Выпякаць хлеб заўсёды было няпроста, таму дадзены працэс ужо даўно ператварыўся ў свайго роду мастацтва. Аднак сёння на ўзбраенні ў гаспадынь ёсць велізарная колькасць сучаснай тэхнікі, у шэрагі якой трывала ўвайшла хлебопечка. Калі выпякаць хлеб з добрымі думкамі і любоўю, то гэта страва, як самы сапраўдны жывы арганізм, будзе прыслухоўвацца да пажаданняў кухары. Як чорны, так і белы хлеб у хлебопечке можна печ па ўсіх навуковых законаў, аднак пачаткоўцам лепш азнаёміцца з некалькімі простымі парадамі, якія дазволяць не сапсаваць прадукты і парадаваць сям'ю і гасцей.
Асноўнымі цыкламі працы хлебопечкі з'яўляецца змешванне інгрэдыентаў, замешіваніе тэсту, выпяканне гатовага прадукту. У апарат прадукты загружаюцца ўручную. Далейшая праца выконваецца аўтаматычна.
Як пячы хлеб у хлебопечке, каб ён атрымаўся смачным і паветраным? Для гэтага практычна не патрабуецца высілкаў. Калі параўноўваць гэты працэс з тым, што рабілі нашы бабулі, то можна з упэўненасцю заяўляць пра тое, што аўтаматыка спрасціла жыццё ў дзесяткі разоў. У даўнія часы замешваюць усё ўручную, рошчына адпраўлялася ў цёплае месца, дзе адбываўся працэс адукацыі бурбалак газу, а цеста падымалася. Зараз печ самастойна падтрымлівае тэмпературу для асобнай праграмы «Замес». Пры гэтым цеста абвальваецца і абмінаць, каб лішнія газы былі выдаленыя.
Для паўторнага ўздыму тэсту патрабуецца розны час, усё залежыць ад выгляду хлеба, які выпякаецца. Барадзінскі хлеб у хлебопечке патрабуе меншага часу на прыгатаванне у параўнанні з звычайным белым. Прыгатаванае апаратам цеста можна дастаць і сфармаваць з яго патрабаваную форму будучай выпечкі. Барадзінскі хлеб у хлебопечке выпякаецца ў аўтаматычным рэжыме. Усё, што неабходна гаспадыні - гэта толькі выставіць ступень прожаренное, якую хацелася б атрымаць. З дапамогай функцыі «Рэшткавы нагрэў» выдаляецца лішняе паветра, у выніку чаго скарыначка дубянее і таўсцее. Нават калі хлеб будзе заставацца ў форме некаторы час, адбываецца працэс павольнага астуджэння.
Асноўнымі кампанентамі тэсту для хлеба з'яўляюцца дрожджы, мука і вада. Дадатковыя ж могуць быць самымі разнастайнымі, а іх колькасць ніяк і нічым не абмежавана. У апошні час вельмі папулярна выпякаць хлеб з выкарыстаннем бездрожжевого тэсту. Для такіх рэцэптаў у якасці закваскі ўжываюць разрыхляльнік. Каб прыгатаваць сапраўдны барадзінскі хлеб у хлебопечке, лепш усё ж спыніцца на класічным рэцэпце тэсту. Асноўным патрабаваннем да падрыхтоўкі з'яўляецца закладанне інгрэдыентаў ў патрэбным парадку, які паказаны ў рэцэпце, дбайным отмеривании і ўзважваю. Першапачаткова пажадана ўліваць вадкасць, а затым паступова ўсыпаць у яе сухія інгрэдыенты, на апошні этап варта пакінуць дрожджы.
Барадзінскі хлеб у хлебопечке можна дапоўніць рознымі кампанентамі. Іх неабходна закласці ў дазатар. У якасці дадатку можна выкарыстоўваць сыр, арэхі, курагу і інш.