Лікёр «Малібу»

У свеце існуе мноства спіртных напояў з багатай гісторыяй і гучнымі імёнамі на этыкетках. Іх ведаюць нават тыя, хто ніколі не спрабаваў. Адна з такіх "знакамітасцяў» - лікёр «Малібу».

Менавіта ён прызнаны уладальнікам самага вытанчанага ў свеце густу сярод сотняў іншых марак рому. І няма нічога дзіўна ў тым, што такая слава выліваецца ў рэкордныя аб'ёмы продажаў - амаль тры мільёны скрынь у год!

Наогул ром з'явіўся вельмі даўно. Усе мы памятаем апавяданні пра бравых піратах, якія ні ў адно плаванье не выпраўляліся, ня прыхапіўшы з сабой пару бутэлечак для падтрымання баявога духу. Лікёр «Малібу» - гэта дзіця XX стагоддзя, калі запал мільёнаў людзей да разнастайных кактэйлям прымусіла вытворцаў спіртных напояў ўключыць фантазію на поўную магутнасць.

У аснове лікёру ляжыць самы сапраўдны Барбадас ром, якому надаюць больш вытанчаны густ, дадаючы меласы і натуральны экстракт какоса. Так напой становіцца салодкім і набывае дзіўны водар, які нагадвае пра гарачыя краіны і скварных пляжах.

Зрэшты, для таго каб паспрабаваць «Малібу», ехаць далёка зусім не абавязкова. На дадзены момант ён прадаецца больш чым у паўсотні краін свету. Таму досыць зайсці ў бліжэйшы добры краму і пашукаць на паліцах малочна-белую бутэльку з двума пальмамі на фоне трапічнага заходу.

Лікёр можна ўжываць як цалкам самастойны напой. Аднак гэта на аматара, паколькі не ўсім падабаецца залішняя слодыч. Па-сапраўднаму ён пакарае сэрцы ў складзе розных кактэйляў. У іх і непаўторны густ раскрываецца на поўную, і вусны не зліпаюцца.

Які кактэйль з лікёра «Малібу» аддаць перавагу? Каб зрабіць выбар, трэба спачатку паспрабаваць. Зрэшты, не факт, што пасля гэтага атрымаецца спыніцца на чымсьці адным.

Самы просты варыянт - гэта змяшаць лікёр з любым цытрусавыя сокам і ўліць у келіх з лёдам. Сок выдатна разводзіць слодыч. У выніку атрымліваецца напой прыкладна 10-ці градуснай крэпасці, пры суадносінах 90 мл соку і 60 лікёру. Дарэчы, калі ўзяць сок манга, то гэта ўжо будзе кактэйль «Акапулька».

Наліце ў келіх 100 мл ананасавы соку, дадайце да яго 30 мл «Малібу» і добранька змяшайце. Не забудзьцеся пра лёд. Такую вкуснотищу можна піць хоць усю ноч напралёт, паколькі напой атрымліваецца досыць лёгкі - усяго 5 градусаў.

Аматары энергетыкаў могуць парадаваць сябе спалучэннем соку, лікёру і «Рэд Була».

Для тых, хто аддае перавагу нешта больш моцнае, існуе наступны варыянт. Ўзяць у роўных долях гарэлку і лікёр. Апельсінавага соку спатрэбіцца роўна ў два разы больш. Не жадаеце апельсінавы - выбірайце любы іншы, рэцэптура дазваляе. Уліце усё гэта ў келіх (хайбол, калі ёсць) з лёдам, змяшайце і атрымлівайце асалоду ад. Толькі не забывайце, што градусы ў падобных кактэйлях могуць згуляць з вамі злы жарт, праявіўшы свой «характар» у самы непадыходны момант.

Яшчэ адзін класічны кактэйль - «Мілк Шайко». Як зразумела з назвы, для яго падрыхтоўкі спатрэбіцца малако (200 мл). Яго варта выліць у чару блендера, туды ж дадаць 60 мл лікёру і дзве лыжачкі цукру. Ўсё добранька узбіваецца прыкладна адну хвіліну, затым адпраўляецца ў чарку.

Малако наогул лічыцца адным з традыцыйных кампанентаў кактэйляў з «Малібу». Вось некалькі падобных варыянтаў.

Бярэм малако, лікёр «Малібу» і крэмавы. Усё гэта змешваецца ў роўных долях ў блендере і пераліваецца ў келіх Маргарыта. Калі змяняць суадносіны кампанентаў, можна дамагчыся ідэальнага для сябе спалучэння. Хочаце больш моцны - ліце больш спіртнога, лягчэй - малака.

Існуе і варыянт, дзе змешваецца крэмавы, кававы і лікёр «Малібу», атрымліваецца вельмі смачна, толькі не трэба занадта моцна боўтаць. Тут блендер не патрэбны, дастаткова шейкера.

Усе вышэйпералічаныя рэцэпты па вартасці ацэняць тыя, для каго ёсць толькі адно значэнне слова «Малібу» - лікёр. Кактэйль, прыгатаваны на яго аснове, рэч незвычайная. Паспрабуйце і абавязкова пакахаеце!