Ежа і напоіРэцэпты

Курыныя катлеты ў пароварке

У дадзеным артыкуле хацелася б прапанаваць некалькі рэцэптаў, з дапамогай якіх можна прыгатаваць катлеты курыныя ў пароварке. Густ і колер іх, прыгатаваных такім чынам, значна адрозніваецца ад тых, якія тушаць у патэльні. Але ж усім добра вядома, што катлеты на пару нашмат больш карысна для арганізма, чым смажаныя, да прыкладу. Многія дыетолагі рэкамендуюць ужываць мясныя прадукты, прыгатаваныя паравым спосабам. Акрамя таго, тыя, хто пакутуе рознага выгляду захворваннямі страўніка і кішачніка, ўжываюць менавіта такую ежу.

Калі ж у вас няма спецыяльнага прыстасавання для падрыхтоўкі такім чынам, тады можна скарыстацца выдатным спосабам, які цалкам заменіць паўнавартасную параварку. Для гэтага неабходна закіпяціць ваду ў вялікім рондалі, а зверху на яе змясціць друшлаг, каб у яго не трапляла вада. Фарш выкласці ў друшлаг і накрыць вечкам. Такім чынам, спосабы падрыхтоўкі.

Курыныя катлеты ў пароварке з рысам

Прадукты для падрыхтоўкі:

  • філе курынае - 0.6 кг;
  • рыс - паўшклянкі;
  • малако - паўшклянкі;
  • яйка курынае;
  • лук, пятрушка;
  • соль, перац.

Філе курыцы добра прамыць і нарэзаць кубікамі, затым перакруціць на фарш. Пасля гэтага рыс адварыць да напалову ў салёнай вадзе. Цяпер высыпаць крупы ў друшляк і прамыць яе старанна. Пасля чаго злучыць фарш з рысам і дадаць да іх яйка, перац, соль. Усё змяшаць. Затым нарэзаць цыбулю дробна, здрабніць зеляніна пятрушкі і дадаць іх таксама да фаршу. Цяпер уліць малако, змяшаць і сфармаваць катлеты. Затым ўліваем ваду ў параварку і выкладваем катлеты ў яе. Накрываем вечкам і рыхтуем паўгадзіны. Можна выбраць пры гэтым рэжым падрыхтоўкі курынага мяса. Калі катлеты прыгатуюцца, трэба выкласці іх на талерку і падаваць у гарачым выглядзе. Лепш за ўсё яны спалучаюцца з бульбяным пюрэ або агароднінным салатай. Прыемнага апетыту!

Курыныя катлеты ў пароварке

Прыгатаваць у пароварке катлеты курыныя вельмі проста і хутка. Прадукты, якія вам спатрэбяцца:

  • лук - некалькі штук;
  • філе курынае - каля 1 кг;
  • яйка;
  • соль, спецыі;
  • зелень;
  • масла сметанковае.

Неабходна перакруціць філе курыцы праз мясарубку, дадаць у яго насечаную зеляніна, соль, перац і яйка курынае. Дадаць масла, якое будзе надаваць катлетам асаблівы смак і водар. Зараз усе кампаненты добранька змяшаць паміж сабой і сфарміраваць катлеты. Пажадана рабіць курыныя катлеты ў пароварке невялікага памеру, тады рыхтавацца яны будуць значна хутчэй. Зьмясьціць іх у параварку на хвілін 16-20. Атрымліваюцца курыныя катлеты сакавітыя і духмяныя. Падаваць іх з гарнірам да спадобы, а таксама з салатай з свежай гародніны. Прыемнага апетыту!

Курыныя катлеты на пару - рэцэпт

  • курынае філе - 0.6 кг;
  • рыс - каля 1 шклянкі;
  • малако - 240 мл;
  • лук;
  • соль, спецыі;
  • зеляніна.

Першапачаткова неабходна прапусціць філе курынае праз мясарубку. Затым адварыць мал да напалову. Пасля чаго змяшаць атрыманы фарш з рысам, дадаць туды соль, перац, нарэзаны дробна лук, зеляніна і ўліць малако. Ўсё добранька змяшаць і зрабіць невялікія катлеты, якія потым варта выкласці ў пароварке. Тушыць каля 26 хвілін. Смачныя, карысныя і питатльные катлеты з курынага мяса гатовыя да падачы на стол!

Катлеткі курыныя ў пароварке з маянэзам

Для падрыхтоўкі катлет курыных вам спатрэбіцца:

  • курыны фарш (крамны, а можна прыгатаваць самастойна) - каля 1 кг;
  • курынае яйка;
  • маянэз - 1 лыжка;
  • мука;
  • соль, спецыі.

Падрыхтоўка катлет такім спосабам не зойме ў вас шмат часу, асабліва, калі вы карыстаецеся ужо гатовы фарш. Для пачатку неабходна змяшаць усе вышэйапісаныя інгрэдыенты і вылепіць з прыгатаванага фаршу катлеты. Пасля чаго выкласці іх у параварку на паўгадзіны максімум. Выдатныя курыныя катлеты ў пароварке гатовыя! Прыемнага апетыту!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.