесь салата нарэзаным ківі і пакідаем на пару гадзін прахарчавацца.

Салата з ківі. Рэцэпт №3.

Незвычайнае спалучэнне атрымліваецца пры змешванні густаў ківі і сыру. Для дадзенага салаты спатрэбіцца тры ківі, дзвесце грам сыру цвёрдых гатункаў, сто грам разынак кишмиш, сто грам грэцкіх арэхаў, два яйкі, моркву, тры зубчыка часныку, соль, маянэз і перац. Заліваем разынкі кіпенем і пакідаем да поўнага набракання. Яйкі адварваем, астуджаюць і здрабняе на тарцы. Моркву адварваем і наразаем дробнымі кубікамі. Арэхі здрабняем ў дробку. Сыр і вычышчаны часнык прапускаем праз тарку з буйной ячэйкай. Ківі чысцім ад лупіны і наразаем квадрацікамі. Змешваем ў місцы арэхі, разынкі, маянэз, сыр і часнык. Перчем па гусце. Выкладваем дадзеную масу ў салатнік. Зверху пасыпаем морквай, яйкамі і змазваем маянэзам. Верхні пласт нашага Салацік - здробнены ківі. Салата павінен трохі настаяцца.

Салата «Ізумрудны» з ківі.

Такі Салацік прыйдзецца даспадобы прыхільнікам вегетарыянства. Падрыхтоўваем тры ківі, два сцябла каранёвага салеры, адзін качан салаты і каньячны соус. Салера наразаем тонкімі палоскамі. Салата як мага драбней. Ківі чысцім ад лупіны і наразаем дзелькамі. Змешваем усе інгрэдыенты ў прыгожым салатнік і запраўляем каньячных падліўкай.

Для ласуноў прыйдзецца даспадобы фруктовы салата з ківі.

Падрыхтоўваем банан, два ківі, апельсін, яблык чырвонае, гранат, марозіва. Банан чысцім ад лупіны і наразаем кубікамі. Ківі чысцім і ператвараем у тонкую саломку. Вызваляем збожжа граната і складаем ў місачку. Апельсін вызваляем ад лупіны і разбіраем на дзелькі. Кожную дзельку наразаем на колцы. З яблыка зразаем лупіну і наразаем. Змешваем усе інгрэдыенты ў глыбокім салатнік і запраўляем марожаным або фруктовым соусам. Падаем да стала адразу.