Ежа і напоіРэцэпты

Смачныя закускі да піва ў хатніх умовах

Калі вы любіце запрашаць да сябе ў госці вялікія кампаніі і бавіць вечары за кружкой пеннага напою, то абавязкова прачытайце гэты артыкул. З яе вы даведаецеся, як прыгатаваць закускі да піва ў хатніх умовах. Мы сабралі для вас нескладаныя рэцэпты, справіцца з якімі зможа нават пачатковец кулінар.

Курыныя крылы ў соевым соўсе

У наш час кожны можа замовіць на дом закускі па тэлефоне і не марнаваць час на прыгатаванне ежы. Аднак мы не заўсёды можам быць упэўненыя ў свежасці набытага прадукту, а пра яго смакавых якасцях можам толькі здагадвацца. Каб вечарынка атрымалася на славу, мы прапануем вам прыгатаваць няхітрыя закускі да піва ў хатніх умовах. Для гэтага вам будзе трэба:

  • Падрыхтаваць кілаграм курыных крылаў, прамыць вочы і пасыпаць спецыямі на свой густ. Пасля гэтага складзеце іх у поліэтыленавы пакет, дадайце соевы соус, добра падтрасіце змесціва і завяжыце рыльца. Пакіньце крылы марынавацца ў халадзільніку на пару гадзін.
  • Тры цыбуліны ачысціце ад шалупіны і нарэжце іх кольцамі.
  • Выкладзеце крылы і лук на краты і пячыце на вуглях да гатовасці.

Мы ўпэўненыя, што госці высока ацэняць закуску, на прыгатаванне якой сышло не надта шмат вашага асабістага часу.

Мясная закуска да піва

На гэты раз мы прапануем вам прыгатаваць самастойна каўбаскі для грылю. Задача не такая складаная, як гэта можа здацца на першы погляд. Таму ўважліва чытайце рэцэпт і рабіце разам з намі мясныя закускі да піва ў хатніх умовах.

  • Прапусціце праз мясасечку 600 грамаў мякаці свініны, 300 грамаў ялавічыны і 200 грамаў свінога сала.
  • Здрабніце і змяшайце з фаршам пяць зубчыкаў часныку і палову перцу чылі. Дадайце соль і молаты перац па гусце.
  • З дапамогай адмысловай асадкі напоўніце кішку фаршам, перекручивая яе праз кожныя 12 см.

Калі каўбаскі будуць гатовыя, пакладзеце іх у кантэйнер і пакіньце ў халадзільніку на суткі для даспявання. Перад гатаваннем пракаліце іголкай абалонку ў некалькіх месцах і вышмаруйце прадукт алеем, змяшаным з соевым соусам. Пячыце закуску на грылі да гатоўнасці і падавайце яе гасцям разам з півам і каханым падліўкай.

свіныя рабрынкі

Гэтая закуска не пакіне абыякавымі аматараў мясных страў :

  • Здрабніце 500 грамаў таматаў і злучыце іх з трыма лыжкамі абрыкосавага варэння. Дадайце дзве лыжкі соевага соўсу, шэсць лыжак хераса і сок аднаго цытрыны.
  • Закіпяціце атрыманую сумесь, пакладзеце ў яе кілаграм парэзаных ребрышек і тушыце іх 30 хвілін.
  • Пасля гэтага іх варта абсмажыць на патэльні-грыль да залацістай скарыначкі.

хатнія чыпсы

Храбусткая бульбяная закуска да піва з'яўляецца класікай жанру. Цяжка ўявіць чалавека, які хоць раз не спрабаваў бы падобнае спалучэнне. Аднак для нас не з'яўляецца сакрэтам інфармацыя пра шкоду гатовага прадукту, таму мы прапануем вам зрабіць бульбяныя чыпсы самастойна.

Хуткая закуска да піва ў хатніх умовах робіцца наступным чынам:

  • Патрэбную колькасць бульбы ачысціце ад лупіны і нарэжце тонкімі кружочкамі. Для гэтай мэты вельмі зручна выкарыстоўваць спецыяльны нож ці тарку.
  • Прамыйце дзелькі ў халоднай вадзе і пачакайце, пакуль сцячэ вада.
  • Паперай для выпечкі засцеліце які круціцца дыск мікрахвалёўкі і выкладзеце на яе бульбу. Для надання стравы любімага густу, вы можаце дадаць любыя спецыі і соль.
  • Рыхтуюцца чыпсы ад двух да дзесяці хвілін. Гэта залежыць ад памеру порцыі, а таксама ад магутнасці мікрахвалевай печы.

Як толькі бульбяныя дзелькі подрумянятся, іх варта дастаць і выкласці на талерку. Падавайце закуску гасцям разам з таматавай падліўкай ўласнага прыгатавання.

Сасіскі ў бекон

Гэты рэцэпт дапаможа вам здзівіць гасцей незвычайным стравай. Аднак памятайце, што яно досыць каларыйна і можа паўплываць на вашу фігуру не лепшым чынам. Як рыхтуецца недарагая закуска да піва ў хатніх умовах:

  • Для прыправы змяшайце 120 грамаў ёгурта, чатыры лыжкі гарчыцы (можна выкарыстоўваць простую або з зярняткамі), соль і молаты перац.
  • Вазьміце патрэбную колькасць смачных сасісак, выдаліце ўпакоўку і абгарніце кожную кавалачкам бекону.

Запякайце пачастунак на рашотцы каля дзесяці хвілін, пакуль не з'явіцца храбусткая скарыначка. Падавайце сасіскі гарачымі з гарчычным соусам.

Луковая закуска да піва ў хатніх умовах. Фота і апісанне

Луковые кольцы у кляре - гэта выдатнае дадатак да піва, прыгатаваць якое зможа нават неспрактыкаваны кулінар. Рэцэпт гэтай стравы досыць просты:

  • Чатыры чырвоных цыбуліны сярэдняга памеру ачысціце ад шалупіны і нарэжце тонкімі кольцамі. Засыпце нарыхтоўку любімымі спецыямі і дайце настаяцца каля пяці хвілін.
  • Для падліўкі злучыце 200 мл вяршкоў і 100 грамаў цёртага пармезану. Дадайце да іх соль і молаты перац. Пастаўце сумесь на агонь і варыце, пакуль сыр цалкам не растворыцца.
  • Каб прыгатаваць кляр, ўзбіце адно курынае яйка з вадой, а затым усыпце да іх муку і трохі крухмалу.
  • Разагрэйце алей у сатэйнік і пячыце на ім луковые кольцы, папярэдне апушчаныя ў кляр. Кожную порцыю рыхтуйце не больш за два хвілін, а затым адразу ж кладзіце на папяровае ручнік.

Калі колцы астынуць, падавайце іх гасцям разам з сырнай або таматным соўсам.

Палачкі да піва

Падрыхтоўка гэтай хрумсткай закускі да піва ў хатніх умовах не зойме ў вас шмат часу.

Уважліва чытайце рэцэпт хрумсткіх палачак і рабіце іх разам з намі:

  • 100 грамаў цвёрдага сметанковага масла натрыце на буйнай тарцы і змяшаць з двума шклянкамі просеянной пакуты. Рукамі ператворыце інгрэдыенты ў дробку, дадайце 120 грамаў піва і замесіце цеста. Пасля гэтага загарніце яго ў харчовую плёнку і пастаўце ў халадзільнік на гадзіну.
  • Чайную лыжку цукру развядзіце ў двух лыжках вады.
  • Калі пройдзе патрэбны час, раскачайце цеста ў тонкі пласт, выкладзеце яго на пергамент і вышмаруйце салодкай вадой.
  • Прысыпце нарыхтоўку кунжутам і соллю, а затым нарэжце на тонкія палоскі.

Выпякайце палачкі ў разагрэтай печы каля 20 хвілін.

Саломка з кальмаров

Вам прыйдзецца павазіцца з гэтым стравай, але затое атрыманы вынік вас абавязкова парадуе. Каб прыгатаваць простыя закускі да піва ў хатніх умовах, вам трэба:

  • Памыць і ачысціць ад хітынавую плёнкі тушкі кальмараў (400 грамаў). Пасля гэтага іх варта нарэзаць тонкай соломкой і абкачаць у сумесі крухмалу і кукурузнай мукі. У сухую сумесь не забудзьцеся дадаць соль і молаты перац.
  • Разагрэйце ў глыбокім сатэйнік раслінны алей і пячыце ў ім саломку з кальмаров невялікімі порцыямі па тры хвіліны. Пасля гэтага выкладзеце закуску на папяровыя сурвэткі, каб пазбавіцца ад лішняга тлушчу.
  • Выкладзеце кальмаров на вялікую страву, упрыгожце іх зялёным лукам і паліце соевым соусам.

Вашы сябры абавязкова ацэняць прыгатаваную вамі закуску і папросяць падзяліцца з імі рэцэптам.

Крэветкі ў мядовым соусе

Дадзенае страва здзівіць вашых гасцей не толькі прыемным густам, але і формай падачы.

На гэты раз мы будзем рыхтаваць сакавітыя крэветкі на драўляных пожагах:

  • Адзін кілаграм волкіх крэветак ачысціце ад панцыраў і галоў, а таксама не забудзьцеся выдаліць кішачную вену.
  • Два невялікіх перцу чылі вызваліце ад насення і здрабніце нажом.
  • Драўляныя шпажкі апусціце ў халодную ваду на 30 хвілін.
  • У вялікай місцы змяшайце чатыры лыжкі соку лайма, дзве лыжкі цэдры, дзве лыжкі мёду, здробнены перац і чатыры лыжкі алею. У атрыманай сумесі Марыну падрыхтаваныя крэветкі на працягу паўгадзіны.
  • Нанижите крэветкі на шпажкі і абсмажце на грылі па дзве хвіліны з кожнага боку.

Калі арыгінальнае пачастунак будзе гатова, выкладзеце яго на страву і падавайце да стала.

Сырнае печыва з грэцкім арэхам

Мы хочам пазнаёміць вас з яшчэ адным выглядам закускі да піва. У хатніх умовах можна лёгка прыгатаваць пікантнае печыва, якое напэўна спадабаецца вашым гасцям.

Для гэтага вам будзе трэба:

  • 100 грамаў цвёрдага сыру натрыце на буйнай тарцы.
  • 100 грамаў замарожанага сметанковага масла нарэжце невялікім кубікам.
  • Шклянку белай мукі, дробку гарчычнага парашка і папрыка, а так жа соль просейте праз сіта ў глыбокую міску.
  • Злучыце падрыхтаваныя прадукты, дадайце да іх дробку чырвонага молатага перцу.
  • Замесіце цеста, падзеліце яго на невялікія шарыкі. Кожную нарыхтоўку абкачайце ў молатых арэхах, а затым выкладзеце на бляху, засланы пергаментам.

Выпякайце печыва ў разагрэтай духоўцы, пакуль яно не набудзе залацісты адценне.

Мы будзем рады, калі вам спадабаецца рыхтаваць закускі да піва ў хатніх умовах. Рэцэпты, якія мы сабралі для вас у гэтым артыкуле, досыць простыя, вы лёгка зможаце ўвасобіць у жыццё.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.