Запечаны батон з часнаком і сырам ў духоўцы: просты рэцэпт прыгатавання

Запечаны батон з часнаком і сырам ў духоўцы - гэта выдатнае рашэнне для лёгкага перакусу. Такая страва рыхтуецца хутка, а інгрэдыенты можна знайсці ў кожным халадзільніку. Яго можна выкарыстоўваць у якасці гарачага бутэрброда або як асноўнае страва. Духмяны батон, запечаны з сакавітай зелянінай, рэзкім часнаком і сырам - гэта ідэальны варыянт для пікніка.

Самы просты рэцэпт прыгатавання

У першую чаргу неабходна вызначыцца з патрэбнымі інгрэдыентамі:

• Наразны батон. Чым танчэй ён будзе, тым смачней атрымаецца страва.
• Невялікая колькасць сметанковага масла - досыць 100 грам.
• Такое ж колькасць любога цвёрдага сыру.
• Свежая зеляніна - па пучку кропу і пятрушкі.
• Некалькі зубчыкаў часныку.

Зараз можна падрыхтаваць усе кампаненты. Для пачатку неабходна дастаць алей з халадзільніка - сметанковы прадукт павінен злёгку падталага пры пакаёвай тэмпературы. У гэты час можна добранька абмыць і нашаткаваць свежую зеляніну. Для таго каб запечаны батон з часнаком і сырам ў духоўцы атрымаўся прыгожым, лепш за ўсё выкарыстоўваць тонкі батон. Ідэальны варыянт - гэта французскі багет.

Затым можна прыступіць да падрыхтоўкі сыру і часныку. Цвёрды сметанковы прадукт неабходна нацерці на дробнай тарцы. Для драбнення часныку лепш за ўсё скарыстацца адмысловым прыстасаваннем. Затым варта змяшаць паміж сабой цёрты сыр, размякчанае масла, здробнены часнык і зеляніна.

Батон з часнаком і сырам ў духоўцы

Рэцэпт з фота, прыведзеныя ніжэй, красамоўна сведчаць аб тым, што гэта страва атрымліваецца не толькі смачным, але яшчэ і прыгожым. Свежы хрумсткі батон наразаецца папярочна па ўсёй даўжыні не вельмі тонкімі лустачкамі (не больш за 1,5 см). Затым свежая выпечка выкладваецца на бляху. Выкладзеныя лустачкі павінны ў дакладнасці паўтараць форму зыходнага прадукту. А між імі неабходна пракласці загадзя прыгатаваную масу з масла, сыру і часныку.

Для таго каб батон не высах, яго неабходна абгарнуць кандытарскай фальгой і адправіць для запякання ў духоўку, якая да гэтага часу павінна ўжо быць прогретой. Запечаны батон з часнаком і сырам ў духоўцы рыхтуецца хутка - дастаткова толькі 20 хвілін, каб усе інгрэдыенты напоўнілі сваім водарам кухню. Але гэта яшчэ не ўсё. Літаральна праз 15 хвілін можна разгарнуць фальгу і пакінуць батон з начыннем яшчэ на 5 хвілін у духоўцы - менавіта так атрымліваецца прыгожая храбусткая скарыначка.

Перад падачай страва шчодра пасыпаецца дробна нарэзанай свежай зелянінай.

Такія важныя дробязі

Запечаны батон з часнаком і сырам ў духоўцы - гэта аптымальнае рашэнне для гаспадыні, якой неабходна накарміць сваіх дамачадцаў сытным сняданкам ці вячэрай. Для падрыхтоўкі гэтай стравы зусім не абавязкова ляцець зламаючы галаву ў краму за свежай выпечкай. Ўчорашні хлеб не варта выкідваць - з яго можна прыгатаваць сытна пачастунак для ўсёй сям'і. Алей верне батоны свежасць, а свежая зеляніна і часнык дазволяць атрымаць асалоду ад неверагодным водарам французскай выпечкі.

Для падрыхтоўкі гэтага няхітрага стравы падыдзе нават чэрствы хлеб, булачкі і любая іншая выпечка.

Замест сметанковага масла можна выкарыстоўваць маянэз. Любая гаспадыня можа скарэктаваць рэцэпт па сваім меркаванні. Так, напрыклад, апроч сыру, часныку, свежай зеляніны і масла можна разбавіць лустачкі хлеба кавалачкамі вяндліны, грыбамі і свежымі памідорамі.

Гарачыя бутэрброды для ўсёй сям'і

Запечаны батон з сырам і часныком ў мікрахвалеўцы не абавязкова рыхтаваць у якасці суцэльнага стравы - яго можна ўзяць у выглядзе асновы для падрыхтоўкі гарачых бутэрбродаў. Рэцэпт прыгатавання вельмі просты.

У першую чаргу неабходна прыгатаваць начынне для гэтай стравы. Неабходныя інгрэдыенты:

• Непасрэдна сам батон.
• Цвёрды сыр - 200 грам.
• 100 грам сметанковага масла, якое можна замяніць нятлустым маянэзам.
• Яйкі - 2 шт.
• 1 балгарскі перац сярэдняга памеру.
• Два свежых памідора.
• Рэпчаты лук і свежая зеляніна.
• Вараная каўбаса.

Спачатку неабходна падрыхтаваць начынне. Для гэтага неабходна нарэзаць невялікімі лустачкамі каўбасу, перац і памідор. Дарэчы, нарэзаныя саломкай інгрэдыенты лепш выкладваюцца на паверхню батона. Здрабніць сыр, часнык і свежую зеляніну. Усё старанна перамяшаць.

Падрыхтоўка гарачага батона

Батон (можна выкарыстоўваць ўчорашні хлеб) наразаецца тонкімі лустачкамі (не больш за 1,5 см). Курыныя яйкі ўзбіваюцца пры дапамозе міксера, да іх трэба дадаць соль і молаты чорны перац. Лустачкі белага хлеба варта абмакнуць з двух бакоў і злёгку абсмажыць на невялікай колькасці расліннага алею.

Пасля таго як абсмаленыя лустачкі батона астылі, можна прыступаць да напаўнення іх начыннем. У першую чаргу паверхню белага хлеба змазваецца невялікай колькасцю маянэзу. Затым на яе выкладваецца нарэзаная лустачкамі каўбаса, памідор і балгарскі перац. Пасля гэтага ўсе бутэрброды пасыпаюцца цёртым сырам і адпраўляюцца ў мікрахвалёўку. Перад падачай такія бутэрброды лепш за ўсё ўпрыгожыць пучкамі свежай зеляніны.

Духмянае страва для ўсёй сям'і

Запечаны батон з сырам і часныком і маянэзам можна рыхтаваць у духоўцы або мікрахвалеўцы. Варта адзначыць, што ў духоўцы страва атрымліваецца больш духмяным і не так хутка высыхае. Справа ў тым, што мікрахвалевая печ не дазваляе выкарыстоўваць фальгу, а менавіта гэтая памочніца не дае хлебу высахнуць і насычае яго чесночным і сырнай водарам.

Кожная гаспадыня можа скарэктаваць гэты рэцэпт па-свойму. Галоўнае - праявіць фантазію. Так, напрыклад, батон не абавязкова рэзаць падоўжнымі лустачкамі - можна парэзаць яго брусочкамі, прахарчаваць іх начыннем і адправіць у духоўку для запякання. Калі зняць фальгу за пяць хвілін да поўнай гатоўнасці, можна атрымаць вельмі прыгожую і апетытную скарыначку.

Запечаны батон з сырам і часныком, рэцэпт з фота якога наглядна дэманструе прастату падрыхтоўкі гэтай стравы, стане выдатным рашэннем для вялікай сям'і ці дружнай кампаніі.