Як прыгатаваць хлеб у яйку?

Сытны і здаровы сняданак - гэта заклад паспяховага дня і выдатнага настрою. У гэтым артыкуле вы даведаецеся, як прыгатаваць традыцыйныя грэнкі і разнастаіць свой штодзённы рацыён.

Грэнкі, або хлеб у яйку, - выдатнае рашэнне для сняданку!

Простае, смачнае і вельмі хуткае ў падрыхтоўцы страва - што можа быць лепш ранняй раніцай? Так як першы прыём ежы павінен быць сытным і каларыйны, каб арганізм зарадзіўся энергіяй на цэлы дзень.

Грэнкі, ці белы хлеб з яйкам, - гэта традыцыйнае страва ў многіх сем'ях у нашай краіне. Бо для яго падрыхтоўкі патрэбныя самыя простыя прадукты, якія можна знайсці на любы кухні. Калі вы яшчэ ніколі не рыхтавалі на сняданак хлеб у яйку, то наш рэцэпт дакладна для вас. Галоўнае - выконваць паслядоўнасць дзеянняў і выкарыстоўваць толькі свежыя інгрэдыенты. Гэта простае, але вельмі апетытнае страва па сілах прыгатаваць нават пачаткоўцу кулінару, які рэдка стаіць каля пліты.

Як прыгатаваць хлеб у яйку з малаком?

Асноўным перавагай грэнка з'яўляецца тое, што на іх гатаванне сыходзіць не больш дзесяці хвілін. За гэты час можна атрымаць паўнавартасны сняданак, які ацэняць усе дамачадцы. Такім чынам, для падрыхтоўкі грэнка вам спатрэбяцца:

• батон белага хлеба;
• 4-5 курыных яек;
• 1 шклянку малака;
• соль і цукар па гусце;
• раслінны алей для абсмажвання.

Для пачатку трэба прыгатаваць кляр. Яйкі варта ўзбіць венцам да аднастайнай кансістэнцыі. Уліць малако і дадаць соль і цукар па гусце. Батон трэба нарэзаць на аднолькавыя лустачкі, кожны з якіх варта абмакнуць у кляре. Хлеб у яйку можна выкладваць толькі на разагрэтую і папярэдне змазаную алеем патэльню. Грэнкі абсмажваюцца з двух бакоў да адукацыі залацістай скарыначкі.

Памятаеце: чым больш цукру вы дадае ў кляр, тым цямней атрымліваецца скарыначка на хлебе. Калі вы не вялікі аматар салодкага, то замест цукру кляр можна заправіць соллю і любымі спецыямі.

З чым падаваць грэнкі?

Хлеб у яйку з'яўляецца унікальным стравай не толькі з-за простага і хуткага спосабу падрыхтоўкі. Грэнкі можна падаваць з разнастайнымі начынкамі, таму страву заўсёды будзе мець унікальны густ і ніколі не надакучыць.

Напрыклад, на кожную лустачку гарачага хлеба можна пакласці цвёрды сыр. Пад уздзеяннем тэмпературы ён расплавіцца, і атрымаецца вельмі сытны бутэрброд, які можна нават ўзяць з сабой на працу або на пікнік. Разнастаіць такія грэнкі можна таксама варанай каўбасой, лукам і зелянінай.

Калі вы аддаеце перавагу прысмакі на сняданак, то можна падаваць грэнкі з мёдам, каханым варэннем або шакаладным маслам. Пры гэтым у кляр можна дадаць трохі ванільнага цукру, што надасць стравы пяшчотны і апетытны водар.

Тыя, хто любяць шчыльна паесці, могуць паспрабаваць соус на аснове смятаны і зеляніны. А малако ў рэцэпце можна замяніць на густы кефір або сліўкі. Аднак памятайце, што гэтыя інгрэдыенты дадаюць стравы каларыйнасці. Таму такі варыянт дакладна не падыходзіць для тых, хто прывык сачыць за фігурай.

Не бойцеся эксперыментаваць на кухні і ў вас атрымаецца сапраўдны кулінарны шэдэўр! І памятайце, што шчыльны сняданак - гэта выдатнае пачатак дня.