Сыход за вінаградам вясной і летам: асноўныя рэкамендацыі

Вінаградарства - гэта старажытнае занятак, якое забяспечвае нас свежым і сушеным вінаградам, а таксама дае сыравіну для кандытарскай і вінаробнай прамысловасці. Які неабходны догляд за вінаградам вясной і летам, залежыць ад шматлікіх фактараў. У першую чаргу гэта кліматычныя ўмовы, рэльеф, гатунку і мэты вырошчвання. На поўначы гэтая цеплалюбная культура расце да 51-га градуса паўночнай шыраты, хоць асобныя гатункі атрымалася ўробленай, напрыклад, у Ленінградскай вобласці.

Якія асаблівасці вырошчвання мае вінаград? Пасадка і сыход (абрэзка, паліў, апрацоўка супраць шкоднікаў) дадуць добрыя вынікі, калі культура расце на глебах лёгкага складу (не кіслых, ня гліністых, ня багністых) з дастатковай колькасцю сонца. Такія месцы на планеце знаходзяцца ў раёнах Міжземнамор'я, Каліфорніі. На расійскіх жа прысядзібных участках практыкуюць высадку гэтай расліны паміж пабудовамі ў своеасаблівыя кішэні, дзе культура абаронена ад вятроў.

Размнажаецца вінаград вегетатыўным спосабам, праз тронкі даўжынёй да 0,3 метра, якія нарыхтоўваюць восенню і захоўваюць да вясны прыкапаць ў пяску або ў прахалодных памяшканнях. А вясной прарошчваць да адукацыі зародкаў карэньчыкаў.

Перад размяшчэннем хвосцікаў ў зямлю (у канцы красавіка - пачатку мая) вызначаецца ўзровень прылеганія грунтовых вод. Калі да вады менш за метр, то трэба павялічыць гэтую адлегласць да паўтары метраў. Расліна высаджваецца на глыбіню 0,2-0,5 метра (у залежнасці ад складу глебы). Сыход за вінаградам пасля пасадкі заключаецца ў тым, што зямля злёгку ўтрамбоўваецца, праліваецца летняй вадой (каля 30-40 градусаў), а верхняя частка расліны распрацоўваецца.

Сыход за вінаградам вясной і летам павінен весціся на пастаяннай аснове. Калі лета халоднае, то саджанцы затуляюць плёнкай. Пры вялікай колькасці дажджоў ваду ад пасадак неабходна адводзіць. На расліне звычайна пакідаецца адзін-два ўцёкаў, лішнія абразаюцца, а астатнія подвязываются шпагатам да калоў. У вясновы перыяд трэба сачыць за тым, каб вочкі на лазе не падвяргаліся празмернаму чаргаванню тэмператур. Таму адчыняць лазу трэба пасля знікнення пагрозы замаразкаў, а глебу пасля зняцця абароны апрацоўваць жалезным або медным купарвасам (3-5% раствор).

Сыход за вінаградам вясной і летам ўключае ўнясенне шэрагу пажыўных рэчываў. Вінаград добразычліва ставіцца да падкорму птушыным памётам (разводзяць вадой 50х50, настойваюць у цёплым месцы 14 дзён, разводзяць 1: 5) і кампостам. Таксама добра апрацоўваць пасадкі борнай кіслатой (0,1%) для прадухілення абсыпання завязяў.

Сыход за вінаградам вясной і летам дасць першыя вынікі толькі на трэці год пасля высадкі расліны. Гэты вінаград лічыцца самым лепшым, таму заводчыкі імкнуцца сфармаваць невысокую лазу (да 1 метра), якая ў сярэдзіне жніўня прищипывается на ўзроўні асноўнага сцябла, а ў сярэдзіне кастрычніка (у сухое надвор'е) у першы год абразаецца. Далей варта два гады фарміроўкі сцябла (абрэзка, прищипывание, выбар падыходных парасткаў), на якім з'яўляюцца першыя ягады. Калі на трэці год пасля правільнай зімоўкі пладоў не з'явілася, значыць, гатунак не падышоў для вырошчвання ў дадзеным рэгіёне.