Ежа і напоі, Рэцэпты
Піражкі ў мультиварке з рознага тэсту
Піражкі - само гучанне слова выклікае багатае слінаадлучэнне. Яны бываюць розныя: пластовыя, дражджавыя, фруктовыя, мясныя, агароднінныя, а таксама смажаныя або печаныя. Рыхтаваць іх можна ў духоўцы, на патэльні або ў мультиварке, што сёння вельмі актуальна. З'явіліся ўжо і рэцэпты, па якіх робяць піражкі ў мультиварке. Калі ў вас дома ёсць гэтая цуда-кастрюля і жаданне прыгатаваць нешта смачнае і нескладанае, парадуйце сябе і блізкіх ад гэтага выдатным ва ўсіх адносінах стравай.
Піражкі ў мультиварке: начынне луково-яечная
Набор прадуктаў для тэсту:
- 1 кг мукі ў / с;
- 2 шклянкі малака;
- 100 г маргарыну;
- пакет дрожджаў.
Для начыння адварыце яйкі і пачысціце лук.
Як прыгатаваць піражкі ў мультиварке
- Змяшаць муку з пакетам сухіх дрожджаў.
- У муку наліць шклянку летняга малака, добра размяшаць.
- Маргарын нарэзаць кавалачкамі, пакласці ў цеста і вымесіць.
- Перашкаджаць старанна, дадаючы муку. Кансістэнцыя гатовага да выкарыстання тэсту павінна быць аднастайнай і пластычнай, цеста не павінна прыліпаць да рук.
- Прыбраць цеста ў міску, накрыць вечкам і адправіць у цёплае месца на 3 гадзіны.
- Тым часам прыгатаваць фарш з лука і яек.
- Падышоўшыя цеста выняць, сфармаваць спачатку шарыкі аднолькавых, невялікіх памераў. Затым зрабіць з іх лепешечки, зверху выкласці начынне. Краю сашчапіць і зрабіць піражок.
- Чару мультиварки апрацаваць алеем, апусціць туды піражкі і рыхтаваць у рэжыме "Выпечка" 20 хвілін пад зачыненым вечкам. Затым перавярнуць на другі бок і паўтарыць працэс.
Дражджавыя піражкі ў мультиварке. Рэцэпт з яблычным фаршам
Набор прадуктаў для тэсту:
- мука - 0,5 кг;
- яйка - 1шт .;
- дрожджы - 50 г;
- алей - 50 г;
- малако - 60 мл;
- цытрынавы сок;
- соль.
Для фаршу:
- яблыкі - 400 г;
- разынкі - 50 г;
- карыца;
- цукар - 4 ст. л .;
- цытрынавы сок.
Як прыгатаваць яблычныя піражкі ў мультиварке
цеста
- У шырокую міску высыпаць муку, дадаць папярэдне замочаныя ў цёплай вадзе дрожджы.
- Туды ж адправіць соль, цытрынавы сок і алей. Замяшаць цеста пры дапамозе тестомес або міксера.
- Накрыць цеста вечкам і пакінуць на гадзіну, каб яна паднялася.
начынне
- Яблыкі ачысціць ад шкуры, прыбраць семечкі, накрышыў кубікамі.
- Пакласці ў чару, засыпаць цукрам, разынкамі, пасыпаць карыцай, апырскаць цытрынавым сокам. Варыць 6 хвілін.
Лепка і выпяканне піражкоў
- Цеста выкласці на роўную паверхню, Убеленный мукой. Расцерці і падзяліць на 12 порцый.
- Кожную раскачаць у блін, выкладваючы чайнай лыжачкай начынне.
- Краю счапляецца па цэнтры піражкі, каб атрымалася форма булачкі.
- Перакласці вырабы ў чару, намачыць трохі малаком і пасыпаць цукрам з карыцай.
- Рыхтаваць паўгадзіны ў рэжыме "Выпечка". За 10 хвілін да "фіналу" перавярнуць булачкі на іншы бачок.
Пластовыя піражкі ў мультиварке
Гэта будуць піражкі з мясам з пластовага тэсту. Яго можна прыгатаваць, а можна і купіць, што зэканоміць шмат часу.
неабходныя інгрэдыенты
- пластовае цеста - 500 г;
- 300 г фаршу;
- лук;
- соль;
- алей.
як прыгатаваць
Лук дробна накрышыў і пакласці ў чару для абсмажвання на 15 хвілін. Дадаць фарш, соль, размяшаць і абсмажваць, пакуль фарш ня здабудзе характэрны карычняваты колер. З цеста нарэзаць роўныя кавалкі, раскачаць іх у пласты, выкласці зверху фарш. Краю сашчапіць па цэнтры піражкі. Дно чары вышмараваць алеем, выкласці вырабы і рыхтаваць 40 хвілін у рэжыме "Выпечка". За 10 хвілін да гатоўнасці перавярнуць на іншы бачок.
Similar articles
Trending Now