Пакрокавы рэцэпт печыва - самага простага і смачнага

Рэцэпт печыва (самага простага) можа ўключаць у сябе зусім розныя інгрэдыенты. Сёння мы разгледзім падрабязна, як зрабіць смачны і пясочны дэсерт з хадавых і недарагіх прадуктаў.

Самы просты рэцэпт печыва з выкарыстаннем смятаны і маргарыну

Неабходныя інгрэдыенты:

• маргарын свежы сметанковы (прызначаны спецыяльна для выпечкі) - 260 г;
• мука светлая Просеять - 4 гранёных шклянкі ;
• яйка стандартнае курынае - 2 шт .;
• густая смятана 20% ці 30% - 200 г;
• пясок цукровы - 1,4 шклянкі (з іх 1 шклянку для тэсту, астатняе для вобмешкі);
• сода сталовая - ½ дэсертнай лыжкі;
• воцат яблычны - некалькі кропель для гашэння соды.

падрыхтоўка тэсту

Рэцэпт печыва - самага простага - можа ўключаць у сябе як сметанковае масла, так і маргарын. Мы вырашылі выкарыстаць другі варыянт, але прадукт неабходна набываць толькі добрага якасці. Такім чынам, маргарын патрабуецца выкласці ў вялікую металічную міску, а затым падпаліць на слабым агні. Пасля гэтага яго неабходна астудзіць і змяшаць з цукровым пяском.

Таксама рэцэпт печыва, самага простага, патрабуе выкарыстання такіх кампанентаў, як густая смятана і курыныя яйкі. Апошні інгрэдыент варта моцна ўзбіць пры дапамозе міксера, а затым уліць у распалены кулінарны тлушч і дадаць малочны прадукт. У выніку ў вас павінна ўтварыцца вадкая і алеістая маса жаўтлявага адцення.

Варта адзначыць, што просты рэцэпт печыва на смятане, акрамя асноўных кампанентаў, абавязкова змяшчае ў сабе харчовую соду. Бо без такога інгрэдыента выпечка не паднімецца належным чынам, а, такім чынам, выраб атрымаецца непрыгожым і нясмачным. Перад тым як дадаваць соду у цеста, яе пажадана пагасіць некалькімі кроплямі яблычнага воцату. Далей у аснову патрабуецца усыпаць пшанічную муку і старанна замяшаць мяккае і эластычнае цеста. Каб з яго атрымаліся прыгожыя паўфабрыкаты, аснову рэкамендуецца на чвэрць гадзіны змясціць у маразільнік.

фарміраванне дэсерту

Пасля таго як цеста стане злёгку жарсткаватым, яго неабходна дастаць і раскачаць у пласт таўшчынёй 6 міліметраў. Далей аснову патрабуецца нарэзаць у выглядзе прыгожых фігурак, выкарыстоўваючы для гэтага спецыяльныя нажы для печыва або металічныя формачкі.

Перад тым як змясціць дэсерт на духавы ліст, кожны паўфабрыкат варта обмокнуть адным бокам у цукровы пясок, высыпалі на плоскую талерку. Пасля вырабы патрабуецца выкласці на змазаны бляху вобмешкай ўверх.

Тэрмічная апрацоўка

Рэцэпт печыва (самага простага) з смятаны і маргарыну рэкамендуе запякаць вырабы ў духавай шафе прыкладна 14-17 хвілін. За гэты час усе Печенюшка цалкам прыгатуюцца, стануць пышнымі, румянымі, а пасля астывання - храбусткімі.

Як правільна падаваць да стала

Простае печыва з недарагіх і даступных інгрэдыентаў можа падавацца да стала як у цёплым, так і ў халодным стане. Пры гэтым не каштаваць забываць, што да гэтага смачнаму хатняму дэсерту варта абавязкова паднесці гарачую гарбату або салодкі шакаладны напой. Прыемнага апетыту!