Выбіраем стравы на дзіцячы Дзень нараджэння: смачнае і карыснае меню

Набліжаецца Дзень нараджэння вашага малога? Напэўна вы ўжо загадзя прадумваць усе нюансы свята, пачынаючы ад ўпрыгажэння дома і сцэнарыя дзіцячай вечарынкі і заканчваючы, вядома ж, святочным сталом. Пра яго-то мы і пагаворым. Калі плануецца запрашаць і дарослых, і маленькіх гасцей, то сталы лепш паставіць розныя, на кожным з якіх будзе уласны асартымент. Дзіцячыя стравы на Дзень нараджэння вашага дзіцяці павінны адрознівацца ад тых, якія будуць падавацца дарослым. Яны павінны быць арыгінальнымі і апетытнымі, каб дзеці захацелі іх абавязкова паспрабаваць, і не вельмі шкоднымі (майонезные салаты, да прыкладу, лепш выключыць) і сытная. Прапануем скарыстацца наступнымі ідэямі. Прапанаваныя ніжэй стравы на дзіцячы Дзень нараджэння напэўна спадабаюцца ўсім вашым маленькім гасцям.

На закуску прапануем зрабіць сырныя кошык з салатай. Для гэтага бярэм цвёрды сыр, тром яго на буйной тарцы і плавяць на патэльні. У вас павінна атрымацца нешта накшталт сырнага блiнчыкi. Калі ён ледзь астыне, апранаем яго на перавернуты шклянку і надаём форму кошыкі. Колькасць вызначайце у залежнасці ад колькасці запрошаных дзяцей - па штуцы кожнаму. Астылыя і зацвярдзелы сырныя кошыкі напаўняем салатай. Напрыклад, такім: сечанае варанае яйка, зялёны гарошак, свежы агурок і крабавыя мяса, нарэзанае кавалачкамі. Запраўляем ёгуртам, змяшаным з мяккім сырам фета і зелянінай, раскладваем парцыённа.

Гарачыя стравы на дзіцячы дзень нараджэння павінны быць абавязкова, бо дзеткі могуць прыйсці і зусім галоднымі, а мучыць маленькі арганізм сухомяткой - не справа. Прапануем арыгінальна-традыцыйны варыянт. Звычайна ўсе дзеці любяць пюрэ з катлетай або курыцай - проста і смачна. Мы некалькі зменім гэтыя складнікі.

Бульба адварыць, за некалькі хвілін да канчатка варэння дадаць замарожаны зялёны гарошак. Зліць ваду, з дапамогай толкушкой зрабіць Гарохавай-бульбяное пюрэ, дадаць смятану, соль і добранька размяшаць (можна нават ўзбіць блендеров, тады яно атрымаецца паветраным і лёгкім). Такі гарнір будзе мець пяшчотна зялёны колер і напэўна спадабаецца малым.

У якасці мясной стравы на дзіцячы Дзень нараджэння прапануем прыгатаваць курынае філе ў кукурузных шматках. Філе курыцы прамыйце і разрэжце на невялікія кавалачкі. У місцы змяшайце іх з соллю і перцам, невялікай колькасцю гарчыцы і смятаны (колькасць інгрэдыентаў бярыце на вока, у залежнасці ад колькасці курыцы). У асобным посудзе здрабніце несалодкія кукурузныя шматкі і абкачайце ў іх кожны кавалачак курыцы. Выкладзеце іх на бляху і запякайце хвілін 15 да гатоўнасці мяса і адукацыі хрумсткай скарыначкі. Падавайце з пюрэ і кетчупам.

А як жа без салодкага стравы на дзіцячы Дзень нараджэння? Прапануем прыгатаваць мінімум дзве разнавіднасці дэсертаў - лёгкі фруктовы і шакаладны да чаю.

Першы будзем рабіць у высокіх шклянках. Прыгатуйце тры выгляду пюрэ: з банана, трускаўкі і ківі. Выкладзеце іх пластамі ў келіх, а зверху (ужо пры падачы) пакладзеце па шарыку марозіва. Упрыгожце парасонамі. Наўрад ці хто-небудзь з дзяцей адмовіцца ад такога яркага салодкага стравы. На дзіцячы Дзень нараджэння не абысціся і без торта.

Цяжкія велізарныя тарты з алейным крэмам ні да чаго. Лепш зрабіце вельмі шакаладны пірог Браўні! Рыхтаваць яго значна прасцей і хутчэй. Падпаліце на вадзяной лазні 200 грам шакаладу і 100 грам сметанковага масла. Асобна ўзбіце 3 яйкі і 120 грам цукру. Злёгку астылую шакаладную масу ўліце ў яечную сумесь, дадайце 50 грам просеянной пакуты. Змяшайце. У форму для выпечкі выліце шакаладнае цеста, а зверху можна насыпаць арэшкі або рознакаляровыя M & M's. Выпякайце пры 180 градусах паўгадзіны, гатоўнасць праверце калыпком. Колькасць інгрэдыентаў можна павялічыць у 2-3 разы (у залежнасці ад таго, якой велічыні торт патрэбен). Можна зрабіць і парцыённыя шакаладныя пірожныя Браўн.

Прапанаваныя рэцэпты страў дзіцячага Дня нараджэння дапамогуць вам накрыць яркі, сытны і зусім не паганы стол для маленькіх гасцей. Усе выкарыстоўваюцца прадукты натуральныя і цалкам даступныя. Напэўна бацькі запрошаных малых будуць вам удзячныя за такое меню, ды і дзеці застануцца задаволеныя.