Колькі варыць печань ялавічную

«Колькі варыць печань ялавічную» - задаецца пытаннем кожны чалавек, упершыню сутыкаецца з гэтым прадуктам. Духмяная печань у збанку, ялавічная печань, тушаным з рысам ў збанку ... Для падрыхтоўкі гэтых страў вам спатрэбяцца наступныя прадукты:

- ялавічнай печёнки 200 гр .;

- шмальца 40 гр .;

-репчатого лука 40 гр .;

- свежых грыбоў 80 гр .;

- рысу 160 гр .;

- сметанковага масла 40 гр .;

- цвёрдага сыру 20 гр.

Спосаб падрыхтоўкі: 1.Печень нарэзаць кубікамі. 2.Смазать збанкі алеем і пакласці ў іх нарэзаную печань, лук, грыбы і тлушч. 3.Горшочки паставіць тушыць некалькі хвілін. 4.Рис памыйце, і пастаўце на агонь з гусіным тлушчам отдельно.5.Соединяем з печанню і тушым да поўнай гатоўнасці. Колькі часу варыць печань ялавічную? -Спытаў вы. Хвілін 20. 6.Перед тым, як падаць на стол, рыс пасыпаць цёртым сырам, па жаданні, можна дадаць вараную каляровую капусту, тушаным моркву ці гарошак.

Колькі варыць печань ялавічную, неабходна ведаць і пры падрыхтоўцы печані па - таирски. Для гэтай стравы вам спатрэбяцца наступныя прадукты:

- печань 500 гр .;

- шпег 120 гр .;

- салёныя агуркі 120 гр .;

- чырвоны соус 120 гр .;

- часнык - дзве дзелькі;

- Зялёная цыбуля;

- соль; перац (чорны).

Спосаб падрыхтоўкі: 1.Печень ачысціць ад плёнкі, выразаць пратокі, адбіць злёгку і нарэзаць кавалачкамі. 2.Шпик нарэзаць брусочками.3.Печень падсмажыць са шпікам, паперчыць і пасаліць па гусце. 4.Огурцы ачысціць ад насення, нарэзаць дзелькамі і злёгку протушить. 5.Огурцы скласці у гаршчок з печенью.6.Довести да гатоўнасці і дадаць чырвоны соус і дробна нарэзаны часнык.

Печань, запечаную кавалкам, з адварной бульбай. Для падрыхтоўкі вам спатрэбяцца наступныя прадукты:

- печань 1 кг .;

- топленага масла 100 гр .;

- шпег 150 гр .;

- смятана 15 гр .;

-мука 1 арт. л .;

-абавязкова малако або булён 0,5 ст .;

- лук 1 галоўка;

- бульба 400 гр .;

- сечаная зеляніна .;

- соль - трохі;

- молаты перац (чорны).

Спосаб падрыхтоўкі: 1.Печень ачысціць ад плёнкі і вымачыць у вадзе. 2. Абсушыць, нашпігаваць шпікам супраць валокнаў і ў разагрэтым алеі хутка абсмажыць. 3.Снять з патэльні і пасаліць. 4.Нарезаный дробна лук абсмажыць, дзе смажылася печёнка, і ўсыпаць муку, пры гэтым яе трэба добра змешваць, каб не было камякоў, разбавіць малаком або булёнам, пракіпяціць некаторы час і змяшаць са смятанай. 5.Положить печёнку у гаршчок, заліць падліўкай і прасачыць, каб падліўка не кіпеў, інакш яна будзе вельмі цвёрдая. Трымаць гаршчок з печанню ў духоўцы 20-30 минут.6.Отварить бульба, зліць ваду і абсушыць яго. 7.Полить бульба распаленым алеем і пасыпаць зеленью.8.Закрыть вечкам збанок і добра патрэсці.

Колькі варыць печань ялавічную, задаюцца пытаннем гаспадыні, якія жадаюць прыгатаваць яе смачна. Паспрабуйце печань па - Гомельскай. Як правільна прыгатаваць печань ялавічную ў збанку? Для падрыхтоўкі вам спатрэбяцца наступныя прадукты:

-печень 240 грамаў;

- шпег 60 грамаў;

- моркву дзве штукі - прыблізна;

- корань пятрушкі адну штуку;

- корань салеры;

-лук.;

- булёна адзін шклянку;

- раслінны алей;

- соль - трохі;

- перац молаты

Спосаб падрыхтоўкі: 1.Очищенный лук нарэзаць дробна і на разагрэтай патэльні з алеем пассировать яго. 2.Печень нарэзаць лустамі па 2 гл і пакласці зверху пласт рэпчатай цыбулі, паперчыць. 3. Кожны кавалачак печані згарнуць рулетам, акуратна і прыгожа перавязаць ніткай і пакласці ў добра разагрэтай алей на 1-2 хвіліны, пакуль не ўтворыцца і будзе бачная румяная корочка.4.После таго, як печань падсмажыцца, яе трэба скласці ў збанкі і паставіць тушыць, дадаўшы трохі булёна, дадаўшы лук і карэнні. 5.Печень ў збанку па - гомельская падаваць на стол халоднай. Папярэдне яе трэба нарэзаць тонкімі колцамі. Не бойцеся пытання, колькі варыць печань ялавічную! Рыхтуйце, прытрымліваючыся выпрабаваным рэцэптах, розныя стравы. Бо печань яшчэ і вельмі карысная. Атрымлівайце асалоду ад густам кожнага кавалачка, задавальненне будзе вялікім, бо такія стравы якраз падаваць на царскі стол.