"Махнаты чмель" - піва для гурманаў па даступнай цане

Аматары якаснага пеннага ведаюць, што часам адшукаць прыстойны прадукт на паліцах крамы бывае цяжка. Многія тавары адрозніваюцца прывабным коштам, але нізкімі смакавымі ўласцівасцямі. Дасягнуць залатой сярэдзіны змаглі тэхнолагі «Маскоўскай піваварнай кампаніі», якія прадставілі гатунак «Махнаты чмель». Піва адрознівае даступны кошт пры пышных смакавых характарыстыках.

Аб кампаніі-вытворцу

«Маскоўская піваварная кампанія» з'яўляецца адной з самых маладых на айчынным рынку. Вытворчасць было запушчана ў падмаскоўных Мыцішчах ў 2008 годзе. Першапачаткова кампанія выпускала толькі адзін гатунак - «Отынгер», рэцэптуру якога падалі пастаўшчыкі абсталявання з Германіі. З часам калекцыя папоўнілася. У гэтым істотную ролю адыграў тэхнолаг Міхаіл Яршоў, які навучыўся піваварства ў Берліне. Пад яго кіраўніцтвам запускаюцца новыя гатункі: «Жыгулі», «Моспиво», «Хамовники». У 2014 годзе па яго аўтарскай рэцэптуры быў звараны эль, які атрымаў назву «Махнаты чмель». Піва стала хутка набіраць папулярнасць у гурманаў. Першапачаткова гэты гатунак прадаваўся ў спецыялізаваных крамах, аднак пазней кампанія запусціла яго ў рознічныя сеткавыя крамы.

«Махнаты чмель» на духмяны хмель

Нестандартным і смелым рашэннем для пенных напояў сярэдняга цэнавага сегмента, прадстаўленых на паліцах большасці буйных крам, з'яўляецца «Махнаты чмель». Піва, вытворца якога пастараўся дасягнуць спалучэння крафтового якасці і прымальнага маркетынгу, адрозніваецца насычаным густам і водарам духмянага хмеля.

«Махнаты чмель» - напой яркага бурштынавага колеру з лёгкім кветкавым водарам і карамельных адценнямі. Калі праводзіць аналогіі, то гэты гатунак, хутчэй, нагадвае ангельскія Элі з заўважнай горыччу у послевкусіе. Піва прадаецца ў арыгінальнай ўпакоўцы. Замест звычайнай для такога аб'ёму ПЭТ-тары вытворца абраў фармат літровай шкляной бутэлькі. Дзякуючы гэтаму «Махнаты чмель» - піва, якое лёгка заўважыць сярод незлічонай асартыменту на прылаўку крамы.

Кошт за адну бутэльку складае парадку 100-120 рублёў, што пры выдатных смакавых якасцях робіць напой не толькі даступным, але і ў нейкай меры жаданым.

Белы эль «Махнаты чмель»

Сярод прадуктаў «Маскоўскай піваварнай кампаніі» сустракаецца вельмі нават нетрывіяльнае піва. Белы эль «Махнаты чмель» можна смела аднесці менавіта да гэтай катэгорыі. Піва зварана па традыцыйным бельгійскім рэцэптах. У склад напою ўваходзіць абавязковая для гэтага гатунку апельсінавая цэдра, што надае салодкае послевкусіе.

Колер піва - насычаны жоўты. У гусце ярка выяўленыя цытрусавыя і бананавыя ноты з лёгкай горыччу. Белы эль «Махнаты чмель» прадаецца ў літровых бутэльках з арыгінальнай этыкеткай. Як і пакладзена такіх гатункаў, пры яго вытворчасці выкарыстоўваецца пшанічны солад. «Махнаты чмель» прыйдзецца даспадобы гурманам. Спецыялістам «Маскоўскай піваварнай кампаніі" ў чарговы раз атрымалася сумясціць яркую рэцэптуру пры захаванні невысокай цэны.

Пра аўтара рэцэптуры

Піва «Махнаты чмель», водгукі аб якім пацвярджаюць яго арыгінальнасць, хутка палюбілася аматарам пеннага напою. Гэты гатунак стаў адным з самых удалых, на думку яго распрацоўніка Міхаіла Яршова (на фота ніжэй). Міхаіл - малады півавар, які скончыў факультэт стрававання ў Расійскай эканамічнай акадэміі, а затым прайшоў курсы ў Берліне. Маладога чалавека адрознівае адкрытасць і цяга да эксперыментаў. Ён сцвярджае, што кожны новы дзень на яго працоўным месцы адрозніваецца ад папярэдняга. У працэсе стварэння рэцэптуры «касматай чмяля» Міхаіл Яршоў абапіраўся на еўрапейскі вопыт. Амерыканскі бурштынавы эль, які атрымаўся ў выніку, да гэтага варылі толькі крафтовые бровары. Менавіта таму можна смела казаць, што пад кіраўніцтвам галоўнага півавара «Маскоўскай піваварнай кампаніі» у раздробны продаж быў запушчаны абсалютна новы ўнікальны прадукт.

Як і ў выпадку з «касматай шмелем», Міхаіл стараецца гарманічна працаваць з рэцэптурай ўсіх прадуктаў кампаніі. Паводле яго слоў, працэс стварэння напою падобны на працэдуру падрыхтоўкі добрага віна. Можна смела сказаць, што прадукцыя «Маскоўскай піваварнай кампаніі» закліканая прывіваць добры густ і культуру ўжывання алкагольных напояў.