Торт з шынкоў з сырам: рэцэпты прыгатавання. Як прыгатаваць пірог з шынкамі і сырам

З кволых маладых шынкоў лёгка прыгатаваць мноства арыгінальных, карысных, апетытных і лёгкіх закусак. Яны ўпрыгожаць любы святочны стол і пацешаць гасцей насычаным пікантным густам і далікатным водарам. У гэтым артыкуле мы падзелімся з вамі некалькімі цікавымі рэцэптамі прыгатавання падобных страў. У тым ліку мы распавядзем, як зрабіць несалодкі торт з шынкоў з сырам, часныком і памідорамі, пірог з цукіні і бульбай, а таксама фаршаваныя шынкі. Спадзяемся, вы скарыстаецеся нашымі рэцэптамі і пацешыце сваіх гасцей смачнымі і духмянымі агародніннымі закускамі.

Торт з шынкоў, баклажанаў, зеляніны і смятаны

Стравы з цукіні атрымліваюцца прыемныя, пяшчотнымі, сытная і апетытнымі. Калі вы хочаце дадаць разнастайнасць у ваша меню, здзівіць дамачадцаў і гасцей цудоўнай агародніннай закускай, прыгатуйце пікантны кабачковай торт. Зрабіць яго нескладана. Для гэтага вам спатрэбяцца свежыя гародніна: маладыя шынкі - 1 кг, тамат (3 шт.), Агуркі (2-3 шт.), А таксама адна моркву. Акрамя гэтага, спатрэбяцца два курыных яйкі, мяккі плаўлены сыр - 200 г, алей, смятана 20% тлустасці - каля 200 г. Асаблівы водар нададуць стравы часнык і свежая зеляніна (пятрушка, кроп і інш.).

Незвычайна смачная агароднінная закуска да вашага стала

Як рыхтуецца торт з шынкоў з сырам? Спачатку неабходна нацерці вычышчаныя і помытые гародніна - моркву і шынкі - на буйной тарцы. Да іх дадаць муку і ўзбітыя яйкі, замясіць сметанообразный цеста. З гэтай масы на гарачай патэльні, змазанай алеем, пасмажыць бліны. У асобнай ёмістасці зрабіць пікантную запраўку - змяшаць плаўлены сыр, смятану, сечаную зеляніну і здробнены часнык. Агуркі і памідоры памыць, а затым нарэзаць тонкімі кавалачкамі. Калі ўсе інгрэдыенты будуць гатовыя, можна збіраць торт. На плоскае страва выкладваем бліны, прамазваючы іх змятаў запраўкай. Па чарзе дадаем начынне - агуркі і памідоры. У канцы гатовы торт з шынкоў з сырам добра абмазваць смятанай і ўпрыгожваем зелянінай. Закуску неабходна паставіць у халадзільнік на тры гадзіны - для насычэння. А затым астуджанае і неверагодна смачнае страва можна падаваць да стала. Прыемнага апетыту.

Торт агародніннай ў мультиварке

Калі вы валодаеце выдатным прыборам - мультиваркой, абавязкова паспрабуйце прыгатаваць закуску з шынкоў па наступным рэцэпце. Вам спатрэбяцца 2 маладых шынка (прыблізна 500 г), часнык (2 зубчыка), лук рэпчаты - адна галоўка, моркву і памідоры (па 3 шт.), Соль і чорны перац молаты. Таксама неабходна купіць любы цвёрды сыр (150 г) і аліўкавы алей для смажання гародніны.

Як зрабіць шынкі з сырам у мультиварке? Вельмі проста. Для пачатку неабходна падрыхтаваць прадукты - памыць гародніна. Лук варта пачысціць і нарэзаць на некрупные кубікі, а моркву нацерці на тарцы. Шынкі неабходна парэзаць на кольцы, пасыпаць соллю і перцам і пакінуць хвілін на 20. Раім для падрыхтоўкі гэтай закускі выкарыстоўваць маладыя гародніна - іх не трэба будзе чысціць ад скуркі і выдаляць семечкі. Шынкі з тоўстай скурай і буйнымі семкамі пажадана нарэзаць на акуратныя кавалачкі, папярэдне выдаляючы асяродак.

Працягваем рабіць пышную агароднінную закуску

У чару мультиварки наліваем аліўкавы алей, ўключаем рэжым "Смажэнне". Пассеруем да прыемнага залацістага колеру моркву і цыбулю. Выдаляем гародніна з чары, даліваюць алей і кладзём шынкі. Абсмажваем іх з абодвух бакоў. Для торта падрыхтоўваем плоскае страва. Спачатку кладзем на яго шынкі, зверху пасыпаем іх здробненым часныком. Далей выкладваем трохі абсмаленых лука і морквы. Наступны пласт робім з нарэзаных на кружочкі памідораў. Паўтараем працэдуру да тых часоў, пакуль усе інгрэдыенты не скончацца. Пры гэтым пажадана ўкладваць гародніна шчыльней. Зверху пасыпаем страва цёртым сырам. Пры жаданні ўпрыгожваем зелянінай. Перад падачай да стала торт з шынкоў з сырам астуджаем. Прыемнага апетыту.

Рыхтуем арыгінальны пірог з шынкамі і сырам

Прадстаўляем вашай увазе яшчэ адзін цудоўны рэцэпт закускі з цукіні. Гэта незвычайнае, карыснае і вельмі смачнае страва робіцца проста і лёгка. Вам спатрэбіцца падрыхтаваць некаторыя інгрэдыенты, у тым ліку: маладыя шынкі (0,5 кг), цвёрды сыр (150 г), два курыных яйкі, алей сметанковае (50 г), муку пшанічную (1,5 шклянкі), соль (1 гадзіна . л.) і соду (0,5 ч. л.). Таксама спатрэбіцца 100 мл кефіру, спецыі, зялёны лук і зубчык часныку. Выпякаць пірог з шынкамі і сырам мы будзем у форме дыяметрам 28 см.

Для пачатку падрыхтуем гародніна - памыем шынкі, ачысьцім ад скуркі і натрыю на дробнай тарцы. Далей Замясіць цеста - ўзаб'емся яйкі з кефірам, соллю і размякчаным сметанковым алеем. Туды ж дадамо шынкі, здробнены часнык, лук і спецыі. Натрыю на дробнай тарцы сыр. Дадамо яго ў сумесь, а затым ўвядзем муку, змешаную з содай. Зробім цеста. Форму смажем алеем і присыплем мукой. Выкладзем ў яе цеста і адправім у духавую шафу, разагрэты да 170 ° C, на 40 хвілін. Падаваць пікантны і пяшчотны пірог з шынкамі да стала будзем са смятанай.

Рэцэпт пірага з шынкамі, бульбай і мяккім сырам

Прапануем вашай увазе цікавы і незвычайны спосаб падрыхтоўкі закускі з гароднінай і фетой. Пірог з шынкамі і сырам атрымліваецца смачным, сытным і вельмі апетытным. Вам неабходна падрыхтаваць маладыя цукіні (800 г), муку (100 г), алей аліўкавы (50 мл), бульба (4 шт.), 150 г феты, 100 г тварожнай сыру "Альметте", чорны перац і соль. Асаблівы водар стравы нададуць рэзкія травы - мята і базілік (па 1 ч. Л.). Выпякаць шынкі з сырам будзем у вялікай форме - дыяметрам 36 см.

Для пачатку падрыхтуем гародніна. Бульба памыем і адварыць да напалову. Астудзіць, пачысцім і радзей на кружочкі. Шынкі памыем, радзей гэтак жа, як і бульба, пасолім і пакінем у друшляку хвілін на 20. Так з іх сыдзе лішняя вадкасць. Фету зьмяшаем з тварожныя сырам. Форму смажем аліўкавым алеем. Як прыгатаваць шынкі з сырам? Бульба і цукіні абкачаць у пакуце (папярэдне падсоленай). У форму для запякання пакладзем частку бульбы. Пасолім і прыправы яго спецыямі і рэзкай травой. Другім пластом выкладзем шынкі. Далей дадамо палову сыру. Паўторым пласты, не забываючы абмешваць гародніна заправамі і соллю. Раім злёгку прымяць запяканку, для таго каб яна лепш трымала форму. Цяпер польем страва аліўкавым алеем і адправім Запякаць у духоўцы на 40 хвілін пры 180 ° C. Перад падачай да стала пірог з шынкамі і сырам варта астудзіць. Прыемнага апетыту!

Шынкі з плаўлены сырам, індычкай і памідорамі

Гэта страва атрымліваецца не толькі выдатным на густ, але і вельмі прыгожым, таму яно выдатна падыходзіць да святочнага стала. Для яго падрыхтоўкі вам спатрэбіцца:

• некрупные маладыя шынкі - 4 шт .;
• індычка (філе) - 500 г;
• лук рэпчаты - 2 шт .;
• тамат - 3 шт .;
• сыр цвёрды - 200 г;
• спецыі, соль - па гусце.

Пры жаданні замест мяса птушкі можна выкарыстоўваць труса або ялавічыну. Як жа рыхтаваць шынкі з сырам і індычкай? Для пачатку неабходна зрабіць фарш. Філе індычкі прапускаем праз мясасечку. Рэпчаты лук чысцім, дробна рэжам і дадаем да мяса. Солім і Перчем яго.

Працягваем рыхтаваць выдатнае святочная страва

Шынкі маім, зразаем пры неабходнасці скурку. Рэжам іх на буйныя кавалкі таўшчынёй 5-7 гл. Сямёна выдаляем лыжкай. Бляху змазваем невялікай колькасцю расліннага алею, а затым выкладваем на яго цукіні. Зараз надыходзіць чаргу фаршу - начыняюць ім шынкі. Памідоры рэжам кружочкамі і выкладваем іх на фарш, зверху - цёрты сыр. Духавы шафу разаграваем да 180 градусаў. Змяшчаем у яго бляху. Усе інгрэдыенты рыхтуюцца хутка - шынкі, памідоры, сыр запекчы варта на працягу 30-35 хвілін. Перад падачай на стол закуску упрыгожваем свежай зелянінай - пятрушкай і кропам, а таксама добаляем свежыя памідоры. Прыемнага апетыту!