Рэцэпт сасновага мёду з гузоў

Для чаго патрэбныя сасновыя шышкі? Каб распаўсюджваць насеньне? Не толькі для гэтых мэтаў. Аказваецца, іх можна выкарыстоўваць і па іншым прызначэнні. Практычна ўсе ведаюць, што шпацыраваць у сасновым лесе вельмі карысна, але далёка не кожны ведае чаму. А ўжо пра карысць сасновага мёду наўрад ці хто задумваўся. З гэтага артыкула вы зможаце даведацца пра карысныя ўласцівасці хваёвых шышак і ўцёкаў, а таксама чым карысны мёд з хваёвых шышак, рэцэпты яго падрыхтоўкі.

прымяненне

Сасновыя шышкі - гэта высокаэфектыўнае сродак ад кашлю, таму смачны, салодкі, гаючы мёд з хваёвых нырак (пакрокавы рэцэпт прадстаўлены ніжэй), будуць з задавальненнем прымаць нават дзеці. Ён валодае не толькі адхарквальнае, але і імунамадулюючыя, патагоннымі ўласцівасцямі. На яго аснове робяць розныя настойкі і адвары для ўжывання ўнутр, кампрэсаў і вонкавых расціранняў.

У жывіцы, гузах, нырках і ігліцы змяшчаецца мноства карысных рэчываў: аскарбінавая кіслата, панипикрин, дубільныя рэчывы, смалы, эфірныя алею і многія іншыя. Гэта дапамагае іх ужываць пры лячэнні прастудных захворванняў, рэўматызму, падагры і цэлага шэрагу іншых.

карысныя ўласцівасці

Рэцэптаў мёду з гузоў хвоі існуе нямала, аднак усе яны валодаюць гаючымі ўласцівасцямі і выкарыстоўваюцца ў народнай медыцыне пры такіх абставінах:

• Захворваннях горла і дзёсен.
• Пнеўманіі.
• Грыпе, прастудзе.
• Нізкім гемаглабіне.
• Сухотах лёгкіх.
• Поліартріте.
• Авітамінозе.
• Захворваннях дыхальных шляхоў, бранхіяльнай астме і бранхіце.
• Плеўрыце.

Зялёныя гузы хвоі - гэта, у першую чаргу, крыніца жалеза і многіх іншых карысных элементаў. У іх складзе ўтрымліваюцца олеіновая і ліноленовая кіслоты, біяфлаваноіды, таніны, ліпіды, монатэрпенавыя вуглевадароды і шмат іншых пажыўных і карысных рэчываў.

Ігліца і ныркі хвоі таксама ў сабе ўтрымліваюць масу карысных элементаў. У хваёвых нырках ўтрымоўваецца вялікая колькасць дубільных элементаў, эфірных алеяў і разнастайных вітамінаў. У ігліцы - вітамін C, кіслата аскарбінавая, каратын, смалы. Дзякуючы дадзеным кампанентаў, гузы атрымалі сваё шырокае прымяненне пры лячэнні многіх захворванняў. Але для гэтага трэба збіраць маладыя і зусім зялёныя гузы.

Калі трэба збіраць шышкі?

У дадзеным справе варта памятаць, што збіраць трэба нераскрытыя сасновыя шышкі. Час збору можа некалькі адрознівацца, усё залежыць ад кліматычных умоў. У нашай краіне іх можна збіраць з 21 па 25 чэрвеня. Пры гэтым фігуры той шырыню павінны быць парадку 4 см.

У працэсе збору маладых гузоў неабходна надаць асаблівую ўвагу стану дрэва, на якім яны растуць і вонкавым выглядзе ўцёкаў. На дрэвах, здзіўленых казуркамі, пажадана шышкі не збіраць. Дрэва і гузы павінны выглядаць прыгожа, без усялякіх слядоў гніення і не паеду казуркамі.

Мёд з хваёвых шышак: рэцэпты

Гэта не проста мёд у поўным сэнсе гэтага слова, гэта лекавы прэпарат, які выдатна дапамагае ад поліартрытах. Выдатна было б назапасіцца ім на цэлы год, бо ён выдатна захоўваецца ў халадзільніку. Прыгатаваць такі мёд можна некалькімі спосабамі.

першы спосаб

інгрэдыенты:

• Сасновыя шышкі - 1 кг.
• Цукар - 1 кг.
• Вада - 10 шклянак (200 мл).

Сасновы мёд - рэцэпт прыгатавання

Шышкі неабходна добра вымыць і замачыць на суткі ў халоднай вадзе. Змяшаць цукар з вадой і зварыць сіроп. Затым у гарачы сіроп дадаюцца гузы, і ўсё кіпяціцца пры сталым памешванні, пакуль яны не расчыняцца. Ўтварылася ў працэсе варэння чорную накіп здымаць не трэба. Калі мёд атрымаецца занадта густым, яго дапускаецца развесці кіпячонай вадой. Гатовы прадукт валодае прыемным густам, мае цёмна-карычневы адценне.

другі спосаб

Маладыя сасновыя шышкі (1 банка 0,5 л) памерам прыкладна з арэх фундук заліваюцца халоднай вадой і варацца на працягу 15-20 хвілін такім чынам, каб яны сталі мяккімі і пры гэтым не разварацца. Выняць гузы пры дапамозе шумоўкай і перакласці ў загадзя прыгатаваны сіроп (2 арт. Вады, 1 кг цукру) і недзе 20-25 хвілін яшчэ кіпяціць.

трэці спосаб

Рэцэпт сасновага мёду можна прыгатаваць яшчэ такім чынам. Маладыя сасновыя шышкі неабходна памыць, адарваць карэньчыкі, нарэзаць на чвэртачкі ці напалам, у залежнасці ад памеру, пасля чаго ўсе засынаецца цукрам у суадносінах 1: 1. Затым на працягу сутак настойваецца, гузы пускаюць сок, і потым іх вараць дзесьці 30-40 хвілін, пасля чаго закочваюць ў банкі.

чацвёрты спосаб

Ўяўляем яшчэ адзін рэцэпт сасновага мёду. Трэба ўзяць:

• Маладыя гузы - на 1 л вады 75-80 шт.
• Цукар - на 1 л настою 1 кг.

Для мёду патрэбныя свежыя гузы, яшчэ зялёныя. Сабраныя ўцёкі неабходна перабраць, прамыць і заліць вадой так, каб яна іх перакрыла прыкладна на 1-2 см. Затым кіпяціць пры закрытай крышке на працягу 20 хвілін, далей адвара трэба даць настаяцца прыкладна суткі.

На наступны дзень пераліце настой у іншую ёмістасць, дадайце цукар у суадносінах 1 кг цукру на 1 л настою, пасля чаго варыць, як звычайнае варэнне. Не забывайце на працягу варэння здымаць пену. Варыць трэба не менш за 1,5 гадзіны. Павінен атрымацца склад малінавага колеру, які трэба разліць у прогретые банкі і шчыльна зачыніць вечкамі. Каб пазбегнуць засахаривания, у мёд можна дадаць цытрынавую кіслату (1 няпоўная гарбатная лыжка).

сасновы эліксір

Разгледзім яшчэ адзін рэцэпт сасновага мёду. Маладыя гузы, сабраныя ў перыяд з 21 па 25 чэрвеня, ўкладваюцца ў празрыстую ёмістасць, шчыльна перасыпаць цукрам (1 кг на 1 слоік аб'ёмам 3 л). Рыльца ёмістасці накрываецца марляй, і банка змяшчаецца пад прамыя сонечныя прамяні (да прыкладу, на падваконнік) на перыяд да 21-24 верасня. Калі на паверхні шышак раптам стала з'яўляцца цвіль, то гэтыя плады трэба выкінуць, а тыя, што размяшчаюцца пад пластом вадкасці, неабходна пасыпаць пластом цукру.

Атрыманы ў выніку мядовы эліксір трэба пераліць ў ёмістасць, зачыніць шчыльна вечкам і прыбраць у прахалоднае і пажадана цёмнае месца. Тэрмін прыдатнасці гэтага мёду - 1 год. Яго можна дадаваць у гарбату. У мэтах прафілактыкі яго ўжываюць за 20 хвілін да сняданку і перад сном па 1 сталовай лыжцы.

пылок хвоі

Як правіла, пылок хвоі ўжываецца менавіта з мёдам. Пры сухотах лёгкіх вельмі карысны такі склад, як малако і хваёвая пылок з мёдам. Рэцэпт прыгатавання наступны.

Пылок хвоі (1 ч. Лыжка) расціраецца ў ступцы і высыпаецца ў гарачае малако, а затым дадаецца мёд (1 ч. Лыжка).

Пры адэноме прастаты, прастатытах ўжыванне пылка з мёдам спрыяе паляпшэнню крывацёку і памяншэння пухліны ў тканінах прастаты. Разгледзім рэцэпты прыгатавання хваёвай пылка з мёдам.

1. Натуральны зацукраваны мёд (1 літр) падаграваецца на вадзяной лазні, тэмпература пры гэтым павінна быць не больш за 60 ° C. Затым дадаецца хваёвая пылок (1 ст. Лыжка) і старанна змешваецца. Прымаць неабходна на працягу 2 месяцаў 3 разы на дзень за 30 хвілін да ежы па 2 ч. Лыжкі. Далей рэкамендуецца зрабіць перапынак на пару тыдняў, пасля чаго паўтарыць зноўку курс. І так да поўнага лячэння.
2. Хваёвая пылок і мёд змешваюцца ў роўных колькасцях (па 1 ч. Лыжцы) і прымаюцца два разы на суткі - з раніцы і ўвечары. Запіваць можна невялікай колькасцю малака або вады.

ўцёкі хвоі

Найбольш сакавітыя ўцёкі ў даўжыню могуць быць не больш за 12 см. З больш доўгіх уцёкаў можна сабраць ужо значна менш соку. Каб не пашкодзіць дрэва, ня трэба збіраць галінкі толькі з аднаго боку, выбіраць варта найбольш сакавітыя і з розных дрэў.

А вось як можна прыгатаваць мёд з хваёвых уцёкаў (рэцэпт):

• Маладыя ўцёкі хвоі - 500 г.
• Вада - 1 л.
• Цукар - 500 г.

падрыхтоўка:

1. Ўцёкі хвоі старанна прамываюцца вадой і перакладаюцца ў рондаль.
2. Затым дадаецца вада. Варыць варта на працягу 2 гадзін на слабым агні. Пасля чаго трэба астудзіць і пакінуць на суткі.
3. Праз 24 гадзіны працадзіць і адціснуць. Пасля чаго ў чыстую каструлю ўліваецца адвар і дадаецца цукар.
4. Варыць трэба без вечка на слабым агні на працягу 2-3 гадзін.
5. Атрыманы ў выніку гарачы мёд разліваецца ў сухія чыстыя банкі. Далей трэба шчыльна зачыніць вечкам і вынесці ў прахалоднае месца.
6. Дадзены рэцэпт сасновага мёду разлічаны на 2 слоікі па 200 мл.

супрацьпаказанні

Нягледзячы на карысныя ўласцівасці хваёвага мёду, дадзены прадукт мае супрацьпаказанні. Да лячэння шышкамі ў першую чаргу трэба акуратна ставіцца людзям, якія пакутуюць захворваннямі нырак. Пры вострым гепатыце таксама маюцца супрацьпаказанні. З вялікай асцярожнасцю варта ўжываць мёд і настойкі з гузоў хвоі людзям сталага ўзросту, а таксама цяжарным. Акрамя гэтага, мёд з гузоў здольны выклікаць у дзяцей алергічныя рэакцыі.

Галоўнае - памятаць, што прэпараты, у склад якіх уваходзяць сасновыя шышкі, нельга ўжываць у вялікіх колькасцях, бо гэта можа справакаваць не толькі галаўныя болі, але і запаленчыя працэсы ў страўніку.