Ежа і напоіВіна і спіртныя напоі

Кактэйль "Тэкіла Санрайз": рэцэпт прыгатавання прыгожага напою

"Тэкіла Санрайз", рэцэпт якога мы разгледзім крыху ніжэй, уяўляе сабой адзін з самых лепшых і папулярных кактэйляў, які любяць і заказваюць большасць наведвальнікаў сучасных бараў і рэстаранаў.

У перакладзе з ангельскага "sunrise" азначае "узыход сонца". І гэта не выпадкова, бо "Тэкіла Санрайз", рэцэпт якой вельмі лёгкі і просты, вонкава вельмі падобны на гэта прыродная з'ява. Напэўна, менавіта таму такі кактэйль мае шалёную папулярнасць сярод знатакоў слабаалкагольных напояў.

Гістарычная даведка

Кактэйль "Тэкіла Санрайз", рэцэпт якога быў створаны ў 20-я гады мінулага стагоддзя, гэтак жа, як і "Лонг Айлэнд" быў упершыню зроблены ў часы сухога закона. Радзімай ж гэтага прыгожага і рамантычнага напою з'яўляецца мексіканскі горад пад назвай Аква Кальенте, які знаходзіцца на мяжы c ЗША.

Варта асабліва адзначыць, што "Тэкіла Санрайз", рэцэпт якой да гэтага часу выклікае спрэчкі, не раз мяняў свой склад, прапорцыі, віды напояў і іх чарговасць з'яўлення ў куфлі. Аднак сёння спосаб падрыхтоўкі такога кактэйлю досыць лёгкі і просты. У сувязі з гэтым яго вельмі часта робяць не толькі ў рэстаранах і барах, але і ў хатніх умовах.

Для таго каб прыгатаваць сабе гэты незвычайны кактэйль, неабходна ўсяго толькі даведацца яго склад. "Тэкіла Санрайз" ўключае ў сябе наступныя інгрэдыенты (на адзін келіх):

  • сок апельсінавы свежевыжатый - 90 мл;
  • тэкіла - 35 мл;
  • сіроп гранатавы «Грэнадыны» - 20 мл;
  • колаты лёд - па меркаванні;
  • свежая долька апельсіна ці некалькі вишенок - для ўпрыгожвання.

"Тэкіла Санрайз": рэцэпт прыгатавання прыгожага і смачнага напою

Перад тым як прыгатаваць такі напой самастойна, патрабуецца набыць спецыяльны высокі келіх - хайболл. Бо без яго зрабіць кактэйль будзе дастаткова праблематычна. Колаты лёд (можна звычайныя кубікі) неабходна выкласці ў шклянку (практычна да самай паверхні), а затым уліць туды 35 мл тэкілы. Далей да дужага спіртнога напою варта дадаць свежевыжатый апельсінавы сок. Калі ж у вас адсутнічае сокавыціскалка для цытрусавых, то для падрыхтоўкі такога кактэйлю можна выкарыстоўваць і звычайны сок у ўпакоўках, які прадаецца ў крамах.

Завяршальны этап падрыхтоўкі напоя

Пасля таго як два інгрэдыента будуць дададзеныя ў келіх, патрабуецца саломінкай адсунуць лёд у бок, а затым уліць туды 20 мл гранатавага сіропу «Грэнадыны». Варта асабліва адзначыць, што колькасць гэтай яркай салодкай вадкасці не павінна перавышаць пакладзенай нормы. У адваротным выпадку кактэйль з рамантычнай назвай "Санрайз" атрымаецца не такім прыгожым і смачным, як хацелася б. Далей варта крыху пачакаць, пакуль гранатавы сіроп не апусціцца ў ніжнюю частку куфля. Толькі пасля гэтага высокую шклянку, напоўнены трыма рознымі вадкасцямі, можна ўпрыгожыць дзелькай свежага апельсіна ці некалькімі вішанькай на пожагах.

Нягледзячы на тое што ў такім рэцэпце ўдзельнічае дастаткова моцны спіртны напой, кактэйль "Тэкіла Санрайз" мае не вельмі высокі градус. Але захапляцца ім таксама не варта.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.