Ежа і напоі, Дэсерты
Рыхтуем пламбір у хатніх умовах
Гэта ласунак проста любяць як дзеці, так і большасць дарослых. Аб чым ідзе гаворка? Зразумела, пра марозіве. А што можа быць смачней гэтага пламбіру, прыгатаванага сваімі рукамі? Якаснае марозіва вельмі лёгка стварыць самастойна, не купляючы яго ў краме. Пры гэтым вы будзеце цалкам упэўненыя ў тым, што ўсе кампаненты свежыя і натуральныя. Такім чынам, давайце разбярэмся з тым, як
Парадаваць сябе і родных смачным марозівам ўласнага прыгатавання вельмі проста. Дастаткова навучыцца рыхтаваць стандартны варыянт пламбіру. Узяўшы яго за аснову, у далейшым ужо можна будзе дадаваць розныя ягады, садавіна, сіропы, джэмы і рознакаляровыя вобмешкі. Можна таксама скарыстацца і харчовымі фарбавальнікамі, бо яны зусім бяспечныя для здароўя.
Дадзены рэцэпт пламбіру ў хатніх умовах з'яўляецца найбольш простым. Вам спатрэбіцца літр свежага малака, 1 чайная лыжка крухмалу, 5 жаўткоў курыных яек, 100 грамаў сметанковага масла і пара шклянак цукру. Вось і ўвесь пералік. Як бачыце, рыхтаваць пламбір дома вельмі выгадна.
Прыступаем да працэсу стварэння смачных хатняга марожанага. Малако неабходна пераліць у рондаль і паставіць на газ. Адразу ж дадайце алей. малако
Калі малако закіпела, у яго неабходна патроху дадаваць атрыманую сумесь. Абавязкова памешвайце. У адваротным выпадку маса атрымаецца неаднароднай ці ж зусім прыгарыць да сценак рондаля. Вы амаль скончылі рыхтаваць свой пламбір. У хатніх умовах не спатрэбіцца ніякая спецыяльная тэхніка. Бо вы рыхтуеце
марозіва не ў прамысловых маштабах, а ўсяго толькі для ўласнага задавальнення.
Змесціва рондаля павінна закіпець яшчэ раз. Пасля гэтага сумесь можна здымаць з агню. Далей неабходна трохі астудзіць масу. Для гэтага змесціце рондаль у глыбокую міску, напоўненую халоднай вадой. Працягвайце памешваць амаль гатовы пламбір (у хатніх умовах увесь працэс займае прыкладна хвілін трыццаць без замаразкі прадукту). Змесціва рондаля павінна з гарачага стаць цёплым. Толькі пасля гэтага сумесь можна паставіць астуджацца. Далей разліваем яе ў прыгатаваныя парцыённыя формачкі і ставім у маразільнік. Можна таксама ўсю масу выкласці ў адну вялікую плоскую ёмістасць.
Пламбір у хатніх умовах рыхтаваць вельмі проста, нават калі вы з'яўляецеся аматарам розных густаў. Да прыкладу, уключыце ў спіс кампанентаў згушчанае малако ці ж парашок какавы. Падаваць можна са свежай садавінай і ўзбітымі сліўкамі. Усё залежыць выключна ад пераваг вашай сям'і або гасцей.
Similar articles
Trending Now