Ці можна дадаваць у гарачую гарбату мёд? Усе "за" і "супраць"

Калі вы клапоціцеся пра сваё здароўе, то абавязкова пастараецеся паменшыць у сваім рацыёне спажыванне цукру або, наогул, выключыце яго. І гэта будзе правільна. Але калі арганізм патрабуе вугляводаў, і вы цярпець не можаце не салодкі чай, які з карысных прадуктаў зможа вас выручыць? Вядома ж, пчалінае ласунак! Давайце разгледзім, ці можна дадаваць у гарачую гарбату мёд. Думаем, што гэтае пытанне цікавіць шматлікіх, хто паважае гэтую прыродную слодыч і імкнецца весці здаровы лад жыцця.

Ці можна дадаваць у гарачую гарбату мёд? Карысна ці шкодна?

Уласна, гэтае пытанне нас цікавіць, бо ходзіць шмат чутак і спрэчак на дадзеную тэму. Адны лічаць, што чай з мёдам - выдатны сродак ад шматлікіх захворванняў. Іншыя сцвярджаюць, што мёд не трывае высокіх тэмператур. Пад іх уздзеяннем ён ператвараецца з карыснага прадукту ў вельмі шкоднае ласунак.

Што ж з гэтай нагоды кажа навука?

Пры нагрэве натуральнага мёду да тэмпературы 60 градусаў, фруктоза, якая змяшчаецца ў прадукце, ператвараецца ў рэчыва, што мае вельмі складанае назва - оксиметилфурфурол. Дадзенае злучэнне прызнана медыцынскімі работнікамі канцерогеном. Яно моцна шкодзіць страваводзе і страўніку чалавека. Можа выклікаць не толькі пякотку і гастрыт, але нават анкалагічныя захворванні.

Вялікую небяспеку мае назапашвальны эфект рэчывы. Гэта значыць ад разавага ўжывання няправільнага прадукту наўрад ці нешта здарыцца. Але калі рэгулярна раствараць пчалінае ласунак ў кіпень і піць - гэта вялікая рызыка для здароўя. Такім чынам, цяпер, калі вам хтосьці задасць пытанне аб тым, ці можна дадаваць у гарачую гарбату мёд, шкоду яго вы зможаце апісаць. І нават здолееце ўказаць назву атрутнага рэчыва.

Як лепш ўжываць чай з мёдам?

Так як мы высветлілі, што пры тэмпературы звыш 60 градусаў прадукт жыццядзейнасці пчол пераўтворыць сваю фруктозу ць шкоднае рэчыва, то варта высветліць наступнае: як можна тады ўжываць гарбату з мёдам?

Даволі проста. Аптымальная тэмпература вадкасці, якую мы п'ём і пры гэтым лічым гарачай, складае ад 40 да 45 градусаў. Такім чынам, мы можам дадаваць наша любімае ласунак ў гарбату толькі пасля таго, як ён паспеў астыць да патрэбнай тэмпературы. І для гэтага нам зусім неабавязкова карыстацца тэрмометрам або падобнымі вымяральнікамі. Дастаткова будзе толькі прыгубіць напой. Вы адразу адчуеце, што яго можна піць. Пасля гэтага будзе зразумела, ці можна дадаваць у гарачую гарбату мёд пры наяўнай тэмпературы.

Ну і другі варыянт, які дыетолагі лічаць больш правільным, - можна ўжываць гэтая прыродная ласунак з гарбатай упрыкуску. У дадзеным выпадку ў мёдзе найбольш паўнавартасна захоўваюцца ўсе карысныя ўласцівасці, якімі яго шчодра узнагародзіла прырода.

Чаму часам зацукраваны мёд лепш разліўнога?

Многім спажыўцам зусім не падабаецца зацукраваны мёд. Іншая справа, калі ён цягучы, бліскучы і льецца прыгожай вабнай бруёй. Эстэтычны выгляд прадукту вельмі ўплывае на наш апетыт і жаданне набыць гэты тавар. Пагадзіцеся! Аднак, калі вы клапоціцеся пра сваё здароўе, і ў вас пад рукой няма патрэбнай хімічнай лабараторыі, каб адрозніць падробку ад сапраўднага мёду, то ўлічыце некаторыя простыя правілы:

1. Нядобрасумленныя прадаўцы могуць перетапливать зацукраваны мёд дзеля яго больш выгаднага і "цікавага" вонкавага выгляду, які будзе падабацца пакупнікам. Пры гэтым падчас працэсу ў прадукт будзе вылучацца той самы оксиметилфурфурол ў небяспечным колькасці для здароўя чалавека.
2. Пры ўжыванні зацукраваныя мёду з гарачай гарбатай, вы з'ясце гэтай прысмакі нашмат менш, што пазітыўна адаб'ецца на стане арганізма. Так так! Нягледзячы на тое, што мёд - вельмі карысны прадукт, ён з'яўляецца моцным алергенам. І лішняя фруктоза негатыўна паўплывае на эндакрынную сістэму чалавека.

Які мёд лепш піць з гарбатай?

Усе мы ведаем, што існуе шмат разнавіднасцяў мёду. Напрыклад, майскі, грэчкавы, рознатраўна, гаршчок варыянт. Існуюць нават такія вытанчаныя гатункі, як эспарцетовый, белы, іглічны і таму падобныя. А вось які з іх лепш ужываць з гарбатай? Які з гэтых відаў будзе лепшым для здароўя? Адказваем: самы лепшы варыянт - гэта той, які вам больш за ўсё падабаецца. Ва ўсіх нас свае перавагі. Таму выбірайце свой любімы гатунак для чаявання.

Варта ведаць, што ў некаторых відах мёду (асабліва ў густых ласунак са зместам пропалісу), акрамя фруктозы, таксама ўтрымліваюцца вельмі важныя і карысныя для чалавека амінакіслоты і вітаміны. Яны згортваюцца і гінуць, калі трапляюць у тэмпературу вышэй 42-х градусаў Цэльсія. Яны не становяцца такімі шкоднымі, як оксиметилфурфурол, але і карысць ўжо больш за ніякую не нясуць. Рабіце высновы.

Якія хваробы лечаць гарбатай з мёдам?

Калі мы гаворым пра карысць гарбаты з мёдам, то давайце разгледзім наступны пытанне: пры якіх хваробах гэтыя два кампаненты маюць максімальную карысць і валодаюць лячэбным эфектам? Такім чынам, яны пазітыўна паўплываюць на арганізм, калі ў чалавека маюцца:

• Прастудныя захворванні ці ВРВІ. Пры вострых рэспіраторна-вірусных інфекцыях заўсёды рэкамендуецца багатае цёплае пітво. У нашым выпадку гэта будзе гарбату. Мёд, як кампанент, добра дапамагае ўмацоўваць імунітэт. У хворага павышаюцца шанцы паправіцца хутчэй.
• Бранхіт. Гарбата з мёдам дзейнічае, як адхарквальнае сродак.
• Алергія. У многіх людзей маецца непераноснасць кветкавага пылка. Лекары практыкуюць лячэнне алергіі па прынцыпе "клін клінам выбіваюць". Яны даюць хвораму мёд з утрыманнем гэтай пылка ў малых колькасцях, паступова павялічваючы дозу па меры росту ўстойлівасці да яе арганізма.
• Слабы імунітэт, асабліва ў дзяцей. Рэгулярнае ўжыванне цёплай гарбаты з мёдам у перыяд прастудных эпідэмій у дзіцячых садках і школах, значна дапамагае знізіць рызыку захворвання дзіцяці.

высновы

Давайце падвядзем вынік, які тычыцца пытанняў: ці можна дадаваць у гарачую гарбату мёд, шкоду для арганізма ў якіх выпадках будзе найбольш высокі? Адказы тут відавочныя:

1. Пры тэмпературы гарбаты вышэй 60 градусаў дадаваць ласунак у напой нельга ні ў якім выпадку.
2. Каб больш захаваць карысныя рэчывы мёду (ферменты, амінакіслоты і вітаміны), яго варта класці ў цёплы чай, тэмпература якога не вышэй 42-х градусаў.
3. Калі піць гарбату з мёдам упрыкуску, гэта максімальна захоўвае карысныя ўласцівасці прыроднага прысмакі.

Спадзяемся, што ў дадзеным артыкуле я найбольш поўна раскрытая ўсю неабходная інфармацыя, якая адносіцца да дадзенага пытання. Таму, калі вам спатрэбіцца ў жыцці камусьці растлумачыць, ці можна дадаваць у гарачую гарбату мёд, аргументы вы зможаце прывесці жалезныя. Піце правільны гарбату з мёдам і будзьце здаровыя !!!