Смачны лёгкі сняданак: рэцэпты, асаблівасці падрыхтоўкі і водгукі

Кожную раніцу чалавек прачынаецца і ідзе снедаць. Кожнаму, напэўна, калі-небудзь надакучвала штодня рана раніцай ёсць яечню ці яшчэ што-то падобнае. Людзям заўсёды хочацца разнастайнасці. А як яго арганізаваць?

Сёння мы абмяркуем лёгкі сняданак, рэцэпты для якога будуць прадстаўлены ніжэй.

Смачныя панкейки з карыцай прама з Амерыкі

Панкейк - гэта вельмі смачнае пірожнае, прыгатаванае на патэльні. Такім чынам, для падрыхтоўкі спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты:

• не вельмі тлустае малако (200-250 мілілітраў);
• 2 сталовыя лыжкі цукру;
• 4-5 курыных яек;
• 250 грамаў пшанічнай мукі;
• дробка солі;
• чвэрць чайнай лыжкі гашанай соды;
• карыца (дадаваць па гусце).

працэс падрыхтоўкі

Перш за ўсё трэба аддзяліць жаўткі ад бялкоў. Апошнія неабходна пакласці ў халадзільнік. Жаўткі ж варта змясціць у глыбокую міску, затым дадаць неабходную колькасць цукру, 2-3 дробкі карыцы, старанна перамяшаць.

Дадаць малако да атрыманай раней сумесі. Паспрабуйце зрабіць усё так, каб пенка пры працэсе не з'явілася.

У сумесь дадаем муку (раней яе неабходна прасеяць). Старанна змешваем да аднароднай масы. Дадаем соду, якую спачатку трэба пагасіць воцатам. Акуратна змешваем, разбіваючы ўсе заўважаныя камячкі тэсту. У выніку павінна атрымацца маса, вельмі падобная з густой смятанай.

Дастаем з халадзільніка вавёркі, дадаем да іх соль і ўзбіваем да з'яўлення круты пены. Лепш скарыстацца ў гэтай сітуацыі міксерам.

Узбітыя вавёркі акуратна змешваем з тэстам. Дастаем шырокую патэльню, змазваем яе ½ чайнай лыжкі звычайнага сметанковага масла. Разаграваем патэльню на не вельмі вялікім агні.

На яе Выліваем 2 апалонікам атрыманага раней тэсту (гэта і ёсць 2 блінца). Выпякаць вырабы трэба на працягу 1-2 хвілін, пасля чаго перавярнуць іх і абсмажыць з іншага боку. Затым перакласці панкейки на талерку і працягнуць смажыць наступныя порцыі.

Звярніце ўвагу! Алей дадаваць больш не трэба, бо панкейки павiнны не смажыцца, а павольна пячыся на вельмі слабым агні. Гатовыя вырабы рэкамендуецца вышмараваць сметанковым алеем і падаваць да стала.

Гэты лёгкі і смачны сняданак, рэцэпты якога заўсёды розніліся, абавязкова спадабаецца вам і ваша сям'і!

Сырнікі з Кубані

Гэта вельмі простае, нятлустае і смачнае страва, для падрыхтоўкі якога трэба:

• 400-450 грамаў пшанічнай мукі;
• 0.1 літра абястлушчанага малака;
• 250 грамаў сметанковага масла;
• 1 галоўка часныку;
• паўкілаграма расійскага сыру;
• 1 гарбатная лыжка солі;
• 4 курыных яйкі (сярэднія).

Працэс падрыхтоўкі стравы

Прасеяць муку і змяшаць яе з соллю, дадаць сметанковы алей. Павінен атрымацца аднастайнага стану пясок. Дадаем малако, замешваюць цеста. Атрымаецца ў вас невялікі камяк цеста, якое не будзе прыліпаць да рук. Калі яно ўсё ж такі будзе ліпнуць, дадайце трохі мукі. Цеста варта пакласці ў маразільную камеру на 30-45 хвілін.

За 10 хвілін да падрыхтоўкі пірага дастаем цеста з маразільніка, так як яно павінна трохі нагрэцца. Раскочваем і выкладваем адным пластом на бляху, які папярэдне неабходна вышмараваць алеем.

На буйной тарцы шаруе сыр і змешваем яго з часныком (раздушыла або мелкапарэзанай) і яйкамі. Атрыманую сумесь трэба раўнамерна выкласці на цеста.

Паставіць бляху у духавую шафу, разагрэты да 180 градусаў. Выпякаць 20 хвілін. Гатовы пірог варта разрэзаць на невялікія кавалкі, каб тыя хутчэй астылі.

Ашаламляльны амлет з сырам

Гэта вельмі простае, але пры гэтым неверагодна смачнае страва, на прыгатаванне якога сыдуць лічаныя хвіліны. Нам спатрэбіцца:

• 3 курыных яйкі;
• 1 сталовая лыжка якаснага аліўкавага алею;
• 20 грамаў сметанковага масла;
• 100 грамаў любімага сыру, які нядрэнна плавіцца;
• спецыі (па гусце).

рыхтуем амлет

Разбіць яйкі ў міску, размяшаць да аднастайнага стану. Паставіць патэльню для смажання омлета на моцны агонь. Выліць неабходную колькасць аліўкавага алею. Адразу ж пасля таго, як з патэльні пойдзе жар, пакладзеце сметанковы алей і дачакайцеся, пакуль яно растане.

Выліць на патэльню яйкі і размяшаць іх пры дапамозе венца прама на патэльні. Тут вельмі важна зрабіць так, каб маса размясцілася раўнамерна. Праз некаторы час сумесь згусне. Пасля гэтага амлет неабходна пакінуць у спакоі секунд на 30, каб ён трохі схапіўся.

Зараз трэба пасаліць і паперчыць, а таксама дадаць любыя іншыя спецыі па гусце. Нацёрты раней сыр дадаем на амлет, зачыніць патэльню вечкам і паменшыць агонь да мінімуму. Пачакаць, пакуль сыр расплавіцца. Страва гатова!

Калі вы хочаце прыгатаваць лёгкі сняданак за 5 хвілін, рэцэпты амлетаў - лепшы варыянт менавіта для вас!

Толькі грэчка!

Калі вы шукаеце сапраўды лёгкі сняданак, рэцэпты для пахудання вам дапамогуць, а асабліва спадабаецца чыста грачаны сняданак.

Інгрэдыенты для падрыхтоўкі:

• 1 шклянку грачанай крупы;
• пятрушка, сельдэрэй, кінза (па гусце);
• ½ лімона;
• 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею;
• соевы соус (па жаданні).

Як прыгатаваць грэчку на сняданак?

Такім чынам, неабходнае для сняданку колькасць грачанай кашы трэба выкласці на талерку, дадаць усе неабходныя інгрэдыенты, уключаючы сок ½ лімона. Падрыхтаваную крупы трэба старанна прамыць, заліць дзвюма шклянкамі гарачай вады, дадаць соль, а затым проста накрыць вечкам і «ахінуць» ручніком. Праз 45-65 хвілін грэчка будзе цалкам прыдатная для ежы. Гэта вельмі смачны сняданак, які таксама можа апынуцца і вячэрай.

Падаваць гэтую страву трэба з разнастайнымі гароднінай: балгарскім перцам, гарбузом, морквай, радыскай і т. Д.

Калі вы хочаце прыгатаваць лёгкі хуткі сняданак, рэцэпты якога вышэй, гэта страва вам не спадабаецца. Яго гатаванне займае досыць шмат часу.

Яечня пад памідорам

Гэта сапраўды вельмі карысны сняданак. Лёгкія рэцэпты часам здаюцца настолькі складанымі, аднак гэты спосаб падрыхтоўкі сапраўды вельмі просты.

Спіс інгрэдыентаў:

• 4 буйных памідора;
• 3 курыных яйкі;
• 100 грамаў сыру;
• 2 сталовыя лыжкі зеляніны;
• перац і соль дадаваць па гусце.

Гэты лёгкі сняданак, рэцэпты якога бываюць рознымі, абавязкова вам спадабаецца!

Рыхтуем!

Выбраныя для падрыхтоўкі памідоры трэба старанна памыць, а затым зрэзаць верхавіны. Пры дапамозе чайнай лыжкі трэба акуратна выняць сярэдзіну памідораў, каб прыгатаваць лёгкі сняданак, рэцэпты прыгатавання якога бываюць рознымі, аднак гэта самы лепшы!

Сыр нацерці на тарцы, змяшаць з узбітымі яйкамі, дадаць зеляніну, соль і перац. У падрыхтаваныя памідоры уліць атрыманую сумесь, рыхтаваць да поўнага запякання (3-5 хвілін) у мікрахвалевай печы або ў духоўцы.

Хочаце прыгатаваць лёгкі сняданак? Рэцэпты вышэй вам дапамогуць!

Добрага настрою і смачна есці!