Запечаная курыца ў мультиварке - смачна, сакавіта, духмяна

З дапамогай сучаснай тэхнікі, можна зрабіць працэс падрыхтоўкі ежы прасцей, пры гэтым стравы заўсёды будуць заставацца смачнымі і духмянымі. Новай памочніцай для працавітых гаспадароў стала мультиварка. Стравы з курыцы, рэцэпты з фота якіх проста навяваюць апетыт, рыхтуюцца з дапамогай гэтай цуда-тэхнікі. Дзякуючы гэтаму прыстасаванню, можна павольна рыхтаваць ежу пры параўнальна невысокіх тэмпературах. Вельмі часта мультиварку выкарыстоўваюць для прыгатавання курыцы. Нягледзячы на тое, што працэс зойме некалькі большы час у параўнанні з тым, што спатрэбіцца для падрыхтоўкі на пліце, сучасныя гаспадыні з задавальненне выкарыстоўваюць дадзеную тэхніку. Звязана гэта з тым, што мяса птушкі становіцца вельмі сакавітым і мяккім.

Кулінарныя рэцэпты з курыцы, для якіх ужываецца мультиварка, адрозніваюцца ад тых, што мяркуюць запяканне у духоўцы або на патэльні. Такія варыянты больш карысныя для здароўя і будуць мець выдатны густ і водар. Пры падрыхтоўцы ў мультиварке вы не сутыкнецеся з пригоранием прадуктаў. Мяса можна выкарыстоўваць не найвышэйшага гатунку, бо на працягу некалькіх гадзін падрыхтоўкі яно зможа размягчыцца. Час, які затрачваецца на падрыхтоўку стравы, значна скараціцца, так як, загрузіўшы ўсе прадукты ў мультиварку, можна займацца іншымі хатнімі справамі.

Запечаная курыца ў мультиварке патрабуе правільнай падрыхтоўкі прадуктаў. Перш чым адпраўляць мяса рыхтавацца, з яго неабходна зняць скурку і зрэзаць лішкі тлушчу. Звязана гэта з тым, што вялікая колькасць гэтых кампанентаў можа негатыўна адбіцца на канчатковым варыянце. Ды і ўсім вядома, што тлушч карысці здароўю не прыносіць. Часам некаторыя гаспадыні для выдалення лішняга тлушчу выкарыстоўваюць тэхналогію папярэдняга абсмажваньні. Такі варыянт можна выкарыстаць і з мультиваркой, гэта дазволіць стравы атрымаць дадатковы водар.

Запечаная курыца ў мультиварке з гароднінай з'яўляецца выдатным варыянтам для сямейнага вячэры. Аднак варта ўлічваць, што свежыя карняплоды патрабуюць большага часу для давядзення да ідэальнага стану, чым курыца. Так што гародніна неабходна рэзаць максімальна дробна і адпраўляць на дно, прыкрываючы зверху мясам.

Прыправы лепш за ўсё дадаваць у працэсе падрыхтоўкі, а вось у выпадку выкарыстання солі і травы іх неабходна пакласці ў самым канцы.

Запечаная курыца ў мультиварке можа мець процьму варыяцый і разнастайных рэцэптаў. Можна выкарыстоўваць як цэлую тушку, так і кавалачкі ў розных падліўках. Можна дадаваць гародніна, а можна крупы. Варта падкрэсліць, што вадкасць з мультиварки выпараецца слаба, таму не варта карыстацца занадта вялікай колькасцю соусаў або верашчак.

Запечаная курыца ў мультиварке па самым простым рэцэпце не запатрабуе вялікай колькасці прадуктаў. Для гэтай стравы дастаткова будзе аднаго кілаграма курыных кумпячкоў, адной невялікай галоўкі часныку, двух цыбулін, некалькіх штучак лаўровага ліста. Перш чым пачынаць падрыхтоўку прадуктаў, кумпячкі неабходна прамыць, пасаліць і паперчыць, пасля чаго можна ўкладваць курыцу на дно мультиварки. Далей зверху кумпячкоў выкладваецца пласт з лука, затым зноў пласт кумпячкоў, і так чаргуецца некалькі разоў, наверх выкладваюцца часнык і лаўровы ліст. Выпякаць на працягу двух з паловай гадзін.