Смачная солянка ў мультиварке "Поларис". рэцэпты прыгатавання

У традыцыйнай рускай кухні "салянкай" называюць густой, звараны на дужым рыбным, грыбным ці мясной булёне суп. Неад'емнымі кампанентамі стравы з'яўляюцца востра-кісла-салёныя інгрэдыенты. Гэта могуць быць масліны, агурочкі, каперсы, цытрына, квашаная капуста, марынаваныя грыбы і нават квас. Солянка у мультиварке "Поларис" рыхтуецца вельмі проста і без асаблівых клопатаў. Дастаткова ўсяго толькі змясціць у рондаль ўсе неабходныя інгрэдыенты і ўключыць неабходны рэжым. Страву атрымліваецца вельмі сытным і пажыўным. А падаваць да стала такое страва лепш за ўсё са смятанкай. З гэтага артыкула вы даведаецеся, як правільна рыхтуецца солянка ў мультиварке "Поларис", і адкрыеце для сябе некалькі вельмі смачных рэцэптаў.

Суп з рыбай

Тры невялікія бульбіны, дзве помидорки, морква, адна цыбуліна, 500 г філе хека, 3 салёных агурочка, ½ банкі алівак, свежая зеляніна, спецыі і алей - вось асноўныя інгрэдыенты, з якіх будзе складацца наш суп. Солянка у мультиварке "Поларис" атрымаецца асабліва духмянай і наварыстай.

рэцэпт

Спачатку падрыхтуйце гародніна. Моркву, агуркі, бульба, таматы і лук обмойте ў вадзе пры неабходнасці, ачысціце ад лупіны і нарэжце соломкой. Разморозьте філе рыбы. Нарэжце яго невялікімі кавалачкамі. У рэжыме «Варэнне на пару» на працягу дзесяці хвілін потым хека. Атрыманы булён зліце ў асобны посуд.

На 20 хвілін уключыце функцыю «Выпечка». У мультиварочную рондальчык наліце алей і злёгку абсмажце таматы і моркву. Затым дадайце агуркі і працягвайце пассировать гародніна (10 хвілін). Па заканчэнні праграмы ў ёмістасць кухоннага прыбора пакладзеце кавалачкі рыбы, бульба і ўліце булён. Страву запраўце соллю і молатым перцам. На 50 хвілін уключыце праграму «Суп». Практычна ў самым канцы дадайце парэзаныя на дзве часткі алівы. Солянка у мультиварке "Поларис" гатова. Прыемнага апетыту.

Агароднінная солянка ў мультиварке "Поларис"

Рэцэпты прыгатавання гэтага стравы настолькі разнастайныя, што нават самы патрабавальны гурман зможа знайсці прывабны для сябе варыянт. Такім чынам, для падрыхтоўкі стравы спатрэбіцца 500 г свежай і столькі ж квашеной капусты, морква, 300 г марынаваных грыбочкі. Таксама ўжываць алей, 150 г рэпчатай цыбулі, сок цытрыны, зеляніна, цукар і трохі солі.

падрыхтоўка

Дробна нашаткуйце свежую капусту, натрыце на тарцы моркву. Падрыхтаваныя інгрэдыенты змяшайце, заправіўшы цукрам, цытрынавым сокам, соллю і пастаўце на паўгадзінкі у халоднае месца. Квашаную капусту прамыйце, а затым замочыце ў вадзе (пажадана на ноч). Затым адкіньце яе на друшляк і дачакайцеся, калі вадкасць сцячэ. У рондальчык мультиварки уліце раслінны алей і, уключыўшы функцыю «Смажэнне», злёгку подрумяньте лук. Затым дадайце прамытыя ад марынаду грыбочкі і потым інгрэдыенты яшчэ сем хвілін. У апошнюю чаргу пакладзеце капусту (квашаную і свежую).

Перыядычна памешваючы, абсмажвайце інгрэдыенты на працягу пятнаццаці хвілін. Пасля гэтага перавядзіце прыбор у рэжым «Тушэнне», дадайце заправу і зачыніце крышку прыбора. Праз паўгадзіны солянка ў мультиварке "Поларис" будзе гатовая. Яе можна есці як у гарачым, так і ў халодным выглядзе. Прыемнага апетыту.

мясной супчык

Каб прыгатаваць гэта вельмі смачнае страва, спатрэбіцца 300 г свіны мякаці і столькі ж ялавічыны, 300 г курынага філе, адзін вэнджаны окорочок, тры сасіскі, дзве сардэлькі, полбаночки алівак і такое ж колькасць маслін, два салёныя агурочка, 2 цыбуліны, морква, памідор , перац балгарскую, соль, Лаврушка і лімон.

Спосаб прыгатавання

Усе мясныя інгрэдыенты нарэжце невялікімі кубікамі. Перакладзеце іх у ёмістасць мультиварки і злёгку подрумяньте, скарыстаўшыся рэжымам «Выпечка» (каля дваццаці хвілін). Алей можна нават не дадаваць, так як мяса выдзеліць дастаткова шмат соку. Вычышчаны лук нарэжце кубікамі, моркву - соломкой. Гародніна перакладзеце да мяса і працягвайце абсмажваць яшчэ хвілін дзесяць.

Вэнджаны кумпяк вызваліце ад шкуры і костак. Мяса нарэжце кубікамі, а сардэлькі і сасіскі - кружочкамі. Тамат і балгарскі перац здрабніце ў блендере. Масліны і алівы нарэжце колцамі, агурочкі - соломкой. Усе інгрэдыенты перакладзеце ў мультиварочную рондаль, запраўце спецыямі, соллю і дадайце лаврушку. Да максімальнай пазнакі уліце гарачую кіпячоную ваду. Абярыце рэжым «Тушэнне». Зборная салянка ў мультиварке "Поларис" будзе гатовая праз гадзіну. У канцы варэння дадайце некалькі дзелек цытрыны і дайце супчык трохі настаяцца. Прыемнага апетыту.

Солянка на другое

Неабходныя прадукты: 500 г капусты, лаўровы ліст, паўкілаграма свіны выразкі, молаты перац, морква, лук, раслінны мала, балгарскі перац, памідор, соль і чорны перац.

Як прыгатаваць?

Кавалак свініны добранька обмойте пад прахалоднай праточнай вадой. Нарэжце яго аднолькавымі сярэднімі па велічыні кубікамі. У рондаль мультиварки наліце трохі расліннага алею і перакладзеце ў яе свініну. Усталюйце функцыю «Смажэнне». Подрумяньте мяса да залацістага колеру з двух бакоў. Ачысціце, а затым прамыйце ў вадзе моркву. Акуратна нарэжце яе соломкой. Пасля гэтага ачысціце ад скуркі лук і здрабніце яго. Гародніна перакладзеце ў рондаль да мяса.

Усе змяшайце і працягвайце абсмажваць, перыядычна памешваючы страву драўлянай лыжкай або мяккай сіліконавай лапаткай. Паралельна з гэтым нашаткуйце капусту, прычым досыць буйна. Яе, гэтак жа як і ўсе астатнія гародніна, змесціце ў чару прыбора. Дробнымі кубікамі нарэжце балгарскі перчык, папярэдне выдаліўшы насенне і плодоножку. Блендеров здрабніце тамат. Усе кампаненты перакладзеце мультиварку. Дадайце спецыі і трохі солі. Уключыце рэжым «Тушэнне». Праз шэсцьдзесят хвілін мясная салянка ў мультиварке "Поларис" будзе гатовая. Прыемнага апетыту.