Як прыгатаваць дэсерт хуткі, калі госці на парозе

Бываюць моманты, калі нам неабходна прыгатаваць дэсерт хутка, пажадана на працягу 15 хвілін. Калі нечакана патэлефанавалі сябры сказаць, што ідуць да вас у госці, - хочацца пачаставаць іх чым-небудзь смачненькім, а часу на прыгатаванне практычна няма. Што рабіць у такім выпадку?

Дэсерты хутка і смачна можна прыгатаваць па розных рэцэптах. На такія непрадбачаныя выпадкі неабходна мець дома запас пэўных прадуктаў. У яго склад павінны ўваходзіць марозіва і простае печыва, заварной крэм і тарталетка, плітка шакаладу і арэхі або цукаты, пластовае цеста і некалькі відаў садавіны свежых або кансерваваных. Дадзены спіс можна працягваць да бясконцасці. Але разгледзім падрыхтоўка дэсерту хутка.

Дэсерт хуткі «Зімовая ноч»

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца ўпакоўка ванільнага пламбіру (пяцьсот грам), плітка шакаладу, какава парашок, шакаладнае печыва і арэхі. Падрыхтоўваем чатыры ці шэсць креманок, у залежнасці ад колькасці гасцей. Ламаем печыва на невялікія кавалачкі. Шакалад праціраем праз тарку. Арэхі здрабняем. У креманке выкладваем пластамі кавалачкі печыва, марозіва, зьмяшанае з шакаладнай дробкай, пасыпаем какавы. Запаўняем такім чынам креманке да самага верху і ўкладваем невялікую горку марожанага, якую пасыпаем какава і здробненым арэхам. На падрыхтоўкі такога дэсерту сыходзіць ўсяго 15 хвілін.

Дэсерт хуткі «Мара»

Для падрыхтоўкі гэтага смачнага стравы спатрэбіцца вялікі шклянку фруктовага ёгурту, любое аўсянае або цукровае печыва, пакецік кавы і невялікая плітка шакаладу. Вельмі прыгожа такі дэсерт глядзіцца ў празрыстых невялікіх салатніках або куфлях з шырокім горлам. Разводзім пакецік чорнай кавы. Абмаквалі печыва ў каву і кладзём пласт у салатнік. Пакрываем яго фруктовым ёгуртам і пасыпаем цёртым шакаладам. Зверху зноў пласт размоченной печыва. І так да самага верху. Апошні пласт павінен быць з ёгурта з шакаладам. Ўпрыгожыць можна некалькімі лісцікамі мяты. Гатовы дэсерт ставім у халадзільнік астуджаюць і прамакаецца. Маеце гэтую страву варта лыжачкай.

Дэсерт хуткі «Паветраны»

Гэта смачны ласунак на прыгатаванне, якога сыходзіць ўсяго пяць хвілін. Неабходна мець дома «пра запас» некалькі розных пакуначкаў заварного крэму. Такі крэм бывае арэхавы, шакаладны, карамельны, чарнічны, ванільны і клубнічны. Для яго прыгатавання спатрэбіцца пакецік крэму і шклянку малака. Можна ўзяць арэхі і шакалад для ўпрыгожвання. Паўфабрыкат і малако ўзбіваем з дапамогай міксера да паветранай пены і прыгожа раскладваем па креманке. Пасыпаем зверху нацёртым шакаладам або здробненымі арэхамі. Можна падаваць на стол адразу, а можна трохі астудзіць.

Дэсерт хуткі «лодачкай»

Выдатна, калі ў вашым распараджэнні ёсць набор гатовых тарталеток, ўпакоўка марожанага і клубнічнае або вішнёвае варэнне. Раскладваем тарталетка на талерцы. У кожную ўкладваем трохі варэння. Зверху пакрываем марозівам і упрыгожваем ягадкамі. Выдаткаваўшы ўсяго 10 хвілін, вы зможаце здзівіць і парадаваць гасцей смачным дэсертам.

«Язычкі»

  Вам вельмі пашанцавала, калі ў вас ёсць ледзь больш за гадзіну і ўпакоўка пластовага тэсту ў халадзільніку. Большая частка гэтага часу пойдзе на размарозку тэсту, а вы пакуль можаце заняцца невялікі уборкай ці сваім знешнім выглядам. Награваем духоўку да 200 градусаў. Размарожаную цеста наразаем на фігурныя палоскі або квадрацікі і пасыпаем іх цукровым пяском. Змочваем бляху вадой, які ўкладваецца нашы нарыхтоўкі і ставім бляху у духоўку. Выпякаем на працягу 10-15 хвілін. Нашы язычкі павялічацца ў два разы і подрумянятся. Гатовыя вырабы дастаем з духоўкі і ўкладваем на страву.

Пры прыёме гасцей заўсёды памятаеце, што не вельмі важна, чым менавіта вы іх пачаставаць. Нашмат важней - гэта добры настрой і радасць ад сустрэчы і вясёлага зносін.