Бананавы пірог у мультиварке: рэцэпт

Бананавы пірог у мультиварке з'яўляецца вельмі папулярным стравай. Яго рыхтуюць вельмі часта да святочнага стала. Гэта нескладана растлумачыць - дадзены дэсерт адрозніваецца не толькі густам, але і выглядам, і без праблем ўпрыгожыць любы стол. Водар бананавага пірага выдатны. Несумнеўным вартасцю дадзенага фрукта можна лічыць адносную лёгкасць. У крэмах з бананам рэдка ўжываецца сметанковае масла. Аднак за кошт вялікай колькасці крухмалу яны адрозніваюцца высокім узроўнем сытности.

Як прыгатаваць бананавы пірог? Асноўным інгрэдыентам, зразумела, з'яўляюцца бананы. Менавіта ад выбару гэтага фрукта шмат у чым будзе залежаць канчатковы вынік. Калі плануецца прыгатаваць крэм, то лепш аддаваць перавагу вельмі саспелыя бананам, якія не складзе праблемы размягчыць, акрамя таго, яны адрозніваюцца вельмі насычаным густам. Калі з бананаў плануецца падрыхтоўка праслойкі або іх будуць выкарыстоўваць для ўпрыгожвання, то неабходна выбіраць менш саспелыя плады. Іх будзе прасцей рэзаць прыгожымі акуратнымі кружочкамі або лустачкамі, якія маюць іншую форму.

Гэта найбольш карысная выпечка. Бананавы пірог адрозніваецца не толькі густам, але і пажыўнасцю. Вельмі цікавым спалучэннем можа стаць даданне да фрукту грэцкага арэха. Такі пірог не запатрабуе вялікай колькасці часу на прыгатаванне, а атрымаецца без праблем нават у кулінараў з маленькім вопытам.

Каб прыгатаваць бананавы пірог у мультиварке, на тры бананы спатрэбіцца 200 грам мукі, траціна чайнай лыжкі соды, якую неабходна пагасіць воцатам, 100 грам цукровай пудры, 100 грам сметанковага масла, 100 грам ёгурта, палова шклянкі смятаны, чатыры сталовых лыжкі здробненых грэцкіх арэхаў, дробка солі. Для крэму неабходна паўлітра смятаны і 100 грам цукру.

Папярэдне неабходна падрыхтаваць форму. Яе трэба вышмараваць алеем і прысыпаць мукой, пасля чаго паставіць мультиварку награвацца да 180 градусаў. Для тэсту трэба прасеяць муку, змяшаць яе з содай і дробкай солі. Алей асобна узбіваецца з цукрам, а бананы размінаюцца. Далей змешваецца смятана, расцёртыя бананы і алей з цукрам. Паступова ў сумесь дадаюцца сухія інгрэдыенты і ёгурт. Як толькі выкарыстоўваецца новая порцыя прадуктаў, уся маса узбіваецца. У атрыманае цеста дадаюцца арэхі. Маса дзеліцца напалам і з кожнай выпякаецца корж. Для гэтага спатрэбіцца каля 30 хвілін у рэжыме «Выпечка».

Каржы па падрыхтоўцы разразаюцца ўздоўж, смятана узбіваецца з цукрам. Атрыманы крэм наносіцца на кожны корж, а зверху выкладваюцца бананы, якія неабходна парэзаць тоненькімі кавалачкамі. Пасля зборкі торт адпраўляецца ў халадзільнік для насычэння на некалькі гадзін. Бананавы пірог у мультиварке гатовы.

З-за таго, што бананы насычаны вялікай колькасцю крухмалу, яны ў вычышчаным стане пачынаюць чарнець. Таму, калі ў планах гаспадыні ўпрыгожыць торт лустачкамі фрукта, якія крэм бараніць не будзе, то выкладваць іх варта пасля таго, як торт ўжо настаіцца у халадзільніку на працягу некалькіх гадзін. Бананавы пірог у мультиварке, які будзе ўпрыгожаны непасрэдна перад падачай на стол, будзе мець свежы і прывабны выгляд.