З чым п'юць ром - напой на ўсе выпадкі жыцця.

Рынак алкагольнай прадукцыі пастаянна папаўняецца навінкамі і рознымі спалучэннямі неспалучаемага. У любым супермаркеце вочы літаральна разбягаюцца ад багацця кактэйляў ў слоічках: і каньяк з чым заўгодна, і ром, і гарэлка ... Знатакі ж сцвярджаюць, што кактэйлі лепш рыхтаваць самім, набываючы чысты алкаголь і разводзячы яго на свой густ ўжо самастойна.

Пагаворым пра такі напоі, як ром. Як і з чым п'юць ром - вось галоўнае, што нас цікавіць. Ён адносіцца да моцным спіртным напоям, таму варта ўжываць яго асцярожна. Каб не было негатыўных наступстваў у выглядзе разбітай галавы і прабелаў у памяці.

Для таго, каб адказаць на пытанне "З чым п'юць ром?" трэба разумець, пра які менавіта роме мы гаворым. Бо ёсць чатыры віды:
-белы
-золотой
-темный
-Чорны.

Апошні, чорны ром - элітны напой, вытрымка ў яго складае не менш за 12 гадоў (звычайна 5-12). Яго лепш ўжываць у чыстым выглядзе, з некалькімі кубікамі лёду. Можна дадаць дзельку лайма або цытрыны, гэта надае некаторую пікантнасць напою.

Цёмны ром - вытрымліваецца не так доўга - каля трох гадоў. Яго звычайна выкарыстоўваюць для напояў, якія падаюцца і п'юцца гарачымі - пуншу і грог. Грог вельмі падобны на глінтвейн - і, хутчэй за ўсё, калі вам па душы напой на аснове віна, спадабаецца і на аснове рому. Рыхтуецца грог проста:
1. Даводзім да кіпення 100 мл вады, дадаем у яе вострыя прыправы - карыцу, імбір, цвічку - па гусце.
2. Пакінуць настойвацца некалькі хвілін - да паўгадзіны ў ідэале, пасля чаго дадаць 50 мл цёмнага рому і трохі цытрынавага соку - прыкладна 3 сталовыя лыжкі.

А пунш рыхтуецца па правілу пяці інгрэдыентаў - Ром - Мёд - Фруктовы сок - Цукар - Віно. Як рыхтаваць - справа густу, галоўнае, каб прысутнічала ўся пяцёрка.

З цёмнага рому таксама можна прыгатаваць выдатныя халодныя кактэйлі, не менш смачныя. У адрозненне ад гарачых, яны больш падыдуць для лета.

Напрыклад, так званы "Плантаторский пунш":
цёмны ром змяшаць (50 мл) з апельсінавы сокам (150 мл) і сокам з аднаго лайма, дадаць ледзь-ледзь сіропу "Грэнадыны" - для пачатку пару кропель, потым можна дадаць, калі спадабаецца ці захочацца паэксперыментаваць з густам.

Або "Карыбы":
змяшаць цёмны ром (30 мл) з джынам (30 мл) і сокам аднаго цытрыны, дадаць прыкладна 10 мл цукровага сіропу.
Вядома, у залежнасці ад пераваг дэгустатара можна змяняць прапорцыі і дадаваць Лаймы, напрыклад, замест цытрын. Многія бармэны і зусім лічаць, што лімоны - ня для кактэйляў, там месца толькі для лаймов.

З чым п'юць ром залацісты - ёсць два кактэйлю, пра якія чулі, напэўна, усе - Піна Колада і Дайкири. Дык вось, менавіта для класічных варыянтаў гэтых кактэйляў выкарыстоўваецца залатой ром. Для Дайкири класічнага нам спатрэбіцца ром, сок лайма, цукровы сіроп або цукар. Прапорцыі наступныя - 9 частак рому, 4 часткі соку лайма, 1 частка цукру. Ёсць мноства версій Дайкири - самая папулярная, дзе да інгрэдыентаў дадаецца клубніцы.

А для Піны колада возьмем ром, ананасавы сок, лікёр Малібу або какосавае малако і зьмяшаем ў шейкере або блендере. Ром і ананасавы сок у роўных прапорцыях, Малібу ў тры разы менш. Таксама можна дадаць трускаўку. На першы погляд, кактэйль дзіўны, падобны на лікёр Бейлис, але тыя, хто яго спрабуюць, кажуць, што густ Піны колада не параўнаць ні з чым. П'юць Бейлис пасля яго толькі адзінкі.

І, нарэшце, белы ром: з чым піць яго.
Гэты выгляд рому найбольш папулярны ў клубах і барах. Кактэйляў з ім вельмі шмат - перш за ўсё, мохіто, утаймовывае смагу і асвяжальны ў спякотны дзень. Рыхтуецца ён з мяты, рому, соку лайма і мінералкі з даданнем цукровага сіропу або цукру.
Ёсць яшчэ незвычайныя блакітныя кактэйлі з даданнем лікёру Блю курассао. Трэба ўзяць у роўных прапорцыях ром і лікёр, змяшаць з ананасавы сокам 1 да 1, дадаць трохі цукровага сіропу і сок лайма або цытрыны. Вельмі цікава глядзіцца насычаны блакітны колер - гавайская казка!
Як бачна, з чым п'юць ром - пытанне не такі ўжо і складаны, калі праявіць фантазію і паэксперыментаваць з напоем.