Рэцэпт бутэрбродаў са шпротамі: хуткая і смачная закуска

Слова «бутэрброд» звычайна асацыюецца ў большасці людзей з хлебам і каўбасой, што ў прынцыпе цалкам лагічна. Аднак у сучаснай кулінарыі існуе велізарнае мноства самых разнастайных варыянтаў, рэцэпты якіх ўтрымліваюць мноства ад самых простых да даволі экзатычных інгрэдыентаў. Сярод іх ёсць адзін, які традыцыйна прысутнічае на амаль што ўсіх застоллях рускага чалавека, які жадае папесціць сваіх гасцей чымсьці максімальна простым, але разам з тым смачным. Бутэрброды са шпротамі ўжо даўно суседнічаюць з салатамі і гарачым, яны па гусце практычна кожнаму.

Усё здаецца максімальна проста, але ці варта ўвесь час падаваць адно і тое ж? Як рабіць бутэрброды са шпротамі, ведае кожны, і такім стравай ужо нікога нельга здзівіць, якімі б смачнымі яны ні былі. Чаму б не адступіць трохі ад звыклага складу прадуктаў і дадаць у закуску чагосьці асаблівага і незвычайнага, каб запрошаныя да застоллю па вартасці ацанілі вашы старанні і кулінарную фантазію? Такім чынам, як прыгатаваць бутэрброды са шпротамі па-новаму.

Рэцэпт бутэрбродаў са шпротамі і сырам

Асабліва смачна і сытна з'яўляюцца гарачыя закускі. Так давайце ж нададзім гэтую асаблівасць і нашым рыбным бутэрбродам. Вам спатрэбіцца:

- 30 грам сметанковага масла;

- 50 грам любога сыру, які добра плавіцца;

- 1 гарбатная лыжка нятлустай смятаны;

- 4 лустачкі белага хлеба;

- 4 кансерваваныя рыбкі (шпроты);

- 1 яечны жаўток.

Хлеб неабходна папярэдне вышмараваць алеем. Затым змяшайце нацёрты дробна сыр, жаўток і смятану. Атрыманую масу акуратна і раўнамерна выкладзеце на хлеб. Зверху на кожную лустачку пакладзеце адну рыбку. Усе запякайце ў добра разагрэтай духоўцы да таго часу, пакуль бутэрброды ня будуць залацісты колер. Падавайце на стол гарачымі.

Рэцэпт бутэрбродаў са шпротамі і марынаванымі агурочкамі

Неабходны пералік прадуктаў:

- 50 грам маянэзу;

- 1 сярэдні марынаваны агурок;

- 6 кавалачкаў пшанічнага хлеба;

- 15 грам шпрот;

- 6 невялікіх галінак пятрушкі для ўпрыгожвання.

Агурочак неабходна акуратна нарэзаць тонкімі круглымі кавалачкамі. Хлеб спачатку намажце маянэзам, затым на яго выкладзеце шпроты і пакрыйце іх лустачкамі агурка. Зверху ўпрыгожце бутэрброды галінкай свежай пятрушкі.

Рэцэпт бутэрбродаў са шпротамі і свежым лісцем салаты

Неабходныя для стравы інгрэдыенты:

- 200 грам шпрот;

- 1 цытрына;

- некалькі лісця свежай салаты;

- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла;

- 6 кавалачкаў пшанічнага хлеба.

Працэс гатавання аналагічны папярэднім рэцэптах. Хлеб спачатку намажце алеем, на яго пакладзеце лісцік салаты і зверху яго некалькі кансерваваных рыбак. Упрыгожце ўсе дзелькамі цытрыны. Страва гатова.

Рэцэпт бутэрбродаў са шпротамі і яечняй

Такі варыянт выдатна падыдзе для сытнага і смачнага сняданку. Гэта выдатнае пачатак працоўнага і нядзельнага дня. Склад прадуктаў, якія вам спатрэбяцца для падрыхтоўкі бутэрбродаў:

- 4 курыных яйкі;

- 1 свежы агурок;

- 7 кавалачкаў пшанічнага хлеба;

- 100 грам шпрот;

- масла сметанковае;

- соль і зеляніна.

Спачатку на папярэдне разагрэтай і змазанай алеем патэльні рыхтуецца яечня. Як варыянт - Глазуноў. Не забудзьцеся яе пасаліць. На кожны кавалачак хлеба спачатку нашмароўваецца тонкі пласт сметанковага масла, затым па-над ім ўкладваецца порцыя яшчэ гарачай яечні. Збоку абкладзеце па адной рыбцы з банкі кансерваваных шпрот, а паміж імі - па адным кавалачку свежага агурка. У якасці ўпрыгожвання выкарыстоўвайце суцэльныя галінкі зеляніны. Яе можна таксама папярэдне здрабніць і пасыпаць яечню.

Такім чынам, як вы можаце бачыць з вышэйпералічаных рэцэптаў, нават самае звыклае воку і страўніку стравы можна лёгка ператварыць у сапраўдны кулінарны шэдэўр. Гэта спадабаецца як членам сям'і, так і запрошаным за святочны стол гасцям. Прыемнага ўсім апетыту.