Чаму фастфуд так шкодны для вашага арганізма?

Усе мы аказваліся ў сітуацыі, калі есці хочацца проста невыносна, але побач толькі ўстанова хуткага харчавання. У вас не застаецца ніякага выбару, і вы адпраўляецеся туды, каб здаволіць голад фастфуд. У выніку вы заказваеце бургер і бульба фры, пасля чаго маментальна іх з'ядаеце. Калі іншая ежа недаступная, гэта здаецца сапраўдным выратаваннем. Гэта вельмі смачна і досыць танна. Тым не менш праз некалькі гадзін вы можаце заўважыць, што перакусілі шкоднай ежай. У вас можа пачаць хварэць жывот, вы можаце заўважыць, што скура становіцца больш тоўстай, чым звычайна. Магчыма, вы пашкадуеце пра тое, што зьелі фастфуд. Нават калі ніякіх наступстваў вы не заўважаеце, вам усё роўна варта даведацца, якія працэсы адбываюцца пры гэтым у вашым арганізме. Ніжэй прыведзены найбольш відавочныя эфекты, звязаныя з ужываннем ежы з рэстаранаў хуткага харчавання.

Вы набярэце больш вагі

Калі вы хоць раз звярталі ўвагу на пажыўную каштоўнасць прадуктаў, вы, напэўна, заўважылі, што ў аснове разлікаў - дыета з сутачнай нормай у дзве тысячы калорый. Колькасць неабходных вам для падтрымання здаровага вагі калорый залежыць ад розных фактараў, уключаючы ваш пол і ваш рост, тым не менш у цэлым прынцып аднолькавы: чым больш калорый вы ўжываеце, тым больш вагі набіраеце. У фастфуд калорый вельмі шмат. У адным бургеры можа быць ад пяцiсот да тысячы калорый. Калі б гэта было адзінае, што вы з'елі за дзень, гэта было б нармальна. Тым не менш гэта рэдка так бывае. Да таго ж у падобнай ежы калорыі пустыя, і хутка вы зноўку прагаладаецца. У выніку ў вас будзе падвышаная маса цела. Гэта даказана даследаваннямі: людзі, якія рэгулярна ўжываюць фастфуд, часцей сутыкаюцца з атлусценнем.

Вы адчуеце стомленасць

У 2015 годзе журналістка паспрабавала праверыць ўздзеянне фастфуду на арганізм, і яна цэлы тыдзень сілкавалася выключна ежай з рэстаранаў хуткага харчавання. Да канца тыдня яна заўважыла, што яе здольнасць канцэнтравацца знізілася, а стомленасць стала сапраўднай праблемай, нават пасля добрага начнога сну. Калі вы хоць раз адчувалі стому пасля ежы, вы зразумееце гэта адчуванне. Аказваецца, што гэта цалкам вытлумачальная стомленасць, якая ўзнікае з-за трыптафану. Гэта амінакіслата, якая паступае ў мозг з вугляводамі. У фастфуд вугляводаў вельмі шмат, таму стомленасць атрымліваецца гэтак адчувальнай. Калі вы хочаце, каб у вас было шмат энергіі, вам трэба пашукаць нейкую іншую ежу, бо фастфуд такога эфекту проста не атрымаецца дамагчыся.

У вас падымецца ўзровень халестэрыну

Паводле дадзеных навукоўцаў, існуе два тыпу трансжиров: натуральнага паходжання, якія паступаюць з жывёл прадуктаў, і штучныя, якія ствараюцца на вытворчасці. Апошнія з'яўляюцца найбольш таннымі, да таго ж такі тлушч доўга не губляе тэрмін прыдатнасці і надае ежы прыемны густ, таму вытворцы актыўна выкарыстоўваюць яго ў сваіх прадуктах. Трансжиры павышаюць узровень халестэрыну, што павялічвае рызыку развіцця сардэчна-сасудзістых захворванняў і небяспека сардэчнага прыступу. Такія тлушчы настолькі шкодныя, што ў некаторых краінах абмяжоўваюць іх выкарыстанне. Калі ў вас і так праблемы з узроўнем халестэрыну, вам варта трымацца далей ад такой ежы.

У вас з'явяцца высыпанні на скуры

Калі вы ўжо не падлетак, але ваша скура ўсё роўна не становіцца чыстай, магчыма, прычына ў тым, што вы рэгулярна ўжываеце фастфуд. Уся справа ў тым, што прадукты з рэстаранаў хуткага харчавання адрозніваюцца высокі глікемічны індэксам, што азначае, што яны хутка павышаюць ўзровень глюкозы ў крыві. Даследаванні паказалі, што дыета, багатая прадуктамі з высокім глікемічнага індэксам, можа быць прычынай з'яўлення акне. Каб зразумець, які ў ежы глікемічны індэкс, звяртайце ўвагу на колькасць вугляводаў. Пазбягайце такіх вугляводаў, як звычайны цукар, белая пшанічная мука або смажаны бульбу. Цалкам магчыма, што менавіта яны становяцца прычынай высыпанняў на скуры. Паспрабуйце пазбавіцца ад такіх небяспечных прадуктаў у сваім рацыёне. Цалкам магчыма, што вынік вас моцна парадуе.

У вас з'яўляецца ўздуцце жывата

Калі вы хоць раз задумваліся, чаму пояс становіцца вам занадта цесным пасля абеду ў рэстаране хуткага харчавання, вам варта даведацца адказ. Прычына ў тым, што бульба і бургеры перапоўненыя соллю. Не варта панікаваць: соль - гэта важная частка здаровага харчавання. Цела выкарыстоўвае соль для кантролю крывянага ціску і аб'ёму крыві, соль патрэбна і для цягліц і нерваў. Тым не менш залішняя яе колькасць можа прыводзіць да павышэння крывянага ціску і назапашвання вадкасці ў арганізме. Пастаянныя ацёкі могуць шкодзіць здароўю сэрца, выклікаць цыроз печані і засмучэнне нырак. Для аптымальнага самаадчування абмяжуйце спажыванне солі 1400 міліграмамі у дзень. Пры гэтым варта разумець, што адзін абед у фастфуд можа ўтрымліваць у два разы больш солі.

Вы будзеце больш схільныя дэпрэсіі

Калі журналістка ела на працягу сямі дзён выключна фастфуд, яна заўважыла перапады настрою. Яе настрой то паляпшалася, то моцна псавалася, яна ўвесь час была стомленая, нават калі доўга спала. Ёй было цяжка канцэнтравацца на працы, яна заўважыла, што ўвесь час раздражняецца і непакоіцца. Гэтыя перапады настрою - сур'ёзная праблема. Выяўлена, што людзі, якія сілкуюцца ў фастфуд, могуць нават сутыкнуцца з дэпрэсіяй. Верагоднасць гэтага ўзрастае пры такім рацыёне на пяцьдзесят адзін працэнт. Такім чынам, людзям, схільным да прыгнечанага стану, асабліва важна сцерагчыся шкодных прадуктаў з рэстаранаў хуткага харчавання.

У вас будзе вышэй рызыка рака

Вы напэўна думаеце, што рак выклікае і так занадта шмат што. Гэта сапраўды так, здаецца, што ўсе прадукты і напоі могуць быць прычынай рака. Тым не менш фастфуд выклікае асабліва сур'ёзныя асцярогі. Паводле дадзеных даследаванняў, у прадуктах з рэстаранаў хуткага харчавання ўтрымліваюцца таксічныя хімікаты, якія адрозніваюцца карциногенным дзеяннем. Калі вы будзеце ўжываць іх рэгулярна, вы обречет свой арганізм на сур'ёзныя праблемы.

Вы можаце сутыкнуцца з залежнасцю

Калі вы ўвесь час хочаце паесці фастфуду, цалкам можна казаць пра з'яўленне залежнасці. Даследаванні паказалі, што ў такой ежы сапраўды ёсць здольнасць выклікаць залежнасць, што асабліва характэрна для людзей з лішнім вагой і бедным рацыёнам. Рэклама толькі правакуе залежнасць, як рэклама алкаголю ў людзей з алкагольнай залежнасцю. Паспрабуйце кантраляваць сябе і ёсць фастфуд радзей, каб вам не прыйшлося потым змагацца з сур'ёзнымі наступствамі.

Ключ - у ўмеранасці

Часам вы проста не можаце зрабіць іншы выбар і ясьце ў рэстаране хуткага харчавання. Такая ежа вельмі смачная, так што вы цалкам можаце сябе папесціць. Тым не менш, калі вас цягне на фастфуд, падумайце аб тым, як гэтая ежа ўздзейнічае на ваша цела. Яна можа прыводзіць да дэпрэсіі, ацёкаў і ўзнікненню запаленняў на скуры. Падумайце, ці варта задавальненне такіх наступстваў. І не спрабуйце ўраўнаважыць бургер зялёным салатай. Як ні дзіўна, людзі, у якіх рацыён адрозніваецца вялікай разнастайнасцю, аказваюцца схільныя большай рызыцы набору вагі. Патэнцыйная карысць ад падвышанай ўжывання гародніны і садавіны будзе страчана з-за ўздзеяння трансжиров, солі, крухмалу і перапрацаваных вугляводаў. Не спрабуйце нічога кампенсаваць, проста як мага радзей кармецеся фастфуд, і вам не прыйдзецца турбавацца за сваё здароўе.