Салата з марынаванымі агуркамі

Салаты з марынаваных агуркоў могуць выступаць як у якасці закускі, так і ў якасці асноўнага стравы. Такія салаты рыхтуюцца для святочнага стала або для штодзённага спажывання. Прыведзеныя ніжэй рэцэпты дапамогуць выбраць менавіта той, які максімальна адпавядае смакавых перавагам кожнага. Такім чынам, разгледзім самыя карысныя, смачныя і простыя з іх.

Рыбны салата з марынаванымі агуркамі і капустай

Інгрэдыенты для падрыхтоўкі:

• капуста - каля 300-400 г;
• рыбная кансерва - 300 г;
• агуркі марынаваныя - некалькі штук;
• яйкі - некалькі штук;
• бульба - 5 бульбін;
• зелень;
• моркву - некалькі штук;
• маянэз;
• перац, соль.

Для пачатку неабходна здрабніць кансервы з рыбы, нарэзаць агуркі кубікамі. Адварыць яйкі і здрабніць. Бульбу і моркву таксама варта адварыць, затым нарэзаць. Змяшаць усе прадукты і дадаць соль. Пасля гэтага трэба змяшаць з іншымі інгрэдыентамі салаты і заліць маянэзам. Перашкодзіць і ўпрыгожыць зверху зелянінай.

Салата з марынаванымі агуркамі і смажанай камбалой

Інгрэдыенты на некалькі порцый (каля 2-3):

• філе камбалы - 3 шт .;
• капуста - чверть качана;
• яйкі - некалькі штук;
• маянэз;
• агуркі марынаваныя - некалькі штук;
• соль.

Нашаткаваць капусту. Затым адварыць яйкі і нарэзаць дробна. Агуркі нарэзаць соломкой. Нарэзаць філе рыбы і абсмажыць. Затым змяшаць усе прадукты і дадаць соль. Пасля гэтага заліць маянэзам, перамяшаць і выкласці ў страву.

Салата з марынаванымі агуркамі і селядцом

інгрэдыенты:

• бульба - нескольк штук;
• агуркі салёныя - некалькі штук;
• селядзец - 1 шт .;
• зелень;
• лук - некалькі штук;
• перац салодкі (можна выкарыстоўваць кансерваваны;
• морква - 1 шт .;
• гарошак кансерваваны - 3 лыжкі сталовых;
• яйкі - некалькі штук;
• смятана;
• маянэз.

Бульба неабходна адварыць і астудзіць, затым нарэзаць лустачкамі. Агуркі таксама нарэзаць кавалачкамі, лук - паўколамі, морква адварыць і парэзаць на кубікі. Перац нашаткаваць соломкой, адварыць яйкі і нарэзаць. Седелку ачысціць і нарэзаць роўнымі кавалачкамі невялікага памеру. Усе інгрэдыенты змяшаць, у тым ліку і гарошак, і дадаць зялёны лук, нарэзаны дробна. Заліць маянэзам і дадаць пару лыжак смятаны. Затым пасаліць і добра змяшаць. Зверху ўпрыгожыць салата можна лукам, кавалачкамі морквы і селядца.

Салата з марынаванымі агуркамі "Калядны"

інгрэдыенты:

• бульба - 5 невялікіх штук;
• гарошак кансерваваны - полбанки;
• агуркі салёныя - некалькі штук;
• лук - 1 шт .;
• соль;
• алей сланечнікавае.

Вымыць бульбу і адварыць, не здымаючы пры гэтым скуркі. Пасля чаго астудзіць, каб лупіна лягчэй чысьцілася. Затым акуратна ачысціць і нарэзаць кольцамі або паўколамі. Агуркі таксама нарэзаць кружочкамі, а лук паўколамі. Зліць ваду з гарошку кансерваванага і змяшаць усе інгрыдыенты. Дадаць соль. Пасля гэтага заправіць салату сланечнікавым алеем, пажадана нерафінаваны.

Салата з марынаванымі агуркамі з курыцай

інгрэдыенты:

• бульба - 4 штукі;
• яйкі - 4-5 шт .;
• моркву - некалькі штук;
• гарошак (можна выкарыстоўваць замарожаны) - 400 г;
• грудка курыная (можна выкарыстоўваць філе курыцы) - 1 шт .;
• маянэз;
• агуркі марынаваныя - некалькі штук;
• перац, соль.

Адварыць гародніну ў лупіне, затым астудзіць і ачысціць. Пасля чаго іх нарэзаць кубікамі. Адварыць асобна яйкі, астудзіць, каб яны лягчэй чысціліся, і таксама нашаткаваць кубікамі. Нарэзаць курыную грудку або філе такімі ж кавалачкамі. Замарожаны горшек праварыць каля 3 хвілін, пасля чаго астудзіць. Усе складнікі змяшаць у адной посудзе і заліць маянэзам. Дадаць перац па гусце і даць настаяцца некаторы час (каля гадзіны) у халадзільніку.

У дадзеным рэцэпце можна замяніць маянэз на смятану ці ж выкарыстоўваць смятану і маянэз у прапорцыі 1: 1. Тады салата будзе больш лёгкім і не такім каларыйным.

Як бачыце, рэцэпты салатаў з марынаванымі агуркамі досыць разнастайныя. Але які з іх прыгатаваць, вырашаць толькі вам. Прыемнага апетыту!