"Малпа" - торт, які зробіць свята незабыўным

Ні адно свята не абыходзіцца без торта. Менавіта яго чакаюць больш за ўсё дзеткі. У нашым артыкуле мы разгледзім розныя спосабы стварэння добрага дэсерту.

Першы торцік для ўрачыстасці

Такое салодкае выраб, безумоўна, варта прыгатаваць для родных на год Малпы. Дэсерт атрымліваецца вельмі сімпатычным, смачным. «Малпа» - торт бісквітны. Крэм для яго рыхтуецца сметанный, пры гэтым ён павінен быць двух колераў.

Для падрыхтоўкі запатрабуецца:

• 2 яйкі;
• 100 грам сметанковага масла;
• дробка ваніліну;
• 125 грам цукру і мукі;
• 40 мл лікёру кававага;
• 4 сталовыя лыжкі какава-парашка;
• 400 мл смятаны (для крэму);
• 1 гарбатная лыжка соды;
• загушчальнік для смятаны (для крэму патрабуецца);
• дзве шакаладныя кроплі (патрабуюцца для афармлення вачэй малпачкі);
• дзве сталовых лыжкі цукровай пудры (для крэму).

падрыхтоўка

1. Спачатку падрыхтуйце ўсе кампаненты для крэму і коржа.
2. Для гэтага змяшайце сухія інгрэдыенты: соду, какава і, вядома ж, муку.
3. Пры дапамозе міксера ўзбіце з цукрам, яйкі, алей.
4. Пасля злучыце абедзве масы. Зноў жа, выкарыстоўваючы міксер, змяшайце.
5. Далей уліце трохі цытрынавага соку альбо ж воцату. Гэта трэба для таго, каб пагасіць соду. Далей уліце лікёр. Пасля чаго давядзіце цеста да аднастайнага стану пры дапамозе міксера.
6. Зараз трэба выпякаць бісквіт. Рабіце гэта на мультиварке. У ёй прасцей выпякаць.
7. Такім чынам, вышмаруйце форму алеем, пераліце туды цеста. Абярыце рэжым «Выпечка» на сорак пяць хвілін.
8. Пакуль дбае бісквіт, можна зрабіць крэм. У высокай шклянцы ўзбіце міксерам смятану з загушчальнікаў да неабходнай кансістэнцыі.
9. Каб аформіць мыску малпачкі правільна, патрабуецца крэм двух колераў (карычневага і белага). Таму падзеліце атрыманую змятаў масу на дзве часткі. Пры гэтым белага павінна быць трохі больш. У меншую частку дадайце какавы. Ўзбіце міксерам. Карычневы крэм атрымаецца больш густой, чым белы.
10. Цяпер дастаньце корж з мультиварки, астудзіце.
11. Затым разрэжце бісквіт на дзве часткі. Прахарчуйце сіропам.
12. Пасля засцеліце страва, на якое будзеце выкладваць торцік, паперай.
13. Адзін на аднаго пакладзеце корж, надайце ім форму галавы малпачкі, лішняе зрэжце.
14. Помажьте першы корж крэмам (шчодра!).
15. Накрыйце другім, вырабіце карычневую масу па ўсёй паверхні, па баках таксама. Вось практычна і гатовы торт у выглядзе малпы, трэба толькі яшчэ трохі папрацаваць над яго афармленнем.
16. З пакінутых бісквітных кавалачкаў зрабіце крошкі. Яны будуць патрэбны для афармлення мыскі малпачкі.
17. Далей белым крэмам вылучыце вобласць вачэй. Зрэнкі выканайце шакаладнымі кроплямі.
18. Затым усе дэталі асобы аформіце крэмам. Усе, торт у выглядзе малпы гатовы. Для насычэння пастаўце яго на адну гадзіну ў халадзільнік. Перад тым як падаваць пірог, выдаліце паперу.

Торт «Малпа». Рэцэпт з бананамі

Гэты варыянт торта, хутчэй за ўсё, спадабаецца тым, хто любіць бананы. Такі духмяны дэсерт парадуе ласуноў. У аснове яго ўсё той жа бісквіт.

Каб прыгатаваць торт на год малпы, спатрэбіцца даступныя прадукты.

Для гатавання трэба:

• 100 мл расліннага алею, малака;
• ваніль;
• 150 грам цукру;
• 2 курыных яйкі;
• сталовая лыжка какавы;
• два банана (адзін - у торт, другі - для афармлення);
• 400 мл смятаны (тлустасцю 20%)
• палова шклянкі клубнічнага варэння (патрабуецца для насычэння коржа);
• сода (гарбатная лыжка);
• тры гарбатных лыжак цукровай пудры (для крэму);
• паўтара шклянкі мукі;
• адна ўпакоўка загушчальнікі для смятаны;
• гарбатная лыжка какосавай габлюшкі (трэба для ўпрыгожвання).

Працэс стварэння салодкага дэсерту

1. Як прыгатаваць торт на год малпы? Спачатку трэба падрыхтаваць усе прадукты. Вазьміце ёмістасць глыбокую для ўзбівання. У яе змесціце цукар і яйкі.
2. Далей ўзбіце міксерам да адукацыі паветранай, светлай масы.
3. Затым уліце малако, а таксама раслінны алей. Пасля зноў жа ўзбіце сумесь міксерам.
4. Далей дадайце муку, какава і ванілін. Пасля яшчэ хіба ўзбіце міксерам.
5. Затым дадайце соду, пагашаную воцатам. Далей ўзбіце цеста. У выніку вашых дзеянняў яно павінна стаць аднастайным, паветраным.
6. Цяпер пераліце цеста ў чару мультиварки, загадзя змазаную алеем.
7. Пасля абярыце рэжым «Выпечка» на пяцьдзесят хвілін.
8. Пачакаўшы паказаны час, можна даставаць бісквіт з мультиварки.
9. Далей астудзіце яго.

Наступны этап гатавання

1. Узбіце смятану з цукровай пудрай, загушчальнікаў да кремообразная стану. Каб зрабіць крэм густым, трэба выкарыстоўваць халодную смятану.
2. Далей вазьміце страва, засцеліце паперай.
3. Бісквіт ўздоўж разрэжце на дзве роўныя часткі.
4. Далей пакладзеце корж, прахарчуйце цукровым сіропам альбо ж варэннем.
5. Затым вышмаруйце яго большай часткай загадзя прыгатаванага крэму.
6. Цяпер на яго абкладзеце банан, які вы парэзалі колцамі.
7. Другі коржык аформіце ў выглядзе мыскі малпачкі.
8. Пакладзеце яго зверху. Запоўніце крэмам месца для рота і вачэй. Вось практычна і гатова наша салодкая «Малпа». Торт цяпер трэба ўпрыгожыць кавалачкамі банана. Імі выкладзеце ніз "морды", «носік" і іншае. Пасля ўпрыгожце какосавай габлюшкай.
9. Месца злучэння коржыкаў пры дапамозе кандытарскага мяшка запоўніце крэмам. «Малпа» - торт вельмі арыгінальны, прыгожы. Таму такі выраб доўга не захоўваецца. Бо бананы обветриваются.

невялікае заключэнне

Цяпер вы ведаеце, як рыхтаваць навагоднія тарты з малпай. Такія салодкія вырабы парадуюць не толькі густам, але і знешнім выглядам. Безумоўна, што на навагоднім імпрэзе гэты торт стане сапраўдным упрыгожваннем святочнага стала. Спадзяемся, што ў вас атрымаецца зрабіць пірог «Малпа». Торт абавязкова здзівіць і пацешыць блізкіх.